第16章 冰酪

    &清姐姐,訪良人的冰酪備好了嗎?」新撥給那訪良人的小宮女綿槿,靜靜的站在小廚房門口,清秀的面容上掛着靦腆的笑。

    冰酪,牛乳中取浮凝,熬而為酥,從乳出酪,從酪出酥,從生酥出熟酥,從熟酥出醍醐。

    牛乳一碗,攙水半鍾,入白面三撮,濾過,下鍋,微火熬之,待滾,下白糖霜。然後用緊火,將木杓打一會,熟了再濾入碗,糖內和薄荷末一撮最佳。

    對於蘇清來說,這繁複的原始雪糕真的是把她折騰死了,明明她只是一個做藥膳的,還做這什麼勞什子冰酪,皇帝老子了不起啊?

    恨恨的將那冰酪放入訪良人特地交待的金盤之中,蘇清看着那黃白相應,突兀的想起一句詩來,「色映金盤分外近,恩兼冰酪賜來初。」

    這句詩的意思是,冰酪盛於金盤,黃白相映,賜食的地方離聖上很近,這真是難得的殊榮。

    微微眯起雙眸,蘇清將金盤遞給那小宮女綿槿,看着她小心翼翼的托着往外走去。

    這訪良人和她的表姐傅昭儀比起來,真是聰慧許多呀,連奉承那皇帝都用這麼文雅的方式,看來是個要有大出息的,像自己這種小蝦米還是乖乖的做藥膳吧。

    做完那冰酪,蘇清從柜子裏面拿出一罐子玫瑰花干,混着上品茶葉一起置放在桌子上。

    這玫瑰花茶細甘微苦,行氣解憂舒肝,是一味平緩的茶療方,製作起來也算簡單。

    先把生石灰研碎,鋪放在瓦壇底,上面鋪兩層竹紙,把玫瑰鮮花鋪放在紙上,將瓦壇的口子密閉封好。

    等到鮮花的水汽都被石灰吸附乾淨,再將玫瑰花干取出,另存他處,泡茶時用以點茶,香味令人心曠神怡。

    拿出那玫瑰花茶不過一會兒,一個小宮女便苦着臉直奔小廚房。

    蘇清面無表情的指了指桌子上的玫瑰花茶,繼續整理着手裏的蟲草花。

    這幾日過來,蘇清都習慣了,那傅昭儀身子不好,卻每每最喜歡折騰,一聽說皇上是去的訪良人那,不氣個昏天黑地是不可能的,這通氣解燥的玫瑰花茶,都快被她喝乾了。


    那小宮女哭喪着個臉,偷偷看了一眼蘇清,抱起玫瑰花茶便邁着碎步去了。

    蘇清輕嘆一口氣,從小矮凳上起身敲了敲酸軟的腰肢,正準備出去透透氣,便聽到不遠處院子裏熙熙攘攘的聲音。

    皺了皺眉,蘇清四下看了看,才發現身邊的人都急匆匆的往那邊趕了過去。

    拉過正好從自己面前走過的小佺子,蘇清道:「這是怎麼了?」

    &清姐姐。」小佺子被蘇清拽住了袖擺,臉上帶着淡淡紅暈,聲音有些尖細,「聽說是如南姑姑犯了聖怒,正綁在院子裏被…打竹板子…」

    &竹板?」聽到小佺子的話,蘇清滿臉的驚訝神色。

    因為這打竹板不僅僅是明面上的打竹板,而是從心理上對受罰者的施壓,受罰者在受竹板時,必得褪去外褲,與人圍觀。

    這如南姑姑再怎麼說也是這披香宮的老人了,還是太后的人,今兒這一出下來,可不知會掀起什麼風波,只是這皇上無緣無故的,怎麼想起折騰起這如南姑姑來了?

    跟着小佺子站在外圍看了看那如南姑姑的慘相,蘇清說實話,心中是不忍的,但是一想起前幾天自己風吹雨淋站板著差點丟了命的事情,那一點同情便又壓了下去。

    如南姑姑畢竟是披香宮的管事,這竹板子打的不輕不癢的,實在是沒有什麼看頭,只是在眾目睽睽之下褪外褲這事,蘇清覺得那如南姑姑怕是過不去這一道坎了。

    看完了熱鬧,這天也黑下來了,各處琉璃燈籠高高掛起,在樹影婆娑之間投下暗影。

    蘇清正準備讓小宮女去給細辛送飯,不曾想卻在小廚房裏看到了拄着拐杖的細辛。

    細辛手裏的拐杖很是簡單,卻是蘇清花了一隻銀貝細釵換回來的。

    &麼過來了?傷還沒好就到處亂跑?」蘇清皺着眉頭將細辛扶到小矮凳上,倒出一杯蜜水遞給她。

    &清,我跟你說件事,你先別急,好嗎?」猶豫了一會兒,細辛摩挲着手裏的茶杯,緩緩道。

    看着細辛蒼白的面色,蘇清坐到另一隻小矮凳上,點了點頭。

    &剛剛聽說,你爹犯



第16章 冰酪  
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