一夜大雨之後，清晨的銀杏村空氣特別清新，讓來自於城市的客人們感覺異常舒服。空氣中飄散的草木清香、淡淡花香，驅散了旅途的疲憊，每個人都是精神為之一震！
相較於城市的污濁空氣，銀杏村背靠着碧羅雪山，自然擁有着最好的空氣，就如同是巨大的天然負離子氧吧。
長期住在銀杏村的村民和遊客還無法體會到這一點，但是對於初來乍到的客人們，這種差別相當明顯。
只是短短的一個晚上，很多客人就已經喜歡上了這座寧靜的小山村，不少人已經在心裏盤算，什麼時候有時間，帶着家人來這裏度假，想必也是極好的。
蕭風也沒有想到，此次召開蕭家農場的供應大會，卻無意中為鏡湖景區培養了幾位忠實粉絲，想來也是佳話一段！
方天普洗漱後離開房間，正好在走廊碰上了海州東方明珠旋轉餐廳的精力王銳和主廚司馬良，三個人結伴前往餐廳吃早餐。
三個人是多年知交，所從事的行業也是休戚相關，因此一路上談論的話題都沒有離開過美食，尤其是昨天晚上的晚餐，更是讓他們印象深刻。
在此之前，方天普曾經來過一次銀杏村，因此他對銀杏村和蕭家農場的情況要更了解一些，基本上都是他在向兩位老友進行介紹。
對於王銳和司馬良來說，蕭家農場的優質食材是提升餐廳核心競爭力的重要元素。這一次出來，肯定要挑選出最適合餐廳的食材。力爭讓旋轉餐廳在海州高檔餐飲市場的領先地位更加穩固。
因此，從昨天晚宴開始，兩個人就已經在不斷觀察、盤算，希望能夠做出最好的決定。
來到餐廳的時候，餐廳里已經有不少人，有參加此次供貨大會的嘉賓，也有入住酒店的普通遊客。
鏡湖酒店的自助早餐品種相當豐富，客人們既可以在這裏找到滇西北的特色小吃。又可以品嘗到西餐早點，基本上滿足了絕大部分遊客的需求。
在鏡湖景區對外宣傳的各種廣告、資料中，『美景、美食』是兩個相當重要的概念，甚至可以說這是景區的立身之本。
美景自不必說，背靠碧羅雪山，東臨瀾滄江，高山、峽谷、草甸、森林。種種截然不同的景觀構成了鏡湖景區引人入勝的景色，讓遊客們流連忘返！
至於『美食』概念，鏡湖景區也是貫徹得極為徹底。
依靠着蕭家農場出產的各種頂級食材，鏡湖酒店向遊客們提供的三餐儘量盡善盡美，甚至酒店的主廚都是從春城的大酒店裏挖過來的。絕佳的食材再配合水準不低的廚師班子，鏡湖酒店的餐廳。在入住的遊客心目中留下了極為深刻的印象。
有些回頭客為了吃到餐廳的美食，寧可多花點錢入住鏡湖酒店，而不是到村子裏住那些別具一格的民居客棧。
「沒想到早餐的品種還不少！」站在餐廳里，看着餐桌上琳琅滿目的美食，再看看牆上掛着的菜單。王銳有點感嘆。
王銳本身就是從事餐飲業的，自然知道增加食物品種的難度。如何在保持新鮮的同時還不能太過浪費，是很考究廚房的能力。
「看起來還不錯！」司馬良眼睛狠毒，看到不少同行正在津津有味地吃早餐。
司馬良也知道，這些名廚們本身就是老饕，嘴巴很刁，既然他們大快朵頤的樣子，想必鏡湖酒店的早餐並不差。
「我們也嘗嘗這裏的地方特色早餐！」王銳也注意到了這個細節，對於今天的早餐有所期待。
司馬良選擇了滇西北比較有特色的銅鍋酸菜牛肉米線，這種餌絲先用高湯在銅鍋中燒開，放入滇西北特色的酸菜，然後放入米線，起鍋後放入滷好的牛肉。
這道美食的主要特點是湯色清亮，酸菜香脆爽口，米線爽滑，牛肉入口即化，再配合上有上好辣椒熬製的紅油，香辣適口，非常適合滇西北清涼的早餐。
王銳要了一籠餃子，外加一碗稀飯，看起來相對普通。
但是王銳深知，越是看似品嘗的食物，越是能夠體現出廚師的技術以及食材本身的特點，或許這兩樣簡單的早餐，能夠真實地反映出鏡湖酒店的水平。
旋轉餐廳的兩個人都是抱着考察鏡湖酒店美食水準的念
【147章】 美味早餐
