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第一千零一十四章 市場調節勿輕忽

    「不換,軍隊專用,放在獵人小屋裏,不是獵人的人也會上去拿出來賣錢,或者留着等關鍵時刻吃。」

    朱棡猜出來姜伍的心思,無法給,罐頭和自熱口糧太好了,壓縮餅乾差一些,把油茶麵加上糖使勁壓,就是壓縮餅乾。

    想起油茶麵,朱棡微微一愣:「你吃過炒麵沒?不是炒麵條,炒麵粉,裏面放芝麻、糖、核桃仁、果脯。」

    「殿下,你說的炒麵我知道,放那些東西的沒見過,炒麵不就是把麥子給磨碎了後加點鹽在鍋里炒,炒熟了裝在布口袋裏,餓了抓一把吃。」

    姜伍點頭,炒麵見過,他甚至還帶過,自己在家炒好了,裝着去打獵。

    朱棡眉頭挑一下,缺油,沒有足夠多的油拿來炒麵,葷油炒的容易壞,素油又少。

    「鈴兒,本王考你個問題。」朱棡看一眼裏長,忽略,找上鈴兒。

    「啊?我很笨的!」鈴兒不曉得要問啥,先給自己一個退路。

    「你說用果子能不能熬出來糖?然後放在油茶麵中。」朱棡問出來。

    「秋梨膏殿下吃過,那個裏面沒放糖,放糖效果不好,放一堆藥材,熬出來是褐色的,偏黑。」鈴兒舉個例子。

    油茶麵是村子教,給圖書館的人吃,廢寢忘食讀書,餓了沖一碗油茶,秋梨膏屬於附屬性藥物,嗓子不舒服含一塊吃。

    「那咱們用果子熬糖,黑色的是不是能變白?」朱棡再問。

    「殿下是想用果糖代替蔗糖放進炒麵里,或者是其他東西里?那不行的,果糖純的是白色,之所以褐色偏黑是由於雜質多。

    想把果糖變蔗糖,要知道蔗糖是葡萄糖加果糖,需要葡萄糖跟果糖一起才行。

    麥芽糖水解後是葡萄糖,用麥芽糖與果糖可以做出來蔗糖。

    下丘村用的葡萄糖注射液,不是拿蔗糖做的,是麥芽糖,蔗糖做葡萄糖需要把果糖拿出來。」

    鈴兒明白了,朱棡以為所有的糖都一樣,熬完水果的糖當白糖用,甚至是再做成冰糖,那不可能。


    「麥芽糖咱曉得,釀啤酒要用,熬果糖划算不?」

    朱棡絲毫不臉紅,自己不會正常,否則要下丘村作甚?

    「殿下,其實一個地方發展好不好,在於領頭羊,百姓自己是盲目的,需要有人組織起來,集中力量做事。

    集中耕作不用多說,有優勢,尤其在食堂方面,節省百姓自己做飯的工夫,又降低成本。

    野外同樣有許多資源,包括礦產資源、動物資源、植物資源。

    眼下大量的果子出現,秋天會有藥材成熟,組織起百姓去收集果子、藥材,屬於合理利用人力資源。」

    鈴兒又懂了,朱棡認為大量野果子扔了浪費,櫻桃多的人家,賣不出去,孩子也不能全吃掉,最後扔了。

    「鈴兒,咱倆心有靈犀呀!咱正是此意,咱找官員來組織?」朱棡激動不已。

    「沒靈犀,換個人問,我一樣知道。」

    鈴兒不給面子,咱沒那麼親近,不服你必須忍着,告到陛下那裏,你除了挨打,沒有第二個後果。

    「咱也看不上你,說如何讓官員組織。」朱棡一副你不跟我好,我也不和伱玩的樣子。

    「謝殿下!」鈴兒笑着道謝:「最好的組織方式其實是引導,市場引導有的時候比行政引導更快。

    之前不是說叫百姓製作果乾咱們買麼,在晉祠鎮的時候又提到令百姓把好果樹嫁接到野果樹上。

    包括在清源縣時提到的今年秋天育樹苗,明年正好能夠大量嫁接桃子、杏子。

    剩下的是巧兒妹妹負責的太原府女子組織幹活,把果乾磨成果粉,用的水壺沖果汁賣給百姓。

    比如一角錢一碗,冬天的時候咱們喝熱的果汁,等夏天的時候咱們喝煮的綠豆水,不要果粉沖的。

    市場引導歸於市場,不能只收不出,賠錢的買賣必須是基礎服務,醫療、教育、養老。

    太原府願意給免費東西的少,比不得應天府,總有富戶和商人熬水給百姓。」

    鈴兒把朱棡帶回來,總施捨不是好辦法,收果乾再賣,扣除進貨成本、加工設



  
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