四個人用手抓着吃，在太子那裏也無法天天吃肉，萬歲爺摳着呢，不，節儉着呢！
雞怎麼做的？比燉的還好吃。隨夢小說網 www.suimeng.co
他們先不吃主食，過完吃肉的癮再說。
五斤的雞，在大明兩個人分一隻正好，可能吃了。
朱聞天飛快地啃完兩個雞大腿，開始對付主食，炸醬麵。
天熱，不願意吃熱的米飯和其他包子、餡餅等。
炸醬麵的麵條是壓制面，或者叫機制面，朱聞天給出圖紙做出來，不用耗費大量人力做手擀麵。
抻面的話，一般用篷灰，本地沒有蓬蓬草，有的話就直接拿蓬蓬草制鹼了。
沒有這些東西的時候，用碳酸鉀做拉麵劑，效果比篷灰更好用。
即，村子要吃拉麵、抻面，得在面里放鹽和石鹼，這樣才筋道。
而且拉抻的時候面不容易斷，不然一抻就變兩截。
醬是雞雜、雞蛋跟醬一起炒，這個絕對不是吃烤鴨的甜麵醬，乃豆豉醬。
甜麵醬是面發酵做出來的，豆豉醬是黃豆發酵做的。
天熱吃炸醬麵爽口，加上醬的雞肝，朱聞天呼嚕呼嚕吃。
邊吃邊考慮要種高粱，先甭管高粱產量的問題，夏天吃着好。
高粱米最適合做過水飯，蒸好的高粱米用井水泡兩遍。
再炒個黃豆，準備好花椒麵、鹽、蔥花、涼水，放到碗裏。
黃豆炒熟，趁着熱的時候倒進碗中，哧一聲，趕緊蓋一個碗，或放一個大盤子扣住。
兩刻鐘左右，豆子就泡大一點，吃着鮮，帶一絲豆香。
用這個配合着高粱米水飯才好呢，再切半個鹹鴨蛋，拿筷子摳着吃，美滋滋。
周宗看憨憨吃麵的動作，覺得手裏的雞腿都不香了，有那麼好吃嗎？
他幾大口吃完雞腿，也要碗面，學憨憨的樣子放醬，吸溜一口，瞬間愛上了這種感覺。
他伸筷子夾雞肝，盤子就剩一小快，兩雙筷子同時伸過去，一個不經意地碰撞，帶刀舍人的筷子被彈開了。
周宗一愣，這麼大的力氣？手指頭能較上勁？
朱聞天：「……」
他咽了下口水，小心翼翼地夾起那塊醬雞肝，遞過去：「給，嗯！」
刷，官員和里長的目光轉過來。
周宗的額頭上瞬間見汗，面對敵人千軍萬馬他都沒現在這樣害怕過。
於是他緊張地說：「不，我，夾，給，你，你吃，嘿嘿嘿嘿！」
主桌的眾人：「……」
「嘿嘿嘿！好！」朱聞天縮回筷子。
「再來兩盤醬雞肝。」里長喊。
隨着兩大盤雞肝送上來，場面一下和諧了。
朱聞天挑一個最大的雞肝夾給周宗，對他嘿嘿笑。
周宗好感動，傻子也懂得照顧人呢！
等朱聞天吃飽離桌去睡午覺，周宗感覺戰爭終於結束了。
「宜長，從未想過雞雜會好吃。」
李知縣喝完酒吃主食，拌着雞雜醬，嘗一口後誇讚。
「用油炒的，哪怕野菜，用水炒一下，放上鹽、糖、醋和香油一拌，依舊好吃。」
里長道明原因，舀醬拌自己的面。
周宗想到任務：「里長，烤鴨怎麼做？陛下、皇后、太子殿下都說好吃。」
「等我一下。」里長直接離席，到自己家，再回來，遞給周宗一個長條盒子。
「製作烤鴨和甜麵醬的方法在裏面，另外有八丸油紙包裹蠟封的藥。
藥叫作安宮牛黃丸，應對何種症狀，裏面有
第五十五章 生活不淡海貨至（第四更）
