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第127章 鲶魚燉茄子

    方源搖頭,一臉驚訝的道「魏叔你這話說的,這怎麼能算是請盲流子呢,我們是請親戚吃飯,他們帶朋友了,那以咱們江淮人的待客之道,一起吃頓飯怎麼了?盲流子上門了,也不能說不給頓飯吃吧?」

    魏國民嘖嘖不已的道「老四,你可真損啊!」

    「魏叔,你這話說的沒意思了。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說」方源翻了個白眼,很多事情就是這樣,變通一下就行,這也算是巧立名目吧?

    不管魏國民聽不聽自己的,自己主意是出了,而且魏國民要是夠不要夠果決,那方源保證這個法子不耽誤種二季稻,當然了,如果魏國民下不了決心,那自己也沒辦法。

    回到家,晚上照常收黃鱔結錢,為了讓手底下幾個人都能辦事,今天是在二哥那結賬,由二哥負責。

    等所有人把黃鱔都交齊之後,二哥道「我今天下籠子,搞了兩條鲶魚,你叫上弟妹,咱們晚上去老爹那燉鲶魚吃。」

    俗話說,鲶魚燉茄子,撐死老爺子,這菜有多鮮,多香,也就可想而知了,方源一聽有這好東西,立即點頭應了下來。

    晚上兩兄弟帶上家裏人到老爹那,二哥帶了鲶魚,方源琢磨自己沒什麼可帶的,就帶了幾根茄子,也算不空着手。

    到老爹那的時候,老爹還在打井水,準備儲水呢,老人家知道旱災要真來的話,家裏沒水得多慌,就算你莊稼不種,不洗臉,不刷牙,可總的喝吧,一天不喝水行,兩天,三天呢?人撐不住啊!

    「爹,我哥弄了點鲶魚回來,咱燉茄子吃。」方源揚了揚手裏的茄子對老爹說道。

    老爹一看,笑道「成,鲶魚燉茄子,有段時間沒吃了,今天晚上讓你娘再貼點玉米餅子,玉米餅子香甜,再泡上鲶魚燉茄子的湯,那滋味沒法說了。」

    「爹,再搞二兩小酒喝喝唄。」二哥嘿嘿笑道,老爹每年釀的酒都不多,畢竟現在糧食還是以吃為主,之前方源老丈人過大壽弄了點過去,家裏剩的也就沒多少了。


    老爹倒是大氣,點頭答應道「一人二兩,多了可就沒了。」

    一家人高高興興,老娘帶着二嫂,蘇妍一起弄鲶魚,老六帶着小老么和二哥家倆小的瘋玩。

    等到晚上吃飯的時候,都不用老娘喊,老六那鼻子比大黑都靈,聞着味,帶着幾個小傢伙就回來了,幾個小腦瓜趴在鍋台上直吞口水,鲶魚燉茄子太香了。

    老娘把鲶魚燉茄子盛出來,二哥弄了兩條大鲶魚,足足燉了一大鍋,盛了兩份出來,家裏的大瓷碗裝不下,只能用陶盆盛,就這還滿的快溢出來了。

    「鍋里還有,你們吃完再盛。」老娘對老爹幾人說道「老二這次弄的鲶魚也太大了,殺的時候差點沒按住。」

    鲶魚性情兇猛,和其他草魚不一樣,這東西是肉食性的淡水魚,肉質鮮嫩味美不說,身上的刺還少,所以廣受喜愛。

    老爹和二哥,方源面前都倒了一杯酒,爺仨小小的眯了一口,然後才下筷子夾鲶魚,一口鲶魚肉帶着濃郁的湯汁入口,鮮香麻辣,把方源的味覺直接就喚醒了。

    老娘做鲶魚燉茄子,喜歡用野山椒和花椒,口味偏川菜,不過這也是因為江淮這邊以煤礦為主,重勞力工作的地方,人都喜歡重油重鹽重調味的菜。

    「老娘,你這一手鲶魚燉茄子,都能去國營飯館掌勺了。」方源豎起大拇指夸道。

    老娘被誇的直笑,謙虛道「就你吃娘做的東西喜歡,人家吃可就不一樣了,而且那國營飯館誰都能去的啊?人家那是正經吃商品糧的。」

    「老四說話確實喜歡誇張,不過你這鲶魚燉茄子,確實燒的不錯,值得鼓勵。」老爹少有的開口夸老娘,搞的老娘有些意外。

    方源也有些意外,但轉念一想,以前老爹可能不是不會,而是每天一睜眼就是地里那點東西,家裏那點嚼口,實在沒有精力再去關心身邊的人,現在生活輕鬆了不少,老爺子也學會誇人了。

    吃飯的時候,老爹又說了打水的事情,讓兩個兒子都惦記着,別等到旱災來了沒水,到時候求爺爺告奶奶的。

    「爹,家裏有井,再怎麼旱,也不會旱到井裏都沒水吧?」二哥拿了塊玉米餅子,



第127章 鲶魚燉茄子  
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