陳默是個廚師,但這一年來卻瘦了許多,他是吃了一些苦頭的。
他是個廚子,廚子的任務就是做菜,但帶着一千五靈晶的月薪,縣主大人卻沒有下達準確的命令。
前兩個月,陳默就是拿着經費在茗霄各地吃吃喝喝,一段時間下來,他對各個食肆的飯菜味道有了了解。
他最為中意的是一個叫「李老頭酒樓」的酒樓。
別看這酒館名字取的令人沒有食慾,但酒館中的某些菜餚還真別有滋味。
只可惜這家酒樓的生意卻並不理想,只因為他的對面是茗霄最大、最出名的酒樓——天韻酒樓。
其實陳默覺得「李老頭」不應該定位成酒樓,換個位置做個低成本的小飯館或許生意反而火爆。
酒樓酒樓,你首先得有一種獨有美味的酒嘛!
而這陳老頭酒館沒有和天韻酒樓比拼的酒就算了,它還沒有天韻酒樓的可以拿到市面上最好的靈氣食材的實力。
再一個就吸引客人上門和管理的能力,天韻酒樓中不缺容貌俊美、善歌善舞的女侍、男侍。
但李老頭酒館有啥?
哦,有個只會做菜、笑得滿面皺紋陳老頭和幾位一心悶在後廚,不諳世事、長相一般也無其他才藝的學徒。
但天韻酒樓的菜餚的味道也不差,在其衝擊下,李老頭帶着手下幾名廚師學徒,能做出什麼名堂出來?
中樞城的地價又貴,李老頭現在還能勉強營業,還是幾位老顧客不離不棄。
陳默對陳老頭酒館很感興趣,恨不得把李老頭的手藝偷學過來,又或者把李老頭等人挖走,別死守在這個酒樓了。
但陳默這個想法在腦海里轉了一圈,轉頭推開天韻酒樓的大門,喊道:「天韻掌柜的,我想做菜!」
「我要應聘你們天韻酒樓的廚師!」
幾個月後,陳默靠着一道太安龍鬚魚火爆酒樓圈子。
只一道菜,彌補了天韻酒樓菜餚味道了許些不足,吸引了更多的食客上門。
很多客人甚至只點這一盤太安龍鬚魚。
陳默在天韻酒樓只做這一盤菜——至於為什麼只做一道菜,是因為陳默還想擠出一些空閒時間偷看別人是怎麼做菜的。
另外,在他的強烈要求下,太安龍鬚魚定價一定一定不能太高,只定價59粹晶,不然他就甩手走人了。
天韻掌柜雖然不喜陳默如此固執,暗道陳默是個傻子,有錢都不賺,但這盤太安龍鬚魚確確實實給酒樓帶來了許多新客。
只要這些新客坐上桌子,十個人總會有一兩個會點別的菜不,甚至可能點上幾壺不便宜的酒。
所以酒樓總歸是賺的,因此也就隨陳默了,畢竟這小子只拿着100靈晶的月奉,這種好騙、哦不,淡泊名利的廚師真走了就是天大的損失了。
這下好了,太安龍鬚魚名聲遠揚,定價又低,原本就艱難求生的李老頭酒樓,在三個月之後徹底破產了——
聽到李老頭酒館閉門的消息,陳默扭了扭因為每天要做上百道太安龍鬚魚而疲憊不堪的肩膀,露出意味深長的笑容:好啊,終於破產了,這下就簡單多了吧
人嘛,活着不能沒有錢嘛,雖然李老頭心中還是有些執念,但還是被陳默說服來御龍軒做事。
而且,最吸引的李老頭的,是陳默說的一句話,「在蘅地正在建設的樓你知道吧,我們主子的。我主子說了,在我們食肆中,如果你做的菜非常受顧客歡迎,我們主子會支持廚師在曲水樓開門店獨立出去,所以說你將來不是沒有機會再自立門店。」
縣主說了,御龍軒是「孵化器」,曲水樓不可能只有御龍軒這個吃食招
牌,將來會把御龍軒的各個名菜拆分出去,達到遍地生花的效果,進一步擴大曲水樓的影響力。
於是,李老頭一眾人加入了陳默的行列,陳默則繼續他的旅途,一邊精進廚藝,一邊尋找廚藝高超的廚師,直至今日,被陳默說服到御龍軒工作的廚師乃至學徒已有三十九位。
曲水樓來了一群廚藝廚師,首先受其利的是在曲水樓工作的那五十人。
之後,姜苒把縣裏的糕點師