「殿下,這些本事好學嗎?我什麼都不會。」
過了幾息,謝巧兒一臉難過的模樣出聲,她還想着等進了晉王府幫夫君做事情,結果發現差距太大。
「好學,接觸多了,自然而然就會了,以後我教你,等走時給你留幾本書,你慢慢看,不會的寫信問,電報不行,字多,除非內容少。今天下午咱就去看場地。」
朱棡說着端酒,今天喝冰鎮的葡萄酒,本地有葡萄,謝成的府上會釀葡萄酒。
啤酒的口感一般人剛接觸不好適應,黃酒沒有葡萄酒甜,口感和干紅差不多,有點澀。
不如直接喝葡萄酒,過濾了一遍又一遍的,裏面的渣滓全過濾出去,喝着甜,不過做的時候沒放糖。
糖貴,葡萄酒一直以來就不放糖,從唐朝的時候就有的,直接釀,隨着葡萄一同傳過來的釀造工藝。
不過朱棡又單獨提供了配方,即今天喝的葡萄酒是去年冬天釀的,秋天的時候葡萄不採摘下來,等着霜打過了,天又冷後,再拿來釀酒,這樣能甜一點。
「謝妹妹,今天晚上咱們嘗一些小吃,將來看看哪種適合在太原府用,夏天的時候,做麵筋、麵皮就很好,拌上醋汁,吃着清涼爽口」
鈴兒這個時候開始說吃的事情,轉移話題,再說行政、經濟等方面,謝巧兒顯然跟不上節奏。
既然是產小麥的地方,必須以麵粉做的東西為主,比如麥芽糖,這個是冬天北方的好東西,尤其是外面粘一曾芝麻的芝麻糖,吃着脆脆的。
能作為主食吃的麵皮,把麵粉洗來洗去,澱粉洗出來,剩下麵筋,一起蒸,澱粉蒸好的是麵皮,麵筋還是麵筋,蜂窩狀。
拌的時候調料就多了,有放大蒜汁的,有放醋和糖的,有放芝麻醬的,也有用大料煮水加很多汁像冷麵那麼吃的。
製作麵皮的時候就是弄澱粉的時候,有了澱粉,其他東西也就有了。
蒸的點心、烤的麵包,全需要麵粉,現在別處沒有烤箱,一烤東西就是明着烤,烤炊餅啥的。
不過謝成的府上有鐵的烤箱,給他送來的圖紙,他找工匠做,在裏面烤另一種點心。
去年中秋還吃到了蒸的冰皮月餅,口感和桂花糕有些相似。
「奶油的蛋糕我現在會做,先打奶,做成奶油,再蒸蛋糕,要放雞蛋,麵粉要一層層磨下去的細麵粉,再把奶油放上,一起吃」
一說吃,謝巧兒有話題了,她平時沒事情就是看書、練書法、繡花、做飯、學各種髮型、學禮儀。
朱棡給她送美食的書,裏面帶相片的,在下丘村拍攝,告訴她是什麼樣子,再描述口感與口味,她就照着來。
不會不怕,做難吃也不擔心,反正總能有人吃掉。
「眼前這片地方就開始建設了,便民處也放在此地,隔着不遠,有寡婦和待字閨中的女子,伱可以幫着給找人家,當紅娘。」
不遠處有施工的人,風向變了,朝着這邊吹,大家換地方吃東西。
朱棡說出之前商議好的事情,做事情的地方有一大群女人,另一邊的便民處會有商人、找工作的人。
可以通過觀察來看本地工作的人,商人的話一般他們都是找小妾,介紹了後,萬一將來不幸福,被始亂終棄該埋怨,儘量避免。
本地的商人,家中沒了妻子要續弦的,那個能考慮。
其他的正常談,彩禮與嫁妝,不應該成為太原府人口增長的阻礙,誰想成親,由晉王府出彩禮,由晉王妃負責的地方給嫁妝。
反正那個錢最後會流通,藏富於民。
「咱都想好了,實在不行啊!咱給發房子,誰成親給誰房子,可以便宜賣給他們,分成十年來還,要麼就是以工來抵,每個月扣一部分雙方的工錢。」
朱棡知道大明缺人,將來太原府還是缺,別看可用耕地少而人口多,實際上不是,沒規劃好。
一旦按照規劃的路線走下去,就會發現,缺人,嚴重缺人,再給大同府和草原調一部分,自己的太原府還剩幾個人能用?
「嗯~嗯~嗯」謝巧兒只負責應聲,百姓成親幫忙給弄房子的事情,她頭一次聽說。
第九百八十八章 轉換調整重事聞