杜蘅回到近水樓，中午的飯點已經過去。
殷紅娘正在準備員工餐，杜蘅坐下吃了一嘴，裝模作樣的起身，看了看裝味精的竹筒。
「味精用的好快，這麼快就見底了。」
「現在客人越來越多，味精的用量很大」殷紅娘解釋。
由於古人的飲食關係，一點點的鮮味，他們就覺得很鮮了，像杜蘅前世生活的時代一樣，放那麼多味精，他們反而會覺得齁。
但架不住生意好，一竹筒的味精，只夠兩天的量。
「沒事，下午空閒的時候，我出去一趟。」
一邊正在吃飯的胡一刀，不由心頭一動，但他不露聲色。
飯點一過，近水樓吃飯的人明顯減少，但吃刨冰的人很多，殷紅娘幫着桃笙製作刨冰，新來的兩個庖人倒能稍微休息一會兒。
「廚房交給你們了。」杜蘅解下圍裙，離開廚房。
胡一刀找了一個要去如廁的藉口，悄悄的跟上杜蘅。
沒過多久，就見杜蘅走進番坊。
大梁本來實行的是坊市制，但由於要增加商業稅，一些大的城市，漸漸開始打破坊市制。
變成坊市制和街市制並行。
東都城裏，也保留了一些坊區，包括花家居住的燈籠坊。
當然，最有名的自然是番坊，因為這裏是各色番人雜居的地方，既是居民區，也是商業區。
胡一刀眼見着杜蘅走進一家胡姬雜鋪，一會兒，就提了一袋東西出來。
等到杜蘅離開之後，胡一刀隨即走進胡姬雜鋪，鋪主是個深目高鼻的女子，看着十六七歲，穿着桐布輕衫，體態婀娜。
「客官，想要什麼？」胡姬操着略帶口音的漢語詢問。
胡一刀掃視貨架各式胡貨，問道：「有沒有味精？」
「沒有。」
「剛才那人買了什麼？」
胡姬恍然大悟：「你說的是沙子醬？都被他買光了。」
「醬？」
「嗯，粟特語，沙子醬。」
胡一刀想了想，估計味精是杜蘅從沙子醬翻譯過來的。
不過醬也是一種調味料，杜蘅那些味精看着就像沙子一樣，叫沙子醬倒也合理。
「別人家還有貨嗎？」
「沒有，就我一家。你要的話，需要晚些過來。」
胡一刀大喜：「晚上過來可以嗎？」
「可以的。但沙子醬很貴。」
「怎麼賣？」
「一兩三貫錢。」
「嘶——」
胡一刀倒吸一口涼氣，沒想到味精這麼貴。
不過物有所值。
依靠這些味精，近水樓每天至少進賬一百貫，就是玉春樓生意最好的時候，都沒有這麼高的營業額。
「行，那我晚間過來。」
胡一刀迅速離去，先從玉春樓的後門進去，給尤掌柜報個信。
他出來的太久了，必須馬上回到近水樓。
「你不是去如廁嗎？怎麼去了這麼久？」另外一個新來的女庖人問道，「我還以為你掉進茅坑裏了呢。」
胡一刀笑道：「莫跟我開玩笑，我路上遇到了熟人，多聊了幾句。欸，杜公子呢？」
「出去了，應該是去買味精了吧。老胡，你說這味精到底哪兒買的？」
「我哪知道？」
胡一刀心裏疑惑，明明看到杜蘅走出胡姬雜鋪，怎麼沒回近水樓？
不過倒也沒有多想，畢竟杜蘅跟他們不一樣，他跟近水樓是合作關係，沒有硬性要求，他必須守在崗位上。
而在此刻，杜蘅正在胡姬雜鋪。
「對了，姑娘，還沒請教怎麼稱呼？」
「迪麗娜扎。」
杜蘅：「」
迪麗熱巴和古力娜扎的結合體？
不過從她的長相上看，確實是有幾分相似，三分像迪麗熱巴，三分像古力娜扎，可能由於都是來自西域的關係，都是深邃的大眼睛，明亮如星，鼻樑都很高挺，面容白皙，加上她
