原來，雖然遊牧民族慣常食用各種奶製品，但是蘇青鸞所認知當中的「拉絲奶酪」卻並沒有出現。
類似的「奶豆腐」「奶干」雖然也是利用類似「酪蛋白反應」製作成的，但是質地更加堅硬，有點兒類似蘇青鸞上輩子吃的「奶片」一類的奶製品。
不過想一想也能理解，「拉絲奶酪」雖然製作起來很簡單，不過卻需要嚴格的溫度控制，無論溫度太低或者太高，都不能達到理想的效果。
有時候，從零到一，從無到有的第一步是最難的一步，所以即便蘇青鸞覺得十分簡單，而且其實大家已經掌握了基本的技術，但是的的確確就是有一種「過家門而不入」的感覺。
不過這樣也正好，蘇青鸞心說：這樣正可以利用這種時間差，讓拉絲奶酪成為「蘇記」的爆款新品。
然而這一切的設想，都是要建立在一個大前提——她的新品要去都城才能推出。
畢竟這年頭牛奶這玩意算是難得的奢侈品，更何況，這拉絲奶酪更是難得——要用五六斤的牛奶，才能做出小小一團兒差不多一個饅頭大小的拉絲奶酪塊兒。
再加上那些調整奶酪甜度的配料——蜂蜜、砂糖等等原料，每一種都是尋常人家一年也吃不上幾口的東西，所以這玩意就是金貴得很。
更何況這奶酪必須趁着新鮮吃完，否則就要酸敗變質，吃下去萬一造成食物中毒，這個時代可是直接要去見閻王了。
蘇青鸞並不打算冒那個險，所以既然今天已經把拉絲奶酪做出來了，其中牛奶的溫度和檸檬汁的配比她也事先記錄下來，所以今天這巴掌一塊的奶酪，她就打算全都消滅掉。
既然松伯幫忙和面，蘇青鸞這邊就省下了很多力氣，於是她又開始琢磨別的花樣——比如饅頭既然是她做，那肯定不能做成「平平無奇的饅頭」，不然多丟手藝呀？
其實說白了，還是幾天不動手，蘇青鸞覺得有點兒手痒痒。
但是面點的確不是她特別擅長的一個品類，稍微能擺出來「造型」的，都是如荷花酥那般需要起酥過油的面點。
蘇青鸞想了想，想到了上輩子某個動漫裏面「雪兔子」的形象，就是兩點紅色的小眼睛，外加用樹葉做成的小耳朵。
而兔子的身體，只需要一隻小雪糰子就可以了。
這麼想着，蘇青鸞便同沐行之和松伯打了聲招呼，說要出去一下。
「這個時候？」沐行之挑眉看了看時辰：日頭正懸在頭頂，是正午時分，每天這個時候，眼前之人不都要回到房間，說要「午睡」的嗎？今天怎麼這麼精神？
蘇青鸞自然知道沐行之在驚訝什麼，不過「午睡」的習慣說到底還是因為自己去「蘇記」工作的時候，為了補充下午的體力才這麼幹。
而這幾天整日在家無所事事，蘇青鸞覺得自己已經是精力過剩了，完全不需要午休。
於是蘇青鸞扔下一句「我去撿一些好看的樹葉」就拿着一隻小竹筐出門去了。
松伯遠遠就聽到蘇青鸞清亮的嗓音，拿着要去院子裏陽光充足處醒發的面盆笑着搖頭：「夫人還是小孩子性格啊。」
蘇青鸞笑着搖搖頭：「她可從來都不是孩子呢。」當然，這一句話幾近於耳語，即便耳力不俗如松伯，也沒有聽清。
今天天氣晴好，樹葉已經變成了各種金色、紅色、棕色、墨綠色等等……深深淺淺從腳下的路邊一路蔓延到了山坡上，到了天邊，和藍到幾乎透明的天空猛地碰撞在天地的交界線上，就好像一幅濃墨重彩的油畫。
現在已經是處於一年中村莊裏最忙碌的秋收季節，而且今天天氣又十分晴好，蘇青鸞遠遠望去就能看到山坡上到處如蟻行一般的行人。
這些人有的是田間地頭的農夫，也有一些是給自家勞動力送飯食的女人和孩子。不過這些能夠下田的孩子，通常已經是十二三的孩童，雖然還沒有成丁，至少可以不至於跑幾步就摔倒的程度。
剩下更小的一些孩子，和那些走路都顫顫巍巍的老人，都只能在家喂喂雞鴨鵝豬，做做力所能及的輕便活。
不過小孩子到底好玩兒好動，即便是生活再怎樣艱苦，都能找出自己的快樂，幾個孩子在一棵老樹下面，分成兩隊在呼喊着什麼。
蘇青鸞手上現在已經有了二三十片自己中意的葉子——這些葉子有的是待會兒用在裝飾面點的，不過也有自己留存下來壓制書籤或者打算做裝飾用的。
她毫無目的這麼隨意逛着，看到幾個孩子分成兩撥叫得起勁，於是好奇地湊過去看。
那兩隊小孩子差不多有十來人，除卻比較集中在中心的四五個人，剩下的都在外圍，所以就有幾人湊不上熱鬧，注意力比較分散。
聽到有腳步聲接近，這幾個靠外面的小孩子抬起頭來，看着蘇青鸞有些發愣。
蘇青鸞也看着其中幾個人眼熟，但是她並非十分擅長記住別人的姓名和長相，所以一時半刻還想不起來都是誰家了。
唯一可以確定的是，這幾人當中家中的長輩或者哥哥姐姐，應該都是在「蘇記」工作的人，所以她可能是偶然間見過這些孩子——畢竟「蘇記」的員工經常有各種各樣的原因，不得不把孩子接到身邊來照顧。
蘇青鸞也允許家裏沒人照看孩子的家庭這麼做——這也算是員工的「福利」之一了。
幾個孩子大概也是看着蘇青鸞眼熟，而且小孩子需要關心的事情少，所以相對而言對每一件事情記得就更加清楚一些，其中兩三人就紛紛認出了蘇青鸞，和她熱情地打招呼。
蘇青鸞湊過去笑眯眯問道：「你們在做什麼呀？」
「我們在鬥草！斗贏了麥芽糖就歸我們——誒，你別那麼用力，小心一點兒！」解釋到一半兒，那孩子大概是不滿意自己這一方的「選手」的用力方式，連忙扭轉過去給他「支招」。
蘇青鸞看了半晌，明白過來：其實這所謂的「鬥草」，她小的時候也是玩兒過的，就是所謂的「拔根兒」，沒想到在相隔了千百年的時光，別的時空之下，她又見到了這樣的遊戲，不得不說一聲感慨萬千了。
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