「冒昧的問一句,李先生你以前有過這方面的經驗嗎?」
徐慧珍耐着性子問道。隨夢小說網 http://m.suimeng.co/
換做是其他人他估計早就甩臉色了甚至感人了,也就在李振民面前,她才給點面子。
李振民自然知道徐慧珍在擔心什麼,他輕輕搖頭,很是淡然的回道:「並沒有從事過這方面的經驗,但我肯定比你更懂什麼東西更討喜市場。」
身為穿越者,對於餐飲業的見識可不是徐慧珍這個年代的人能比的,更何況他還是2級炊事員,很多東西美食都可以自己研發推廣。
要不是時代限制,他做生意搞餐飲將不會有多少競爭對手。
「我也不瞞你說,我找你幫忙並不是說要讓你幫忙出主意掙錢,完全是因為你有酒館管理方面的經驗,以及相信你的人品,。」
「如果酒館是一個公司,那麼你負責的是人員方面的管理,至於怎麼掙錢,那是我的事情。」
「所以我覺得這是雙贏的局面,你給我省心,我帶你賺錢以及幫你拓寬做生意的思路。」
李振民稍微解釋了一下自己的目的。
不過徐慧珍依舊不是很相信。
於是李振民無奈的說道:「抱歉,我說的可能天馬行空,甚至在你看來是在吹牛,這樣吧,等我將房子蓋起來之後再過來一趟,到時候我給你帶點東西,你看了之後再做決定如何?」
徐慧珍不知道李振民什麼打算,但這對她沒有半點損失。
所以答應了下來。
林雪茹則是靈光一閃,饒有興致道:「振民,你看我可以去給你做經理嗎?」
李振民一愣。
林雪茹笑道:「反正我的店鋪遲早會被合營,現在就算強撐着也不是個辦法,賺不了幾個錢,倒不如讓公家介入,我做個甩手掌柜拿分紅也樂得清閒,到時候我去跟你學習做餐飲,不要工資,如何?」
這番話不可謂不大膽。
林雪茹對自己的絲綢店有多看重是個人都知道,現在竟然要做甩手掌柜然後跟李振民去做餐飲?
徐慧珍都驚呆了!
她是真沒想到林雪茹會說出這種話,而且這個節骨眼上可不是開玩笑那麼簡單。
林雪茹沒有理會徐慧珍的震驚,繼續看着李振民笑道:「雖然我沒有從事餐飲的經驗,但這並不妨礙我管理,正如你說的那樣,賺錢是你的事,經理只要保證統計賬目和人員管理就行了,不是嗎?在這方面我可不認為比徐慧珍差。」
李振民想想,覺得好像還真是這麼回事。
雖然徐慧珍有管理酒館的經驗基礎,前期要合適一點,但林雪茹也不是不行啊。
甚至某種程度上還要比徐慧珍好一些。
比如林雪茹更會打扮,只要坐在那裏就是一塊活生生的廣告招牌。
有這樣的看板娘,百分百的會吸引一些喝酒的大老爺們。
「你確定?絲綢店是你的心血,你真願意放棄?」
李振民還是有些不敢相信。
而聽他這麼一說,林雪茹頓時就知道了她也是可以的,於是笑道:「你的酒館是三年內不會被公家合營,三年時間要是搞得好,我不僅能賺錢還能學到不少東西。」
「退一步說,就算失敗了,我也能總結一些經驗,而且三年不算長,大不了重新接手絲綢店就是,對我來說不算多大的損失。」
「如果你覺得可以的話,在你房子蓋起來之前的這段時間裏我就處理一下絲綢店的後事,時間到了我就去給你打工。」
所謂絲綢店後事就是合營的公方經理交接,以及進貨渠道和從業人員的處置。
絲綢店跟酒館不一樣,專業性要求強。
但由公方介入的情況下,還是能找到相關人才接手的。
她又不是傻子,才不會讓範金友一樣的人接手管理,最起碼的是要她同意認可的人,所以需要花些時間處理。
正好李振民的房子蓋起來也需要一定的時間,所以一切剛剛好。
「你真覺得我說的合營是大趨勢?」
第209章 意外收穫,林雪茹要做免費經理