夥計往茶碗裏撈了一小筷子。筆神閣 m.bishenge。com
這是李慕慕的主意。
若是用普通的碗,你裝的少了,客人嫌你小氣。
那麼大的碗裏就那麼一小筷子,顯得面更少了。
可是裝的多了,那能叫試吃嗎?
一碗吃都吃飽了呀。
所以乾脆用茶碗來裝試吃的面,小小的一筷子就能裝上大半碗了,再盛點兒湯,便成了滿滿一碗麵。
夥計給來圍觀的客人每人一碗,「諸位先嘗嘗,咱們還有一款肉醬,配什麼都好吃。挖一勺放在面里,更是一番別樣的滋味。」
於是,眾人也沒捨得一口吃完,先嘗了一下。
而後讓夥計給他們盛了點兒肉醬拌在面里,又吃了一口。
「好吃,兩種都好吃!」
「不加肉醬,吃起來清淡一些,加了肉醬,醬香味更加濃郁。」
「這個可以存放多久?」
因包裝不夠密封,不像現代的方便麵那樣保質期長。
李慕慕給出的時間比較保守,因此夥計道:「方便麵沒有季節的限制,可以放上半月左右。肉醬用瓶子注意密封保存,冬日能放上數月,夏日的話一兩月是沒問題的。」
「這方便麵怎麼賣的?」又有人問道。
「方便麵3文錢一包。」夥計道,「肉醬是10文錢一瓶。」
「這面的價格真不錯。」有人驚訝,在攤上吃一碗麵也得七八文,「我看你們這裏頭還有一包,是有菜和肉的?」
「是啊,雖不多,但也能提提味。」夥計道。
眾人一聽,這可更合適了。
在外頭七八文,可是只能吃一碗素麵的。
雖然他們沒什麼機會出遠行,但正如夥計說的,若是在家中懶得做飯了,又或者他惹了妻子生氣,妻子不做飯了,他還能給自己泡個方便麵吃呢。
於是眾人紛紛買了幾包回去,還順帶捎上了一瓶肉醬。
府試那天,見顧柏遠吃麵的考生們,已經盼了好幾日了。
終於等到方便麵開始賣,他們有的人來了顧家小吃買。
有的人去了登記點,本想讓夥計買些送到家中或是書院,沒想到登記點便有賣的,還附贈食用說明,實在是貼心,於是紛紛買了許多回去。
大江等人去了武衛,李慕慕便讓跑腿鋪子的一名夥計,拿了一些方便麵去軍營給顧尚卿。
「這些是夫人新研究出來的,叫方便麵,夫人叫我拿些過來給將軍們嘗嘗。」夥計道,「夫人還說,將軍可以嘗嘗是否可以用作行軍時的吃食,若是可以,夫人可將配方提供給軍中。」
顧尚卿是知道的,因他也去給顧柏遠送考了,知道顧柏遠帶了這方便麵去。
不過他自己還沒吃過。
他是在顧柏遠去考試前一天晚上,奔着夜色趕回家的,錯過了當晚吃方便麵。
但是怎麼吃,他是知曉的。
只是沒有吃過,所以也沒有一個特別具體的認知,自然沒有想到還能在行軍的時候吃。
但他更沒想到,李慕慕竟會主動拿出來。
甚至還要提供配方,而不是賣給軍中。
顧尚卿心中激動,李慕慕心中有大義!
他現在甚至想要立即回到家中,好好看看李慕慕。
「將軍,可有話需要我帶給夫人的?」夥計見顧尚卿的神色,便知他感動的不輕。
是啊,誰家有這樣一位夫人,能不感動的?
這方便麵,今日剛剛推出,便生意不斷。
這麼紅火的生意,李慕慕說送給軍中就送給軍中了。
都是為着戰士們想。
原先他們行軍,若是條件允許,可以用大鍋做一些熱食吃。
若是條件不允許,便只能啃乾糧吃。
往後有了這方便麵,便是條件不允許的時候,也能吃上點熱湯熱面了。
夥計想想,便為戰士們高興。
這都是李慕慕為他們想到的。
李慕慕根本不必這麼做的。
他們這些跑腿鋪子的夥計,知道李慕慕這麼做之後,都對李慕慕死心塌地的。
甚至還彼此警告,誰也不許做對不起李慕慕的事情。
顧尚卿張張嘴,想着自己想要說給李慕慕的話,從別人口中轉述,聽起來可太奇怪了,便道:「沒有,你回去與夫人說,我晚上回去。」
「是。」夥計笑着應下來,便離去了。
顧尚卿直接去了尚將軍的帳中,還叫來了朱耀明和黃克宵。
尚將軍趕緊問:「他倆都來了,你可以說了吧?還跟我賣關子,非要等他們倆來了一起說。」
「這不是免得說兩遍嗎?」顧尚卿笑着將方便麵拿了出來,「這是我夫人新推出的吃食,叫方便麵。」
顧尚卿將油紙包解開,裏頭除了一個方方正正的麵餅,還有兩個小油紙包。
顧尚卿又將兩個小油紙包解開。
其中一包是粉末,另一包是脫了水的蔬菜和肉片。
肉片不多,拇指大小的薄薄兩片。
畢竟賣三文錢一份,成本在那裏擺着。
便是如此,也比後世那些方便麵里的小肉丁要良心許多了。
「這一包是什麼?」黃克宵看着像是蔬菜的模樣,但又不很確定。
「這是烘乾脫了水的包菜,這是炸乾的肉片。」顧尚卿道,「將軍,可否讓人拿四個碗,四個比碗口大些的盤子,再燒一壺熱水來?」
尚將軍點點頭,便遣人去了。
過了一會兒,便有人提了一壺熱水,拿了四個碗和四個盤子,四雙筷子進來。
顧尚卿將麵餅、調料粉和脫水的肉菜一起放入碗中,把熱水倒入碗中,最後蓋上盤子。
「因是可以用熱水泡上半盞茶的時間,便能吃的面,所以叫方便麵。」顧尚卿道,「這面我也沒吃過,但聽我家人說,吃起來與現煮出的面沒什麼不同,甚至還更香一些。」
「這麼神奇?」黃克宵好奇的盯着碗,「不過剛剛你把調料粉放進去的時候,確實已經聞到香味了。」
「現在是否更香了?」顧尚卿笑問。
「確實。」黃克宵咽了口口水,「我本來不餓的,但是現在聞着味兒,都餓了。」
「若真是如此,可是好東西啊。」朱耀明已然想到,行軍時若攜帶這些,可解決不少事情。
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第232章:大義