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殷太太和霍太太跟着安欣王鳳一起在包餃子，殷太太以前回安家的時候包過，但是霍太太還是第一次。
「別看只是個餃子皮，其實還是很有講究的，這個餃子皮不能太厚也不能太薄，餃子包好之後要放在鍋里煮，要是餃子皮太薄，很容易煮成麵湯。」
「還有餡料不能放的太少也不能放太多，少了吃着裏面什麼都沒有，但是放多了很容易爆開」
安欣傳授着嘗試，霍太太聽完點了點頭，看着旁邊的王鳳，像模像樣的擀餃子皮。
看着是個輕鬆的活，特別是王鳳幹起來可利索了，一小團麵團在她手裏像是活了一樣，不一會兒就擀成一張不厚不薄的餃子皮，安欣用筷子挑餡料，兩隻手一捏，做成一個非常漂亮的餃子。
但是霍太太自己親自上手之後，發現還真是做什麼事都不容易。
她已經非常上心了，可是最後餃子皮還是又打又薄，還有幾個都破洞了。
「哈哈哈」王鳳看完大笑，但並沒有嘲笑的意思。
「看來你們城裏人也不是什麼都會的，起碼我們的餃子皮擀的比你好。」
霍太太和殷太太也是兩位非常大大咧咧好說話的貴婦，聽到揶揄也不生氣，而是笑呵呵應着。
「可不是，我們只能喝喝茶了，這種細活還真不會做。」
王鳳手把手教霍太太擀餃子皮，一邊教一邊聊天。
「以前老聽別人說，城裏人和城裏有錢人可厲害了，什麼都會，那個時候我就羨慕的不得了。」
霍太太哭笑不得：「我們都有長板和短板，沒什麼厲害的。」
有錢人可能掙錢比較厲害，但是做這種小活細活的時候一竅不通，窮人反之。
王鳳說了好多遍，霍太太擀了幾十個廢餃子皮，終於在第三十個的時候，擀出來一個不厚不薄剛剛好的。
安欣拿過來看了看，的確可以了。
她把筷子還霍太太：「現在要不要試試包餃子。」
「好。」
霍太太趕緊過來。
安欣新拿了一個餃子皮開始教包餃子，霍太太雖然不聰明，但是她也在非常認真的學。
太難了，真是太難了。
安欣把餃子的褶子捏的那麼好，她的太醜了。
女人忙活的時候就喜歡說點話題，安欣和她才認識沒多久，也沒有太多閨蜜之間的共同話題，能提的也就林茵。
「安妹，你們兩口子考慮讓茵茵考到哪裏去？」
安欣笑着道：「林寒已經出國留學去了，茵茵的意思是想去京城，我們也支持她，她想做就做。」
霍太太聞言，心裏一喜，她就是想讓林茵考到京城的大學，這樣就可以天天看到準兒媳婦了。
於是，霍太太開始進行瘋狂洗腦：「我們京城那邊有挺多不錯的大學，那是清華北大啊，還有」
霍太太一口氣說了好多學校，最後才總結：「我都已經問過了，是真的不錯，茵茵成績好，上哪個都行。」
安欣聽着也覺得蠻不錯的，點點頭。
