當地的百姓此刻就哼哼着信天游，帶殼的水稻換沒殼的麵粉，一斤換二斤，哎呀！是夢不？
王府的人帶着護衛稱重，計算好數量，把免費給百姓。
有人着急，想看看麵粉，今年不用為水稻收穫之前的飯發愁了，不吃大米，吃麵。
裝稻子的口袋是麻袋，黃麻做的，苧麻做衣服，苧麻不像黃麻那樣粗糙。
裝麵粉的是布口袋，下丘村提供了一個小技術，封口機，就是拆面口袋的時候有竅門的，挑開一點，一抽就全掉。
百姓要看麵粉，護衛幫忙打開一袋，按照現在的重量，一袋十斤，方便拎，五十斤的沉。
「這是面？咋這麼白？」袋子開了，着急的人先探頭看，隨即吃驚地大喊。
附近的人不開自己，湊上來看他的，都一樣嘛！
「白，天哪！怎麼磨的？」
「晉王殿下吃虧啦！這面是給人吃的？」
「怎麼變白的？我家咋磨不出來？」
「是不是收了麥子趕緊放屋子裏，曬太陽多了會變黑？」
「放屋子裏就發芽了，你家收稻子和麥子不曬？」
百姓們看到白的麵粉十分好奇，不明白如何磨出來的，同樣都是用穀子磨，人家的就是白的，自己的就是灰的。
「軍爺，面是怎麼變白的？」有百姓忍不住，問王府護衛。
護衛也不隱瞞：「採用特殊的磨麵機，一層層往下脫皮，這個是去掉三成東西的麵粉，叫七零粉。
還有去掉兩成的，叫八零粉，去一成半的，八五粉。
你們用磨來磨，直接就全包含進去了，叫全麥粉，面自然不白。」
「拿什麼東西能夠那麼磨？是磨的大小？」另有百姓想弄清楚。
「不是磨，是套筒，套筒上有孔，漁網知道吧？大孔的網不住小魚，孔的大小不同，就把麥粒給一層層磨下去了。
大米同樣，不是去了殼就完事，還要磨一磨，咱們吃的大米是胚芽米，但賣的都是精米，看着很白，價錢高，其他人吃的是糙米。
就是少了一個滾筒裝的磨製工具，以後等着咱大明資源更多了，就可以專門有磨米、磨麵的地方。
現在咱們也帶了這樣的工具，想來大家不會願意要七零粉或精米。」
護衛至少這些都懂，對他們不保密，他們吃白面的時候也會問，為何這麼白？
周圍的百姓勉強聽懂了，不少人皺眉頭。
「軍爺，磨完白面剩下的東西哪去了？」百姓想到了不白的部分，給誰吃了？
「那個叫次粉，能夠拿來釀醋，還可以做成口感很差的麵包，黑色的。
但咱們一路邊走邊買邊磨，次粉全拿來做膨化顆粒飼料餵馬和騾子了。
它們需要好東西，趕路急，吃不好會影響速度，吃膨化飼料，牲口不肚子疼。」
護衛知道百姓認為浪費了，卻還是說出來，餵軍馬不可惜。
如果做成黑麵包，可以給窮苦人，又硬又黑又酸。
「麵包是什麼？」還有百姓好奇。
「像饅頭似的，饅頭是蒸的，麵包是烤的，我去找人說說，看時間夠用不，給烤一下黑麵包，需要先發麵。」
軍士沒吃過黑麵包，只聽說有這種，正常的麵包吃過，香，放了雞蛋和奶的麵包，又白又軟。
四個親王不管這樣的小事情，他們騎馬跟着隊伍在水田的旁邊轉，設備挪過來，準備插秧，百姓就能騰出手來干點別的，插秧機上有工匠負責放稻秧。
水田裏面現在全是水，用麻繩繃了線，按照線來插秧，這樣插完的秧整齊，有利於營養吸收和光照。
「水準儀用不上了，旁邊有灌溉渠，看水怎麼流就知道田如何開。」
里長親眼看到情況，發現不用任何工具來測地形，有水，按照水的流動，還能不明白哪裏高、哪裏低？
朱聞天最了解情況，這個地方還有能夠變水田的位置，有一段時間，本地有兩萬多畝種水稻。
後來一直就賣不上好價，有東北大米比着，百姓就開始種玉米，玉米產量
