「拿菜刀切內酯豆腐……看起來這次是認真的要整死我啊。」
尹心死死的盯着手上的這盒內酯豆腐，此刻殺人的心都已經有了。
「哈哈哈，堂弟啊，你的運氣真差勁啊。你說你抽到別的東西也算了，怎麼會抽到一盒內酯豆腐呢？難道是太嘚瑟了，連老天都看不下去了？」尹亮一邊將土豆切成大塊，一邊挖苦道。上節課他受盡了尹心的氣，現在可得趁機好好在嘴上報復一番……
「我看我不是運氣差勁，而是親戚差勁吧。而且老天如果真的看不下去，早就該劈死某些不把心放在正道，耍起陰謀詭計卻一套一套的牲口……」尹心面無表情的罵道。
「你……」
尹亮再度被罵的啞口無言，他明明知道尹心罵的就是自己，卻不敢還口，因為只要一還口，等於是承認自己拉攏黃朗給尹心使絆子，真是啞巴吃黃連，有苦說不出。
見尹亮不敢還口，尹心冷哼一聲，重新把目光投向了面前的這盒粗陋包裝的內酯豆腐。
內酯豆腐，通常被小商販用來做細膩滑順的豆腐腦，或者被打成點點豆花，做成豆腐薺菜羹、或者蛋花豆腐湯之類的羹湯類。這種豆腐十分鮮嫩，稍稍一碰就會破碎，更別說用刀來切了。
「總之先試試！」
尹心猛然撕開了內酯豆腐的包裝紙，將內酯豆腐小心翼翼從盒子裏倒在了案板上，先小心的切下了一塊，然後深深的吸了一口氣，快刀斬下，一心一意的按照胡波所教授的方法快速的切着豆腐，片刻後，尹心小心翼翼的拈起一根細不可見的豆腐絲，這根豆腐絲的厚度不足五毫米，但是想用來穿針還是不可能的……
「再試一次！」
尹心再度切下了一小塊豆腐，這次用更快的速度，刀鋒如風般掠過豆腐，但是遺憾的是，大部分的內酯豆腐承受不起密度如此高的刀切，紛紛碎裂，只留下少部分細若髮絲的豆腐絲，尹心剛一穿入針眼，無比鮮嫩而纖細的豆腐就瞬間碎開……
「完了。這下真的完了。」尹心面色凝重的望着面前碎成一堆的豆腐，無奈的搖了搖頭。
「尹心，這就完了？呵呵，真沒意思，我還沒看夠熱鬧呢。從你做出冰火牛肉那天開始，我就一直懷疑你是不是在外面雇了一個老廚師當你的指導，否則以你的眼力，怎麼會做出那種驚艷四座的東西？怎麼，你的老師傅沒教你怎麼切豆腐？那還真是遺憾。掛了這門課，你離被開除也就只有三分之二了……」
尹亮抱着胳膊站在一邊，帶着一副嘲諷的表情看着戲，全然忘了自己的任務。
尹心剛欲開口還擊，突然臉色一變。對啊。自己在做「鍋塌豆腐」準備參賽的時候，小貓明明提醒過自己關於豆腐的做法：
「豆腐有南北之分。北豆腐堅韌粗獷，適合用來煎炸，南豆腐細膩滑嫩，適合用來煨湯。比如，南方有一種小吃叫做『千絲湯』，是以快刀將嫩豆腐切為細絲，用來煨湯的。這道菜的關鍵難點在於切上，而要想切好嫩豆腐，無非記住四個字，那就是『焯水洗刀』。算了，你應該用不到這道菜的配方，我就不跟你細說了……」
「小貓啊小貓，你真該細說啊！」回憶起比賽前的一幕，尹心恨不得一頭撞死在內酯豆腐上，然而，下一個瞬間，尹心的眼前瞬間一亮：
「不，其實仔細一想，小貓已經把最關鍵的四個字告訴我了！」
尹心猛然抬起頭來，眼神中早已經是一片豁然開朗。
「轟！」
伴隨着一聲低沉的轟鳴，淡藍色的火焰從灶台中噴出，接着一隻鍋被扔到了火苗上，接着，鍋中被倒入不多的涼水，尹心小心翼翼的捧起剩下的一塊豆腐放入鍋里，開始烹煮。
「煮內酯豆腐？這傢伙又在玩什麼鬼花樣……」望着開始煮豆腐的尹心，尹亮不屑的冷笑一聲。
尹心毫不理會尹亮的嘲笑，水燒熱後就關火，將豆腐小心翼翼的取出，然後用刀背試了試豆腐的韌度，果不其然，經過一遍焯水，豆腐的韌性大大上升，而且去掉了原有的腥味……
「接下來，就是剩下的兩個字！」
尹心拉開灶台的下方，果然整整齊齊的碼着各種碗碟。尹心取出一隻小碗，斟滿冷水叼在嘴中，艱難的用牙齒咬緊，然後開始全力以赴的將
