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第十章:黃金大地

    「這小子想搞什麼鬼?」

    望着廚房中忙得熱火朝天的尹心,莫玉微微直起身子自言自語道。

    尹心將蛋清與蛋黃分離開來後,又迅速的將豬腿肉切成大小均勻的薄片,放入一隻小碗中,倒入精鹽、紹酒等物開始均勻攪拌,然後放置一邊開始醃製。

    在醃製肉片的同時,尹心又迅速的調出一碗濕澱粉,倒入純蛋清,開始均勻打散。約五分鐘後,尹心抓出肉片在澱粉液中均勻調好,然後,猛然打開了燃氣灶……

    一道火龍騰空而起,又被尹心的一口大鍋壓得瞬間消失在鍋底。倒入植物油,燒熱後,被蛋清澱粉液裹挾的肉片全部被扔入了鍋中,廚房中頓時爆發出一陣噼里啪啦的脆響,接着,誘人的炸肉片的香味在整個廚房中逸散開來,甚至飄到了前廳中,惹人口水直流……

    五分鐘後,一道熱氣騰騰的菜餚猛然放到莫玉的面前,尹心頗為得意的神秘一笑,高聲道:

    「黃金大地,請慢用!」

    「黃金大地?」

    莫玉一直眯着的眼睛剛一睜開,瞬間就被眼前這耀眼的金光所深深刺痛。眼前的這道菜哪裏像是一盤食物,而是一座冒着滾滾熱氣的金庫,沒錯,莫玉已經深深地看清楚,這座金庫的誘人之處了……

    華貴的金色地毯靜靜的鋪在盤子之中,彰顯出一絲華貴的氣息。地毯之上,一塊塊粗獷鑄造的金磚被壘砌起來,像是剛剛從鑄造爐中取出一般,冒着絲絲熱氣,有的金磚似乎還沒有完全冷卻為固體,在那耀眼的表面上,隱隱泛着金黃色的油光,似乎馬上要融化一般。

    沒等莫玉反應過來,她的右手早已自動的動了起來,抓起一雙筷子,夾起一塊金磚緩緩放入嘴中,輕輕咬下。酥脆的外殼,嬌嫩的肉質,用力咬下後,一絲滾燙的熱氣就已經裹挾着被高溫融化的肉汁與香料一起,在口中蔓延開來,充盈的口感瞬間充滿了整個世界……

    「沒想到,沒想到啊。你居然會在這麼短的時間內,用如此簡單的兩種材料做出這種開胃可口的食物,看起來真是小看你了。」莫玉緩緩睜開眼睛,眼神中已然寫滿了震驚。

    「但是我有疑問,你這金黃色的地毯,是如何做出來的?它似乎提升了食物的香氣與口感,而且,在外觀上就已經贏了……」一位女生舉手提問道。


    「這個?當然是用剩下的雞蛋黃攤出來的蛋黃煎餅了。」尹心撓了撓腦袋,笑道。

    「蛋黃……可是,那不是你抽取出來的下腳料嗎?」女生們面面廝覷的說道。

    「對於我來說,食材沒有下腳料一說,因為我從小就只配使用這種所謂的下腳料來進行烹飪。而且,如此美味的土雞蛋黃,如果就這麼作為廚餘垃圾丟棄的話,簡直就是暴殄天物,所以我靈機一動,利用它做了黃金肉的陪襯,這也是這道菜名字的來歷,沒錯,這就是我剛剛才自創的,黃金大地……」尹心抱着胳膊頗為得意的笑道。

    「黃金大地……真是漂亮的名字啊。簡直就像是秋天沉甸甸的收穫,金黃色的果實鋪陳在金黃色的大地上……」另一位女生感慨道。

    「我也是靈機一動。哎呀,這還要多虧了房東大娘早上給我塞的這幾枚土雞蛋,要不然還真是不知道該怎麼辦了呢。」尹心長長的舒出了一口氣,撓了撓腦袋。

    「哼,走運的傢伙。滾出去吧,帶着這個!」

    說着,莫玉順手扔給尹心一枚鑰匙。尹心趕緊接住鑰匙,鑰匙的銘牌上赫然刻着三個字:

    「光華園。」

    「謝謝學姐照顧!」

    知道這是得到了莫玉的認可,尹心頓時喜不自勝的連連點頭,然後打包起剩下的黃金肉一溜煙的衝出了觀海樓。望着尹心遠去的背影,莫玉轉過頭來對一位將一雙眼睛完全遮擋在劉海下的少女說道:

    「你看見了嗎,這一屆的新生還是不乏天才存在的。新秀選拔戰,你可得認真對待,校長把你託付給我,我可不想讓他失望。」

    被劉海遮住眼睛的少女並沒有說話,而是慢慢的抓緊了手中一柄閃着寒光的斧子,嘴角微微勾起一絲陰冷的微笑……

    「這裏就是光華園麼。」

    在靠近臨海懸崖的一塊高地前,尹心停住了腳步,抬起頭打量着面前的一座佈滿鏽跡、爬滿爬山虎的巨



  
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