66.藥膳火鍋

    藥膳火鍋是四川火鍋中的一款特殊品種,頗有特色。該火鍋以牛肉等為主料,配料中加入中草藥,把「火性」與「補性」結合起來,食後出汗,調理五臟,既補氣助陽,又養血祛火,相得益彰。

    蘇清興沖沖的將牛肉去筋絡,切成大而薄的片子,又將牛肝去皮膜,亦切成同牛肉相當的片。毛肚洗淨,片開,切塊。豆腐乾洗淨,切成條。水發粉絲切節。水發海帶切條。蔥拍破,切節。菠菜擇好洗淨。平菇撕成條。土豆去皮,切片。將以上各料分別裝盤,上桌擺好。

    將人參、黃芪、當歸、枸杞子、大棗、甘草放入砂鍋(或藥罐),加水燒開,熬半小時,潷出藥液,並同一時間炒鍋置火上,放菜油燒至四成熱,下泡辣椒節炒香,下大蒜、薑末、花椒炒幾下,煮沸,再加鮮湯煮開,然後加入藥液煮沸,打去浮沫。

    最後,將準備好的瘦牛肉和牛肝,魚丸、毛肚、豆腐乾、菠菜,還有人參五克,黃芪十克,當歸、枸杞子各十五克,大棗二十克,甘草五克熬成的湯底,再加上新鮮裝盤的肉、水發粉絲、水發海帶、土豆、平菇,加上熬煮好的高湯做成鴛鴦鍋。

    大大的圓桌上,一隻碩大的火鍋放置在中間,正冒着騰騰的熱氣,蘇清穿着輕便的宮裝坐在繡墩之上,正伸着胳膊往沸騰的湯底裏面加肉片。

    泓祿坐在蘇清身側,看着她滿頭熱汗的忙活,白細的臉上滿是緋色,嘴角的梨渦深深的印在臉頰上,可愛非常。

    &娘,新釀的果酒。」細辛手裏端着托盤進來,將那長頸銀壺放置在蘇清身側。

    &蘇清的嘴裏塞了一大口的肉片,鼓着臉頰看向細辛,那松鼠囤食似的模樣襯得那雙眼睛水靈靈的可愛。

    側頭看到蘇清的模樣,泓祿輕笑一聲道:「果酒,不醉人。」說罷,拎着那酒壺放置在圓桌上。

    蘇清起身,掀開酒壺的蓋子聞了聞,一股濃郁的果味夾雜着淡淡的酒精味撲鼻而來,清香縈繞,果然是上好的果酒。

    一隻白皙修長的手伸過來,慢條斯理的拎起那酒壺。

    果酒順着泓祿的手劃出一道優美的弧線,倒入了那隻小巧玲瓏的白玉杯之中。

    蘇清雙手扒着桌沿,看着那水光透亮的果酒,深深吸了一口氣。


    &香…」

    &今日…不是你的生辰嗎?」泓祿手裏捏着那酒杯,輕描淡寫的一句話,對於蘇清來說,卻是不亞於扔下了一枚重型巨彈。

    &哦,我,我的生辰,對,今天,今天是我的生辰…」蘇清縮了縮手,似乎是才想起,然後一把搶過泓祿手裏的酒杯猛地灌了一口,把自己嗆了個正着。

    輕輕的拍着蘇清的背,泓祿單手直接下滑摟住蘇清的腰肢,聲音暗啞,透着一股難以言說的感覺,「愛妃今日可暢飲。」

    泓祿的聲音貼着耳際響起,蘇清縮了縮脖子,有些敷衍的點了點頭,腰肢不自在的動了動,卻是甩不開泓祿的手,反而被攬的更緊。

    &上,您嘗嘗這個。」蘇清的身子猛地一坐起來,她伸手夾了一筷子的香菇沾了辣醬放在泓祿面前的碗碟之中。

    看着那被辣醬完全淹沒的香菇,泓祿不着痕跡的皺了皺眉,然後終於是提起玉箸將它們放進了自己的嘴裏。

    大概是因為喝了那果酒,蘇清感覺自己的臉頰處熱的發燙,她側眼看了一眼泓祿那被辣醬染紅了好似塗了上好胭脂的嘴唇,不自在的抿了抿唇。

    自顧自的倒了一杯果酒,泓祿一飲而盡,那慢慢彌散開來的國香味順着泓祿的動作而飄散開來,越發濃郁。

    蘇清有一種酒不醉人人自醉的感覺,她木呆呆的看着泓祿的側臉,水盈盈的眼睛眨了眨,好似蒙着一層水霧。

    身側的泓祿,欣長身姿,面如白玉,瑩若白雪,烏黑秀髮長落,繞在蘇清的臂膀之上,滑順非常。

    蘇清趕緊自己有些難以呼吸,她不是只喝了一杯果酒嗎,為什麼感覺自己腦袋都昏沉沉的。

    猛的又灌下一杯果酒,蘇清放下酒杯,側頭便看到坐在自己身側的泓祿,琉璃燈光流轉,美好非常。

    &好漂亮…」蘇清看着泓祿,慢慢的吐出這句話,然後瑩白的指尖隨着自己的心意,慢慢點上泓祿被辣椒染紅的胭脂唇,柔軟,溫暖,濕潤。

    突然的,蘇



  
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