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大顧客光臨小店,林清事業的指路人

    林清抓緊時間準備晚宴,晚宴三桌,每桌十二道菜(紅燒肘子,四喜丸子,溜肉段,鍋包肉,紅燒肉,紅燒魚,熗炒甘藍,干煸四季豆,五色拼盤,麻婆豆腐,炒三鮮,素丸子湯)六葷六素。

    林清趕緊讓林景去集市買菜,肉再買十斤,豆角五斤,豆腐六塊,二十塊錢你在買點辣椒,快去快回。

    林清先把丸子,豆角,肉段和鍋包肉過油的先炸了出來。

    林清先做的紅燒肉,把五花肉切成小塊,先把五花肉煸一下,把肥油看出來,讓肉不那麼油膩,再把冰糖炒成糖色,把五花肉放進去上色,再燉四十五分鐘。

    紅燒肘子用調好的糖色,加上大料燉上兩個小時。紅燒獅子頭也燉上。

    林景買菜回來,林清抓緊時間做剩下的菜,林清看了眼時間,訂桌的客人也都到了,林清招呼林景上菜。兩人忙乎了一下午,可算能休息一會了。

    「老闆你能過來下嗎?我們領導想問你一些問題」上午來訂桌得客人走出來。

    林清走到餐廳低聲問「各位老闆對本店的菜品滿意嗎,如果有什麼問題可以提,我好有所改進。」

    「小姑娘挺謙虛的,我對你的菜很是滿意,我還從未見過這么正宗的東北菜,我是從濱陽市過來招投資的,你有意向去濱陽開店嗎?」其中一個老闆問。

    林清心裏感到震驚,濱陽是東北大城市,東北飯館肯定多,自己去了能在哪發展起來嗎?但是一直在這小縣城也不能將自己的事業發展起來。

    「老闆謝謝你的邀請,目前我還沒有打算去大城市發展,我這也剛開第二天,未來啥樣還不知道,我的家人都在這邊,目前不想離開」林清誠懇的說。

    「可惜嘍,你要是去租房子開業我都能幫你,我要在這待幾天,如果你改變了主意,就去國興賓館找我,這是我的電話,有事聯繫我」老闆拿出筆寫了一串電話號。

    「謝謝老闆賞識,如果我改變主意我就去找你」林清送走各位老闆。


    「老闆你看看多少錢,把帳結了。」

    「好嘞,一桌是按50的標準做的,你就給150元吧」林清算了算帳。(對比80年代物價四冷盆。四炒菜,一甜菜,三大菜(35元),畢竟我們的菜量大,而且是六個肉菜,所以價格會有所改變)。

    「還挺便宜,要是在國營飯店,肯定比這貴,以後我們還光顧你家。」小伙給完錢就走了。

    林清坐下來開始思考那位老闆的話,她其實是想去的,但是大哥受傷,馬上秋收了,自己的店也剛起步,實在是走不開。

    「妹子想啥呢悶悶不樂的樣子」林景收拾完走過來。

    「姐剛才那個老闆邀請我去濱陽做生意,但是我還放不下家裏和我的店,」林清猶豫不決。

    「想去就去吧,家裏這邊還有我和大哥呢,去更大的地方發展會更有前途,我相信叔和嬸會同意的」,林景的話給了林清很大啟發。

    兩個收拾完餐廳往往家裏走,路過村口樹林時,聽見樹林裏有嘩啦嘩啦聲,兩人嚇的趕緊跑了,看到村裏有燈光,兩人才停下來。

    「會不會是人販子,最近各個村都有人販子出沒,丟孩子的人家可多了,我們趕緊回家吧」林景拉上林清往家裏走。

    林清回到家和她爸媽講了今天發生的事,林明蹲在地上邊抽煙邊想,嘆了口氣「你想去就去吧,爸不能耽誤你的前途,你哥快結婚了,結完婚再去吧」林明轉身回了屋。

    林清看着她爸駝了的背心裏很不是滋味,可是一直窩在這小地方什麼時候能有出息,她總要出去闖闖。

    林清第二天早早來到賓館找昨天的老闆,看到老闆從外面跑步回來,林清更加覺得自己的選擇是對的。

    「大老闆我回去想了想,我想跟你去濱陽發展,但是我現在走不開,你看過完年過去行嗎?你讓我把家裏的事處理了,飯店也得交給我的家人。」

    「行,我在等你幾個月,還有我姓杜,就叫我杜老闆就行,我在濱陽發展洗浴行業,來濱陽找我好使」杜老闆神情自若的說。

    想到以後東北最大的旅遊看點之一東北洗浴文化,林清想要去濱陽的心更加堅定了,告別杜老闆,林



  
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