頭天晚上蘇雪雁一頓吐，第二天早晨蘇青鸞再也不敢讓她吃那些冷食了，特意早起了一些，給小丫頭熬稀飯。
蘇廣福和楊氏也剛起來，正準備去鎮子裏出攤子，見蘇青鸞從房裏出來了，楊氏連忙上前問道：「三丫頭昨晚上又吐了嗎？還難受嗎？」
蘇廣福自然沒有楊氏這樣連珠炮似地問出口，但是也緊緊跟在楊氏後面，一臉嚴肅地看着蘇青鸞的表情。
見自家阿爹和阿娘一臉如臨大敵的樣子，蘇青鸞莞爾失笑：「您二位放心吧，昨天那小丫頭喝了我給的熱糖水，就睡下了，現在還沒醒，睡得可香了。」甚至還打起了小呼嚕。
楊氏看了看蘇廣福，又轉頭回來：「那……我們今兒個還用不用去回春堂……」
蘇青鸞搖搖頭：「回春堂的大夫倒是醫術高明，不過咱們雪雁是吃了太多冷食。現在天氣涼了，小孩子腸胃又弱，自然吃多了不舒服。」
楊氏聽了點點頭：「那就好，那就好……」邊說着，語氣也明顯鬆懈下來了。
「所以您可以不用去找郎中，更不用去請神婆了。」說道後面，蘇青鸞還是有一點小心翼翼。
畢竟「神婆」這種玄之又玄的職業，她不僅能「治病」，還能「賜福」，很多沒病沒災的人也不是沒有被坑騙過。
不過好在，楊氏和蘇廣福雖然有迷信的一面，不過本質上還是實用主義至上，在知道小女兒只是吃多了冷食之後，就把注意力放在「以後要在吃食上面多多上心」，「無論再怎麼忙碌，都不能再吃食上馬虎」這類的事情上面。
蘇青鸞笑道：「阿娘，有我在呢，總不會讓雪雁餓着。」
楊氏卻看得很明白：「現在你是在忙着那果子醬的事情，自然能在家顧得上三丫頭，可是等到忙過了這一陣，還要跟我們出攤子的，到時候三丫頭怎麼辦？」
蘇青鸞一想倒也是。
其實出攤子還不是最忙的，關鍵是如果那「四時」系列的果子醬真的一戰成名，在都城的貴人圈層流行開來，那麼自己恐怕就得為了這果子醬的生產線忙得腳不沾地了。
到那個時候，難道還讓妹妹每天吃冷飯？或者乾脆讓一個三四歲的小娃娃點灶膛自己起火？
李桂香雖然還是盡力幫襯着照顧蘇雪雁一二，到底顯懷之後各種症狀，比如水腫、憋氣等等不適感越發多了，蘇家也不能真的把蘇雪雁這麼個性子活潑的孩子完全交給距離產期越來越近的孕婦來照顧。
蘇青鸞不由得在想：柳芸娘她冷眼看着是個肯干又踏實的姑娘，不知道有沒有可能招過來，給自己家當個婢女幫襯家用。
……雖然「婢女」這說法有點彆扭——蘇青鸞本質上只是想找一個靠譜的住家保姆。
不過現在說這些話為時尚早，於是蘇青鸞只是把這些想法壓在心底，並沒有同爹娘說得太多。
這時候，蘇玄鶴也揉着惺忪的眼睛晃晃悠悠出來洗臉。
自從蘇玄鶴去學堂需要早起開始，無論家裏朝食吃什麼，總是會給這小子多煮一隻煮蛋帶着，防止他白天挨餓。
畢竟煮蛋這東西方便攜帶，而且也很耐飢餓。
甚至楊氏為了三個孩子都能每天吃上雞蛋，在家中條件不那麼拮据之後，還多買了幾隻雞，就為了多下蛋。
不過雞太多了也是有點問題。
原本蘇家指望着雞下蛋去鎮子上或者村里別人家去換一些吃食或者生活用品，現在這些日常用品若是想要，完全可以用賣下水湯賺來的銅板去直接購買。
鎮子上的商鋪裏面，能夠選擇的種類更加豐富，而且品質也會更好一些。
也因此，原本在蘇家是屬於「硬通貨」級別的雞蛋，變得有那麼點可有可無——即便是作為單純的食材，在有了更多可選擇方案之後，雞蛋也變得有那麼點平平無奇了。
就這樣，不知不覺間，雞蛋居然成了「滯銷品」。
雖然前一段時間蘇青鸞改變了烹飪方式，把雞蛋做成了各種各樣的美食，不過最近她實在有點忙的腳打後腦勺，所以也沒有什麼多餘的精力研究把雞蛋吃出花樣來的方法。
於是蘇家就回到了白煮蛋、炒雞蛋、水煮荷包蛋三選一的循環之中——雖然比單純的水煮蛋好一些，但是也沒有好太多。
比如今天，蘇玄鶴就看着手中的又一枚水煮蛋，流露出嫌棄的神情，結果是又吃了自家阿姐一枚頭滾栗子：「先湊活一陣子，我想辦法給你帶點好吃的。」
蘇青鸞白了弟弟一眼。於是蘇玄鶴也不揉腦袋了，也不委屈了，霎時間一雙眼睛瞪得賊亮：「阿姐，什麼吃的啊？」
「就認得吃，小心書沒背下來，又要挨板子！」
聽到蘇青鸞這麼一說，蘇玄鶴臉色刷地一變，也不琢磨吃的了，搓了搓仿佛還留有痛意的手心，連忙又嘀嘀咕咕念念有詞起來，惹得楊氏和蘇廣福都笑了。
送走爹娘和弟弟，今早蘇青鸞給妹妹和自己分別蒸了個雞蛋羹之後，決定處理一下剩下這二十來枚新下的雞蛋。
這些蛋雞自然要留着，畢竟雞蛋是營養十分豐富的食材，唯一缺點就是如果放置時間太長，不僅容易腐壞，還容易讓裏面的蛋清越來越少——能吃的部分自然也就小了很多！
眼睜睜看着大好食材因為僅僅是保存不當就變少甚至變質，蘇青鸞實在是覺得有些痛心疾首。
既然如此，就想辦法把雞蛋保存的更加長久一點。
蘇青鸞想了想，最終決定用雞蛋做鹹蛋，不過出於自己的口味偏好，她又拿出來八枚雞蛋，決定用這八枚做皮蛋。
至於為什麼做這麼少——蘇青鸞私心覺得，皮蛋那種刺鼻而且讓人很容易聯想到廁所的味道，應該不是所有人都能接受得了。
既然終究是小眾的食物，那就沒有必要做得太多。
反正估計到了最後，只有自己願意吃——此時的她完全不曾想到，皮蛋經過了長久的時間考驗和地域考驗，成為了上輩子大江南北都流行的美食，怎麼可能是「小眾食物」呢？
即便它口味奇特，不過獵奇的人從來不在少數的。
相比於皮蛋來說，醃製鹹蛋需要提前熬製鹵湯，於是吃完朝食，蘇青鸞就打算把鹵湯熬好出門繼續跑果子醬外包裝的事情。
不過也不知道天公作美還是不作美，清晨醒來天氣還只是多雲，朝食的時候就愈發陰雲密佈起來。而等到姐妹兩人吃完飯，雨點就淅淅瀝瀝砸下來，而且這雨有越下越大的趨勢。
這下子蘇青鸞沒辦法出門了，只能安心在家做鹹蛋。
「阿姐，爹娘和阿兄會不會被淋濕啊？」蘇雪雁聽到外面的雨聲，跑過來問
210處理多餘的雞蛋
