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第七十九章 做吃食

    民以食為天。一次星際大移民導致了食物種類的消失,從而導致廚師這個職業漸漸泯滅於歷史之中——巧婦難為無米之炊,再好的廚師沒有食材也做不出好吃食,再加上營養劑的發明,廚師變成了沒用的人。直到三百年前,廚師這個職業才又一次出現在人前,獲得了崇高的地位——每頓都吃營養劑,吃了幾千年還能不逆?就算給他們一碗白米粥,未來人也會覺得是無上的美味。能成為廚師的人,本身就是大家族出生,只有大家族才會保留到一星半點有關做菜的資料。因此廚師的地位才這麼高,能吃得上廚師所做的菜的人全部是富貴人家,普通人嘛,呵呵,各種口味的營養劑隨便挑。

    胖子與瘦子被忽然砸下來的餡餅砸得暈忽忽的,白棠一人給了一巴掌在他們後腦上:「沒出息!給我削土豆皮去。」

    「土豆?」胖子眼睛閃閃,「大姐頭,是不是要做天蠶土豆?」

    天蠶土豆和烤紅薯是他和瘦子吃過的最好吃的美味,這麼多天了還回味無窮,一想到口水就控制不住地往下流。

    「叫老闆,別叫大姐頭,我又不是混黑社會的。」白棠白了胖子一眼。

    「老闆!」胖子和瘦子立刻改口。

    「天蠶土豆?」費傑指着白棠,「星網上說蓋特星出現了兩種特級美食,烤紅薯和天蠶土豆,難道就是你做的?」

    「當然是我們老闆做的了!」胖子得意地道,仿佛費傑口中的那個人是他一樣,「我和瘦子都吃過烤紅薯和天蠶土豆,實在太好吃了!」

    胖子出溜了吸胖子出溜了吸了下口水:「吃過這兩樣食物,我才發現我以前吃的東西都是豬食。」

    費傑立刻變成星星眼:「白大小姐,求投餵天蠶土豆!」

    「沒追求!」白棠哼道。「天蠶土豆只是小吃,今天我教他們兩個做大餐。」

    「大餐?」

    「一道土豆燉排骨,一道紅燒肉!」

    所有人的口水都流出來了。

    「胖子。你去削土豆皮,瘦子,你過來,我先教你做紅燒肉。」白棠邊說邊從包裹裏面拿出裝調料的盒子,把要用到的調味料一樣樣拿出來。

    「做菜之前先認識調味料,你要認真學。否則放錯一道調料。這道菜就悔了。」

    瘦子嚴肅地點頭。

    「這是冰糖,是從甘蔗和甜菜中提煉出來的。」白棠塞了一顆進瘦子的嘴巴里,甜甜的滋味立刻征服了瘦子。

    「甘蔗和甜菜是什麼?」瘦子好學地問道。

    「是我在古地球發現的新物種。以後會連忙zf會大肆推廣種植。」

    白棠把醬油瓶和醋一起拿出來,讓瘦子各嘗了一口。

    「醬油和醋從外表看分不清楚,但它們的味道完全不同,醋的酸味用聞就能聞出來。醋是用大米和高粱發酵而成,醬油則是用黃豆製作而成的。」瘦子認識大米,卻不知道高粱與黃豆是什麼,他沒有問白棠。明白這兩種肯定又是白棠發現的新物種了。

    又將生薑、肉蔻、八角、辣椒、香葉、桂皮和雞精一一讓瘦子品嘗認識,鹽則不用了,未來世界不缺鹽。白棠讓瘦子從冰凍櫃裏拿了一塊肥瘦相間的帶皮肉——不是豬肉,未來世界的肉食種類比較多,很多都是白棠不熟悉的。


    白棠沒有自己動手,只在一邊出聲指揮瘦子:先將帶皮五花肉洗乾淨放人沸水鍋中汆水片刻撈出來。切成大小適中的塊狀。再次放入沸水鍋中汆去血水,撈出瀝乾水分;鍋中少油。放入冰糖和醬油用中火熬到糖起泡,再放入放入蔥段生薑汁,倒入料酒煸炒出香味;倒入五花肉翻炒均勻至每塊肉都上色,繼續煸炒,要讓五花肉的油脂煸出,將煸出的油倒出;鍋中填入適量清水,將香葉、桂皮等放入,撒少許鹽大火燒沸,轉為小火。

    濃郁的香氣瀰漫在狹小的空間裏面,所有的人全部吞了吞口水。

    「白棠,能夠吃了嗎?」凱特走到料理台旁問道。

    「等着吧,還早着呢!」白棠說完轉頭對瘦子,「用小火燒一個半小時,等湯汁變得粘稠就可以起鍋!」

    「是!」瘦子恭敬地回道,眼中閃爍着掩飾不住的感激喜悅與不信:這麼香的菜是他做出來的?

    「老闆,老闆,我削好土豆皮了!」胖子動作迅速地湊到白棠身邊,討好地捧到白棠面前。這傢伙幹得很用心,皮削得既薄又乾淨。

    「那你把土豆切成塊吧!」白棠讓瘦子把調料盒擺出來,「調料什麼,你跟瘦子學,讓他一邊鞏固一邊教你。」

    不久後,土豆燉排骨在火上燉着了,等着菜熟的時間,白棠又教了胖子和瘦子做麵條。

    「麵條的吃法很多,今天我們吃湯麵,明天再吃炒麵……」白棠將麵條的吃法教給兩個廚師新手,胖子和瘦子認真聽着,並乾脆將白棠的話錄下來,可以反覆聽了學習。

    「哧溜——」吸口水的聲音打斷了白棠的講述。

    白棠回頭,就看見凱特三個人全都口水橫流地圍在她後,看到她轉過頭,凱特立刻問道:「現在能吃飯了嗎?」

    空間裏面滿是肉香與不知名的香氣混合,不怪他們忍不住,實在太香了,刺激得他們不斷分泌口水,想吃又吃不到,煎熬啊!

    「還要再等半個小時!」白棠看了看時間。

    三個人的肩膀垮了下去:「還要等啊?我們都餓了!」

    「是餓了還是饞了?」

    「嘿嘿。」三個人不好意思地笑。

    「老闆,我也餓了,要不我們先下一碗湯麵墊墊肚子?」胖子小心地提議道,要知道他所受的折磨比凱特三人更甚,他就守在鍋邊上啊,那響味直直往他鼻子裏面沖。

    「沒有高湯,哪能做湯麵?」白棠一句話讓五個人全都失望地垂下頭。

    「不過——」一個轉折讓五個人又抬起頭,滿含期待地看向白棠。

    「可以做撈麵。」白棠笑眯眯地吐出她的決定。

    「哦耶——」迎來的是五個人的歡呼。

    一頓飯吃得五個人意猶未盡,每個盤子和碗都被他們舔得亮晶晶的。

    「好吃!我終於理解大校說的『我們以前吃的都是豬食』的心情了。」費傑捧着肚子,「白棠啊,你的小店趕緊開張吧!免得分開後,我不知道吃什麼,自己把自己餓死!」

    「誇張!」白棠笑道,不過費傑這麼捧場讓她很是開心,比她更開心地是胖子和瘦子兩個人。他們從吃了第一口紅燒肉和土豆排骨後,兩個人就如同做了夢一般恍惚到如今。他們完全不敢相信那麼好吃的東西是他們做出來的,胖子甚至邊吃邊流淚,他們不是廢人了,他們也很能幹,他們能做出好吃的東西來……

    「我贊成費傑的話,他一點兒也沒有誇張,白棠你要趕緊把店開出來才行。」穩重的賽門幫費傑說話



第七十九章 做吃食  
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