「啊?好吃的?什麼好吃的?是新菜麼?」
林映雪仿佛吃貨一般,飛快的問了好幾個問題。
「不是新菜,等我做出來之後,你們就知道了。」
贏天打算給他們做一點蛋糕,換換口味。
說實話,這個世界這個時代的點心有些確實非常好吃,但是工序複雜,用料也非常珍貴,製作起來很麻煩,普通百姓根本吃不起。
而稍微普通點的點心,不是贏天嘴刁,實在是難以入口。
所以,他早就有自己弄點點心的想法,只是一直沒有機會展示。
此時,自己的兩位夫人一副食欲不振的這樣子,他準備多弄點花樣。
於是,他來到廚房,將一眾大廚叫到身前。
此時的節度使府大廚足足有八位,各種幫廚有二十多個,站在一起看起來規模是真的不小。
之所以有這麼多廚師,也是贏天自己造的孽,他寫下了太多的菜譜,這些菜譜中,每個大廚都精通其中的幾道甚至十幾道菜,全部掌握的還沒有,所以才多找了這麼多的廚師。
幫廚就更不用提了,雖然每次做飯用不了多少人,但是節度使府除了贏天等一干主人,還有數百個護衛,他們也是要吃飯的。
要準備數百人的飯,人少了可不夠。
所以,這還是贏天故意控制人數的情況下,才有這麼多人,否則這個後廚的人數至少還要提高一倍。
「幾位師傅都有誰精通麵食製作?」
幾個大廚對視一眼,覺得自己在麵食一道上,都有些心得,於是紛紛舉手。
贏天無奈地道:「行吧!現在開始分配任務!」
他叫過來第一個大廚,立刻將製作最普通的蛋糕的製作方法說了一遍,還怕他記不住,又給他寫了一份製作流程,然後就打發走,讓他開始準備製作。
然後是第二個,第三個。
他把自己知道的十幾種蛋糕的製作方法全都寫好交給他們,然後就在他們身後來回走動,誰有問題就可以問,誰的製作過程出錯了,他就指出來,讓他重新返工。
一眾大廚和幫工全都認認真真全神貫注的,沒有一個會偷懶。
對於他們來說,這可都是放到外面的不傳之秘,是一個家族能夠興盛的基礎秘技,怎麼認真學都不為過。
因為殿下並沒有說這些學會的東西不能傳承下去,只要他們為殿下服務的年限足夠,就可以帶着這些技藝離開,想怎麼做都行。
所以,他們每個人都異常認真。
有了他們的配合,贏天根本不用自己動手,只要動動嘴就可以了。
最多有些術語他們聽不懂,他就親自上手示範一下,就全都解決了。
於是,一個半時辰後,就做出了一大堆各式各樣的蛋糕。
海綿蛋糕,戚風蛋糕,草莓蛋糕,奶油蛋糕等等,一共十二種蛋糕。
大廚房內,全是蛋糕剛剛烤制完成後的食物香氣,讓人聞着都能夠感覺到一種香甜氣息。
再看蛋糕那糯軟的樣子,不用吃到嘴裏,也能夠想像到那鬆軟香甜,入口即化的口感。
贏天分別品嘗了一下後,點頭道:「還行!每種都切成塊,裝盤一會送到暖閣。留出一部分備用,剩下的你們就分食了吧!」
「謝殿下!」
一眾大廚和幫工一個個臉上滿是喜色,這機會是每次殿下來指點廚藝之後都會做的事情,多餘的東西都會留給他們,而不是寧可放壞了也不給他們吃一口。
從這一點,他們就發自內心的感激。
要知道,從這裏做出的菜餚,那可是多少權貴都吃不到的絕世美味,多餘的他們分到後,幾乎都是會拿回家中,給家人品嘗的。
贏天吩咐完之後,又覺得差了點什麼,於是又指點他們做了三種飲品。
酸梅湯,果茶,奶茶。
這樣又用了大半個時辰,這才心滿意足的返回暖閣。
而此時,林映雪和高氏都已經快要睡着了,雖然知道製作美食的時間需要很久,但仍舊有些等不及了。
「殿下,你終
第629章 美味糕點