第516章 掙扎中的雞架（22）
回到家鄉，除了帶孩子看丹頂鶴，楊逸還帶着李夢菲去走了走市里那些老工廠的舊址，去吃他讀書時候最喜歡的那些校門口的小吃。筆言閣 biyange.com 更多好看小說
當然，今天這一趟，楊逸和李夢菲是兩個人偷偷溜出來的——女兒讓外婆李愛藝在楊逸老家的院子裏帶着。
小芋泥在爸爸的老家倒也融入得很快，小孩子嘛，本來就很喜歡這種原生態的環境！隔壁伯伯家養的牛、前門哥哥家餵的雞、自己堂姐家新出生的小狗狗，都能給小姑娘帶來無窮無盡的樂趣！
「反正咱們吃的，她也不能吃，不如讓她跟外婆在家，還能到處串門玩耍，攪得整個村都雞犬不寧！」楊逸面對着桌子上一盤烤得金黃焦脆、醬香四溢的雞架，跟媳婦嘿嘿地笑起來。
「我就是有點擔心媽媽看不住她，一回老家就玩瘋了。」李夢菲戴上一次性手套，滿目期待地等楊逸幫忙把這一大塊連着薄薄的皮、貼着薄薄的肉的雞架撕開，一人一半，然後她也一點點地掰，一點點地啃起來。
真香！
「這個肉不肥，而且好有味道啊！」李夢菲吃得都有些不顧自己神仙姐姐的形象，嘴唇上沾着醬油、芝麻，就跟楊逸讚不絕口。
「是吧？肯定不肥，多餘的肉都剔了，剩下的都是最好吃的骨邊肉。而且它的味道是用辣椒醃過的，然後烤的時候又刷上咸醬，再用鐵架子一夾，這烤起來，油滋滋的，自然就很香！」
楊逸也是吃得眉飛色舞，而且砸吧着嘴巴的感覺，年少輕狂的狀態又回來了。
確實是有辣味，不過不是那種川省、湘省辣到人頭皮發麻的辣，它的辣是刺激，是舒坦！
李夢菲學着楊逸，啃了幾口雞架，又喝上一口北冰洋冰汽水，頓時覺得這個美味吃得，都爽到了四肢百骸！
「這麼好吃的雞架，以前怎麼沒見你在家裏做過？」李夢菲好奇地問他。
倒不是說雞架是什麼其他地方見不到的新鮮吃食，其實前幾年洋快餐也開始賣雞架後，雞架的熱度還傳到了全國各地。
但那些裹滿了麵粉的油炸雞架哪有這個純肉純骨的真雞架好吃？
李夢菲不怎麼控制自己的飲食，不怎麼做身材管理，其實也算是一個小吃貨了，但她在別的地方，還真沒吃過這種風味的雞架！
楊逸在家裏也沒做過，他很喜歡研究美食，甚至土耳其的烤肉他都興致勃勃地研製過，但為什麼不做家鄉里，他最熟悉、還這麼好吃的小吃呢？
「今天不是帶你去我爸媽他們以前工作過的廠子看過嗎？你覺得這些老廠的環境怎麼樣？」
楊逸不急着回答媳婦的問題，而是笑着跟她聊起了別的話題。
「很大，但很奇怪，為什麼寧願遺棄了，也不將它們改造了呢？比如說做成公園，或者說拆了做成房地產？」
李夢菲其實看了之後有很多感慨，比如那些很有歷史厚重感的老廠房，老鑄件，那裏都似乎見證着一個時代的繁華和落寞，但看得太多這樣的老廠了，甚至還有堆滿了大缸的老醬油廠、被垃圾包圍的舊紡織廠，她現在腦子裏剩下的只有疑惑。
為什麼它們還殘留着？破敗不堪地矗立着？
為什麼沒有像其他城市那樣，通過改造煥發新生，或者做成房地產，恢復昔日的繁華？
「因為人太少，城市太窮了！整個鶴城的人口才五百萬不到，gdp只有一千多億，相比於我們之前拍過戲的湛江，湛江的人口有七百多萬，gdp也是鶴城的三倍。鶴城可是黑省第二大城市啊，湛江在粵省都是倒數的。」楊逸苦笑地搖了搖頭。
「所以說啊，當整個工業體系都崩塌，當人口都往外流失的時候，剩下的人哪裏還有多少買房蓋房的意願呢？房地產肯定是搞不起來，搞的話也不會去用那些位置比較偏僻的老工廠，市中心還有大把的地皮可以供他們選擇。」
