「那當然。筆下樂 www.bixiale.com」馮國瑞說,「想要菜做的好吃,新鮮度很重要,還有形狀,味道嘛,就是重中之重了。」
李蘭點點頭,認真的問:「那這些味道要怎麼做?」
馮國瑞看了她一眼,笑說:「這就要靠師父教了,一句兩句話說不清楚,咱們老闆的廚藝,是我至今為止,見過最好的!說她是食神都不為過!」
李蘭噗嗤就笑出聲,覺得他誇張了。
「沒那麼厲害吧,那些大酒樓里,還有好多特級廚師呢,那些廚師做的菜才叫一個好吃!」
馮國瑞說:「等有機會你吃到老闆做的菜,就不會那麼說了。」
韓英把早飯做好,端到大廳里來,還簡單的炒了幾個下飯菜。
吃過後,蘇允禾就去廚房幹活。
今天要賣的早飯是南瓜小米粥和小籠包,一份小籠包只有三個。
蘇允禾先和面,每一個步驟都是按照嚴格的要求來做。
馮國瑞在旁邊學習,從中吸取經驗。
面和好放在一邊醒十五分鐘,這期間,她把南瓜小米粥熬上,每一步都親自來。
李蘭在傳菜口那裏看的很專心。
「馮叔,你看好粥,十分鐘後轉小火再熬十分鐘。」蘇允禾說。
「好。」
馮國瑞在灶台後面看着火。
蘇允禾開始調包子餡兒。
李蘭好奇的問:「小蘇,熬粥還需要那麼麻煩嗎?我看你做的好細緻。」
蘇允禾抬頭看了眼她求知慾旺盛的樣子,笑了笑,「那當然,都是有竅門的,就像是這包子餡兒,用筷子調的次數都是有講究的。」
這話讓灶台後面的馮國瑞有些懵了。
李蘭問出了同樣的疑惑,「調餡兒還要數着次數調?」
蘇允禾說:「這就是秘密了,不可外傳。」
李蘭聽的一愣一愣的,「還怪複雜的哈。」
她移開視線,不知道想些什麼。
蘇允禾勾了勾唇,繼續攪拌餡料。
面發好後,就開始包小籠包了。
包小籠包這個活馮國瑞和蘇允禾一起做。
他的速度和蘇允禾差不多快慢,但他就覺得蘇允禾比他包的好看。
具體又說不上來哪裏好看。
小籠包蒸好,粥熬好,時間也差不多了。
宋雲把門一打開,外面的人蜂擁進來排隊買早飯。
今天依舊是限時不限量,可以打包外帶。
單獨一份小籠包一塊五。
來吃早飯的人依舊排着長隊,每天都會多不少新客人。
蘇允禾在廚房不停的包小籠包,馮國瑞就在傳菜口盛小米粥和小籠包,里里外外都在忙。
八點多,賀廷鈞在廚房門口跟蘇允禾打了招呼,就騎着三輪摩托車去學校找何靖川和許少宇。
早上也是賣了一千多塊錢。
不到十一點,韓英在小廚房把午飯做好,吃過後,就要迎中午的客人了。
中午一共來了九桌客人,忙到兩點多才忙完。
四點半才上班,做完事蘇允禾就叫她去休息。
李蘭累得躺在床上不想動。
真是太遭罪了!
宋雲吃慣了苦,覺得這點累不算什麼。
馮國瑞在大廳櫃枱後面休息,順便把店看着。
小奶團們睡醒,蘇允禾在房間裏陪他們玩。
賀廷鈞三點多回來,告訴她,「媳婦兒,我們計劃好了,等過兩天開學,我和川子去學校請個假,先去深市把服裝廠落實下來。」
「錢的方面,我出大頭,川子出五千,少宇三千。」
蘇允禾點點頭,「嗯,這些你們自己商量着來就好,去那邊要注意安全。」
賀廷鈞擁住她,不舍道:「估計會去十幾二十天,就要辛苦你在家照顧孩子們了。」
蘇允禾笑說:「嗯,有韓姐在呢。」
兩個小奶團都很懂事,非常讓人省心,只是需要人看
第272章 秘密,不可外傳