「安靖哥，你就別取笑青子啦，她可是從來沒有做過菜呢，所以才會鬧出這樣的笑話來。茶壺小說網 www.chahu123.com」老媽在旁邊看着安靖在逗闞青子，實在是看不下去了，於是便出來制止安靖道。
「青子，別聽他的，他的意思就是這條魚怎麼沒有經過處理，怎麼就直接放進蒸籠裏面蒸了呢。這樣的人就完全沒有味道了，濟南感覺非常的淡，而魚上面的地方，味道就十分的重。」劉桃指着這魚上面，完全沒有塗抹均勻的剁辣椒等調料，對闞青子解釋道。
「哦哦，原來是這樣子啊。難怪，其實我也不懂哎，就是當初我進廚房的時候，看見我媽媽做了這一道菜，然後我就問她需要怎麼做？她回答我說很簡單。就只要把調料放在上面蒸，然後潑上一層油就可以了。」闞青子恍然大悟的說道。
「安靖哥，你怎麼這麼壞呢？都不提醒我，只是知道笑話我。」五點多鐘，我們對安靖撒嬌道。
「哈哈，沒有沒有，只是覺得實在是太搞笑了，實在是忍不住。我也正打算來告訴你了。算了算了，我來幫你處理一下吧，你在旁邊看着學着點。」安靖趕緊挽回道。
「好，我給你打下手。」劉桃聽見安靖說要幫他弄一下這道菜，心裏像是吃了蜜一樣開心，她可是求之不得，能夠和安靖共同完成這道菜，簡直比她自己一個人獨立完成這道菜，更加讓她得意。
「行，你過來，我弄給你看。」安靖把劉桃的那一條魚，重新拿了出來，用水把上面調料稍微沖洗了一下，便放在了案板上。
「首先呢，如果你要保證魚的裏面有味道，保證它入味的話，必須在魚的上面劃一些口子，讓調料能夠順利的進入，怎麼會掉的也不能夠直接就放在你的身上，要用一些自己調製的醬汁均勻的塗抹在魚的全身，全身，然後再進行蒸熟。」
安靖說完，便用刀子在魚的表面上，劃了一排，細細的刀痕。
「這道行也是有講究的，刀痕既不能劃的太淺了，防止不能夠入味。也不能夠劃的太深了，那樣一蒸的話，就會爛掉，那就不是一道完整的魚了，影響美觀。」安靖向闞青子慢慢的解釋道。
「哦哦，試着用，真是長見識了。」闞青子深以為然的點點頭，說道。
「等你弄好了之後，那麼現在就該準備下一步了，是準備弄醃製他的專門的醬汁。」
「那麼到底應該用什麼樣的醬汁呢，我只知道裏面要放一些剁椒，然後應該就是鹽的了吧，呵呵。」闞青子尷尬的笑了笑，說道。
「哇，青子，不是吧，這就是你說的你會做的一道菜？」
「你這不光是不會處理魚，連最基本的調味料都沒有放哇，那你要是做出來的魚，恐怕就只有辣味和鹹味。」安靖哭笑不得的說道。
「太逗了，青子，你咋這麼好玩呢。」連在一旁劉桃，也忍不住的笑了。
「嘿嘿嘿，我也只是知道一點點啦，所以想想嘗試一下，這不多虧了有安靖哥嘛。」闞青子厚着臉皮說道。
「哎，我算是服了你了，那你看我怎麼做吧，你也學着點，以後的話，你還可以回去給你老爸老媽做一下，哄他們老人家開心。」安靖一副心累的表情對闞青子說道。
「好勒，我一定會把安靖哥所教的東西，全部學會的。」闞青子咬着嘴唇，信誓旦旦的發誓道。
「首先呢，我們需要加入，料酒大約一勺，今天就這麼個大概也就30毫升吧，剛才在倒入大約五毫升的醬油，好，再滴一點點醋，去腥味。然後就是剁椒了，跟着你吃的口味程度，選擇適當的價，而且多家裏面就有鹽，所以你如果剁椒放的多的話，需要少加一點鹽，最後再加入鹽，然後再把它們混合好，清蒸魚的醬汁就準備好了。」安靖一邊調着醬汁，一邊對旁邊像一個乖乖學生聽講的劉桃說道。
「哦哦，安靖哥，你再說慢點，我把它們記下來。」
在旁邊的劉桃，前所未有的認真，聽着安靖所說的話，還一邊用手機記錄下來了。
「青子，這些東西根本就不需要見，你自己稍微注意點就好了，嗯，以後做兩次你就明白了，而且這些東西大概多少就可以了，都不需要那麼精確，咱們做的是
