亮的雙眼中聰明了睿智......陳嫣手一松，豬蹄兒『啪嗒』一聲掉落在桌面上。
這是發生了什麼，為什麼比自己腳毛還要熟悉的老周忽然就仿佛變得高大了起來，那是一種什麼氣質啊？陳嫣呆呆地看了看周州，半晌才緩過神兒來，又看了看廚房內的胖子等人，發現他們一個個也像自己這樣正在發愣......
這就是領袖廚房的主廚氣質吧，陳嫣很激動，有什麼能夠比看到自己喜歡的人一路成長更讓人開心的呢。
「這小子......從這一刻開始，他就是x164上真正的主廚了......」
崔正山愣愣地望着周州，只有他這種做過不少飯店主廚的人才能明白，一位優秀的主廚可不僅僅只是廚藝好就行的，也不是能夠與後廚中的人打成一片就可以的；身為主廚，就一定要有主廚應有的威嚴，讓下面的敬畏交集，凡事一言而決！
哪怕是讓下面的廚師把臭豆腐放進三鮮湯里，也沒人會質疑這是不對的，會立即不打折扣的執行。
這就叫做主廚，後廚的國王。
以前的周州只是廚藝好，待人和善，可是肯叫他老大的也只有胖子一個，謝廣運跟何武火也是遵照師傅的吩咐才會做了幫廚，雖然與周州相處融洽，彼此卻更像是朋友關係。
主廚不是不能和下面的廚師交朋友，可那是在離開廚房的時候；如果在廚房內還是與下面的廚師保持朋友關係，那就一定是不合格的。
崔正山早就看出了這個問題，只是一直沒有提醒周州，這種事幫是幫不了周州的，只能靠他自己慢慢歷練、改變。
崔正山只是萬萬沒有想到，周州居然會改變的這麼快，這才幾天時間啊，已經有了領袖後廚的主廚威嚴。
「呵呵，大家這樣看着我做什麼啊？難道我的臉上有花兒？」
周州哈哈笑着，大手一揮：「潭州車站就要到了，讓我們去看看潭州車務段為我們準備的食材吧。
嗯，聽說川省的豬肉是一絕，就是不知道湘省的豬肉怎麼樣，最好是能夠有黑毛豬啊......」
話音剛落，系統中已經出現了提示文字，『一念可得開啟......』
第二卷六十章 毛氏紅燒肉
