大明守村人正文卷第二百零二章一番操作可多舉最新網址:「回無兄,晌午你沒來,你這是……」里長看着下午回來的回無,滿臉疑惑之色,好像什麼都不知道。筆神閣 bishenge.com
「朱里長,有,有酒嗎?」回無憔悴不堪。
「有,喝啤酒最好,正巧大家在啃豬蹄,回無兄,不是咱吹,咱跟你說,咱村子的醬豬蹄最好吃。」
里長示意對方先坐下,又親自去端水過來讓對方洗洗臉,這人看着都頹廢了。
薄荷味的香皂讓回無舒服許多,他仰頭長嘆:「哎呀~~~老天爺啊~~~」
「回無兄,一時困難沒啥的,以前我村子日子不好過,後來啊……」里長說着停下。
「後來如何了?」回無很自然地問。
「後來更難啊!熬呀熬的就習慣了、認命了,直到有一天……」里長又停。
「怎麼了?」回無還是非常配合地問。
「直到有一天大災降臨,我們很想回到之前。」里長不停地搖頭。
「啊!我……我也是這樣想滴,回到前天,我說啥都不撿掉地上的那個荷包。」
回無在更難過的時候也覺得自己近幾天命犯女子,太倒霉了。
「朱里長,伱們現在看樣子日子不難過啊!」回無又突然省悟,不對。
「我們有高人指點,把守村人放到祀堂與山神廟,他願意在哪住就在哪住,他負責點燈,他所在的地方燈長明。就轉運了。」
里長說出跟憨憨商量好的話。
「守村人是誰?」回無果然好奇。
「憨憨啊!我們的憨憨是守村人。」里長介紹。
「哎!憨憨,我,嗯!嘿嘿嘿嘿!」朱聞天給予回應。
「哦,哦哦!朱里長,你們在哪找的高人?」回無焦慮。
「不方便說,那啥,你不如去我村子看看,我村子第四個院落其實挺好的。」
里長給了回無一個你懂得的眼神,又擠一下左眼睛,左眼跳財嘛!
「待我想想。」回無不可能一下答應,他換個話題:「醬豬蹄與鹵豬蹄有區別?」
「醬的是用醬汁,最後收汁,滷的用滷汁,最後不收汁,還能再鹵別的。
你看顏色,醬的深,發紅,滷的……明天給你鹵一下看看你便知道了。
醬的話,收汁不收完,最後能成凍兒,滷的凝凍不易,同樣不凝。」
里長介紹着,給對方一個豬蹄,讓對方下酒用,喝啤酒,可不敢喝白的。
今天大家全吃醬豬蹄,豬蹄便宜,肉很少,全是骨頭。
孩子們想吃了,掃蕩了一個市場,豬大骨、豬排骨、豬下水、豬脊骨、豬蹄,全用最低的價錢買下來。
除了豬腸、豬肺外,其他的全醬了,送給福華樓一大堆,讓他們賣和自己吃。
豬腸和豬肺拿井水泡上了,還放里點冰,準備明天做滷煮,需要先烙火燒。
而豬蹄是先烀後醬的,區別在於先烀出來的膠原蛋白能夠做凍兒,多一道菜。
有豬皮更好,不過賣肉的基本上不會把皮蹬下去再賣。
孩子們捧着豬蹄啃,等啃完兩個豬蹄,才喝着湯吃什錦炒飯。
火腿肉、胡蘿蔔丁、黃瓜丁、竹蓀、蝦仁、熏魚肉、從大骨上剔下來的小肉,加上雞蛋和蔥花炒出來的什錦飯。
關鍵這個米不是這邊產的秈米,是北方的粳米,今天早上蒸的,一直放到晚上再炒。
「你們村子是真有錢啊!」回無看到炒飯了,而且還認識裏面的所有東西。
尋常人家的孩子,一輩子都別想吃這一次。
「咱們讓守村人管着祀堂與山神廟,你要去啊!就住