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第二百七十章 這碳水化合物你就吃吧

    你那老兄弟和你一樣,正帶村民們甩開膀子奮鬥。

    靠近王家溝那面的冰面,眼下正熱火朝天刨得跟耗子洞似的。

    許老太看到王玉生推門出來,連忙招手叫王玉生過來卸車。

    王玉生扭頭沖自家屋裏喊一聲,王家飯鋪里又跑出來兩位睡眼惺忪的漢子。

    老雷一眼就猜出來昨夜二道河招待過商隊,目下留在屋裏的漢子們都在補覺。急忙擺手攔道:

    「俺們自個就能卸,真用不着你們。」

    王玉生拽住雷里正胳膊讓帶頭離開,你鬍子上都是霜:「快進屋暖和暖和,你們也不知道果子放哪,牛等會兒就給你們餵了。」

    許老太看着十位背筐步行的小伙子們,一個個凍得鼻青臉腫,張羅道:「小雲,煮餄烙面。」

    滿桌子的兒媳婦小芸,急忙燒柴起火現壓麵條。

    雷里正尷尬擺手:「大妹子,你別忙,俺們帶乾糧了,真的,一點兒不餓。你給我這幫孩子找個烤火的地方就行。主要是鞋凍硬了。」

    走雪路,雪化開鞋濕了就會凍硬。

    許老太隨着雷里正說,看眼小子們的棉鞋,有人棉鞋頂腳尖還在對付穿。

    一邊推着讓大夥脫鞋上炕暖暖腳,一邊問老雷:「就這麼一路背貨走來的?」

    「那哪能。本來尋思出村遇到過路車,讓這幾個小子去搭車。結果鎮亭派衙役去按俺們那裏通告開亭會,正好走頂頭碰。他們有毛驢車,就這麼的,一路幫俺們連人帶貨拉到鎮上。只這一段路是走來的。」

    許老太恍然,大山明日確實要召開里正會議,宣佈可以到無主江和無主河捕魚。

    可是從鎮上走到二道河這一段路,冰雪天走來也夠遭罪的。

    尤其各個還背百八十斤的凍果子。

    許老太推不動前面小伙子,發現堵住了。

    前面小伙子看到地炕不好意思脫鞋,更不好意思說話。

    眼下屋裏正躺着好幾人在補覺,全是在澡堂那面幹活的小子。

    許老太小聲說:「沒事兒,不怕臭,屋裏這幾人腳更臭。你瞅瞅,那還有襪子漏洞的。咱村里人早就習慣,沒那些講究,快進屋。」

    沒一會兒功夫,許老太和小芸就給大夥端上一碗碗熱乎乎的麵條。

    雷家溝的十二位漢子跪坐在炕桌前,儘量把腳藏起來壓在屁股底下,又看着面前從沒吃過的麵條更顯拘束。

    因為他們中,有人壓根兒就沒有襪子。

    直接腳踩靰鞡草和棉鞋。

    這種還算沒那麼大味兒。有幾人沒布做襪子,直接用的獸皮系麻繩裹腳上保暖,再走了一路,那味兒

    許老太裝作沒聞到,催促道:「快趁熱乎吃,不夠鍋里還有。」

    「噯噯,謝謝大娘。」

    「謝謝嬸子。」

    這碗麵條是真的香,老雷邊吃邊感嘆,難怪能掙到錢。

    一人一份葫蘆瓢大小的碗,裏面裝着滿滿的麵條。

    許家餄烙面是用榆樹皮面和高粱面、蕎麥麵,以及為口感好還摻點白面做的。


    和面手法一年四季都用涼水和面,就會很筋道。

    熱湯是豬骨湯。

    每日許家都會用剃肉剩下的豬骨棒熬四大鍋湯,有客人來吃麵條就往外賣,沒人來就自個喝湯配餅子,並不浪費。

    商鋪這裏幹活人多,大夥熬夜就當福利。

    有時村里小孩子們也跑來玩,許老太也會舀給這些小孩兒喝。

    所以泛着濃濃肉香味的湯澆在麵條上,只喝口飄油花熱乎乎的骨頭湯就滿足的很,更不用說麵條上還撒着一人一勺肉沫醬,辣椒油,花生碎,蒜沫蔥花,燙的小白菜葉,以及許老太單獨給這夥人切的鹵大腸,一人碗裏放了三塊。

    有小伙子撈完麵條,從懷裏掏出冰涼的大餅子,趁許老太和小芸不在屋裏,將餅子掰成一塊塊扔在麵條湯里吃。

    怎麼好意思讓人再煮麵條,這就已經夠尋思一段日子的,吃得真好。

    還有小子忙將自己碗裏的鹵大腸夾給雷里正,他心疼里正伯伯:「您快用碗接過去,讓人家看見多不好,好像不夠吃似的。我是不愛吃這個,嘗一塊就夠了。」

    「你小子就差嗦啦屎橛子了,什麼不吃,痛快自個吃,嘚瑟啥。」雷里正咬口大蒜說道。

    外屋,許老太和小芸在收拾雷家莊送來的林蛙和泥鰍。

    凍得槓槓的,用兩個林蛙頭撞頭一敲邦邦響。

    這可是好東西,雪蛤,林蛙油可補人了,給孫女補補。

    許老太都不敢直播賣,捕捉野生林蛙在現代是違法的。

    而眼下並不是捕捉林蛙的好時節,需要鑿冰還要去山裏找河泡子,人家林蛙冬眠呢。

    可見雷家窩村民們逮這點玩意兒不容易,還白送她足足兩麻袋,她剛才看一眼,劉老柱也有份,劉老柱是一袋。估麼逮的這點兒全給他們送來了。

    許老太又將裝泥鰍的筐倒出來,滿滿一大筐冒尖凍泥鰍。

    一個個泥鰍比她家有倉中指還粗。

    她家老三蒲扇手掌,那叫伸出一隻手能頂田芯兩張臉那麼大。

    這可真是實實惠惠的送禮。

    而事實上,咱沒幹啥,就是剛從府城回來時,雷里正向劉老柱請教他們村能幹點啥,她家田芯當時在旁邊就問了句:「你們村有啥特色?」

    劉老柱接話說:

    「雷家窩有三個特色。

    特別窮。

    七十五戶人家,有雞的人家攏共才有三戶。

    特別冷。咱還在起土豆子,他們那裏一早一晚要燒炕了,夜裏剛洗完衣服晾外面一宿會凍得邦邦硬。

    還特別荒蕪。守着看不到盡頭的大山,聽着亂七八糟動物叫聲,天一黑像個亂死崗子。」

    然後她家田芯就告訴凍些果子吧,利用比別的地方冷,早晚溫差大,存些果子放地窖里能凍住,留着冬天賣。

    自個的孫女,許老太最了解,她孫女是怕冬天沒水果吃。

    沒想到這句話卻救了雷里正。因為這招最適合沒本錢的雷家窩。

    聽說老雷連夜從二道河回去後,就帶領村民們玩命存果子。

    趁着十月份那會兒往大山深處走,還有不少山丁子、刺玫果、野毛桃、被霜打過一遍的山葡萄。以及野花紅,也就是海棠果,和晚收的野秋梨採收起來。

    野生秋梨是花蓋的,只有本地有,就這樣成了凍梨,還有山丁子和酸甜的花紅果都是特色。

    所以這面鋪子開起來後



第二百七十章 這碳水化合物你就吃吧  
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