第12章 成天平地
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相國府。
「相國，昨日之事你聽說了嗎？」胡惟庸火急火燎趕到相國府，卻發現李善長竟然在悠然自得地寫字，他等了一會兒，最後還是忍不住、面露焦色道。
「太子殿下斥責藍玉，這事都傳遍整個京城了，老夫又沒聾。」李善長臉上帶着微笑，手上的動作沒停。
「這事情本身不是關鍵，關鍵是太子殿下話里提到的揚州雪花鹽。」胡惟庸以為自己恩師不清楚事情關鍵，連忙開口道。「之前我們不是好奇那天朝堂之上，太子殿下進獻的那個神秘小瓶子是什麼嗎，如今已經可以確認就是揚州雪花鹽。」
胡惟庸說着從懷裏掏出一個小瓷瓶，擺放到案桌前。
「這是學生昨日連夜讓手底下去揚州買回來的揚州雪花鹽。」
他見李善長還在繼續寫字，對此毫不重視的樣子，直接打開瓶蓋，倒了一些雪花鹽到手上，晶瑩剔透。
「相國你看！」胡惟庸神情激動道。
胡惟庸之前從未見過如此漂亮的食鹽，在第一眼看到的時候，甚至不敢相信眼前這亮晶晶的東西，就是他們日常吃的食鹽。
目前，市面上最常見的就是粗鹽，好一點的米粒大小，由於提純不夠，因此色澤泛黃。
便宜一些的更是大塊凝結在一起的黃色鹽巴，苦澀難吃，而這也是百姓日常能夠買到的食鹽。
當然像他們這些朝之大臣，能吃得上上等的細鹽。
可這所謂的細，只是通過物理意義上的細而已。
並未改變本質。
與揚州雪花鹽相比，說一個天一個地，絲毫不過分。
因此這也不怪胡惟庸會如此激動了。
李善長見胡惟庸的手都要直接湊到他眼前了，沒好氣道：「看到了，老夫又沒瞎！」
胡惟庸這時又發現自己剛才好像真的過於激動了，有些訕訕收回手。
這邊李善長也終於寫好了這幅字，他放下手中的筆，開口道：「你時間來的剛剛好，正好嘗一嘗，中午我讓廚子做的清蒸鱸魚。」
這都哪跟哪啊！
我這正和你聊家國大事呢，怎麼突然又跳到吃飯了。
相國是不是老了啊。
胡惟庸雖然心中有意見，可臉上卻是不敢表露分毫，他拱手笑道。
「那學生就叨擾相國了，能夠讓相國大人惦記的美食，定是那人間美味。」
事實上他此刻心思完全不在什麼清蒸鱸魚上。
心思早就飛到了萬里之外，想着如何在這場鹽業爭奪中分一杯羹。
很快，相國府的下人便端着一盤清蒸鱸魚上來。
色香俱全。
味道一定也差不離。
不愧是相國府的廚子。
還未吃，胡惟庸就對着這盤清蒸鱸魚一頓彩虹屁。
最後在李善長的示意下，夾了一口，放在嘴裏。
他皺了皺眉。
並不是味道不好。
相反，這味道實在是太好了。
清蒸，最考驗食材的本味，同時還考驗調料。
這鹹味，竟然如此純正，不帶一絲其餘雜味。
再配合上鱸魚本身的鮮。
這道菜簡直絕了！
鹹味？！
胡惟庸忽然想起什麼，抬起頭，迎上的正是李善長那意味深長的笑意。
「惟庸啊，心急吃不到熱豆腐，正如你眼前這道清蒸鱸魚，除了上好的鱸魚與揚州雪花鹽外，其清蒸的火候才是最重要的。蒸的時間太短，魚不熟，時間太長，又會使魚肉過老。」
「藍玉的例子，你可是要引以為戒啊。」
