尹心一邊將華夏龍井泡好，一邊回答道：「鱈魚，屬海鮮類，性寒涼，而龍井亦同屬涼性，反觀毛峰，雖然也是上品茶，可它香氣比較厚實，滋味太過醇爽，會覆蓋鱈魚的鮮味，而龍井故而這道菜才被洛金口視為不正宗。」
「原來如此！」聽完尹心的解釋，莫川這才恍然大悟。
尹心將泡好的茶過濾出，在茶水裏放入四克鹽以及三克味精，接着將茶水倒入銀鱈魚肉醃漬，為了使茶水能夠更快的跟鱈魚肉融合，尹心別出心裁的戴上衛生手套給鱈魚快速的按摩起來。
待差不多後，尹心又快速的將之前過濾的茶葉放入鍋中燒至四成熱的油中小火浸炸近一分鐘後撈出備用。
接着，將鍋內放入色拉油30克，燒至六成熱時放入銀鱈魚，小火煎兩分鐘，再翻過來煎一分鐘，取出裝盤，撒上紅椒絲，檸檬絲，蔥絲即可，這樣一道清淡雅致的茶香煎鱈魚便完成了。
莫川看着這道顏色淡雅，味道誘人的茶香煎鱈魚，比起自己之前做的，無疑是雲泥之別，這下，他心裏算是徹底服了尹心了。
「茶香煎鱈魚，請慢用。」尹心將菜放到洛金口面前，目光淡淡的看着他。
洛金口看着面前秀色可餐的食物，那道道誘人的香氣裊裊升起，輕易的勾起了他體內的饞蟲。
明明是一道清淡至極的菜，為何會有如此動人的香氣？
想到這，洛金口拿起筷子夾了一筷子放入口中，鱈魚鮮嫩，幾乎入口即化，舌尖瞬間傳來一股淡淡的茶香清甜感，這種感覺在食物入腹後瞬間席捲五臟六腑，讓洛金口無法自拔。
洛金口滿臉通紅，三下五除二的將茶香煎鱈魚一掃而空，末了還意猶未盡的咂了咂嘴。
這下。輪到旁邊一群看客目瞪口呆了，想洛金口一向對吃的東西頗為刁鑽挑剔，就算是這三江城最大的酒樓里的招牌菜，他每次最多吃下三分之一。這還是在那道菜極為可口的情況下，誰能想到區區一個明月飯店的主廚做的一道菜，竟然打破了洛金口從不吃一道完整菜的記錄。
「敢問這道茶香煎鱈魚還正宗否？」尹心淡淡的看着洛金口，語氣里不帶一絲溫度。
洛金口被尹心的話一下子拉回了現實，他來此。不就是為了找碴順帶敲一筆錢去給小三兒買那套她喜歡的玉石項鍊的嗎？不過這年輕的臭小子還真有幾分真本事，能將這樣一道普通的茶香煎鱈魚做到如此爐火純青，堪稱大師級別，實在讓他欲罷不能。
「小子，算你厲害。」洛金口從口袋掏出錢一把拍在桌上便灰溜溜的走了。
下一秒，明月飯店裏集體歡呼起來。
就連頌帕也忙不迭的走到尹心面前，對尹心剛才的表現大加稱讚。
「尹兄弟，你簡直讓人不可思議，洛金口可是這三江城最厲害的食客，只要他想要找哪個飯店的碴。還沒有哪個飯店沒被他敲詐過，我剛才本來以為又要破財免災，沒想到他竟然吃完了你做的一整道菜，想必這件事後，尹兄弟跟我們這明月飯店會在一夜間一鳴驚人。」頌帕激動的沖尹心說。
尹心苦笑着搖頭：「我可不想一鳴驚人。」
不過他的這句話，沒有任何人會當真。
「尹兄弟，我看你對華夏的美食如此的了解，不如我們明月飯店來個菜譜大改革，將原有的菜式全部換成華夏菜譜，這樣想必會吸引不少華僑前來品嘗。」莫川在一旁提醒頌帕。
頌帕雖然心動。可他依然將問詢的目光投向了尹心。
「尹兄弟，你看……」尹心輕嘆了口氣，本來是想要低調的，可沒想到會碰到個什麼洛金口。洛金口要是個尋常人也罷了，可偏偏他還是個知名度較高的食客，看來他是想低調也低調不成了，莫不如順其自然。
「既然如此，那便依莫師父所說，推出華夏食譜吧。」
自洛金口事件後。街頭巷尾果真遍地都是尹心一道菜折服刁鑽洛金口的新聞，而頌帕這個還算精明的商人也趁機推出了華夏食譜這一舉措也瞬間將這個小小的明月飯店推上了風口浪尖。
與之相伴的自然是尹心的聲名鵲起，如潮的人流以及招牌菜茶香煎鱈魚的大賣，其間，自然少不了頌帕那數錢數得手抽筋的喜劇場面。
雖然明月飯店服務員跟莫川都
第二百二十一章：破招
