美食從綠皮火車廚神開始x164的天路之旅第二卷六十章毛氏紅燒肉飯菜做的是否美味，看同行的表現就清楚了，當早餐時間結束後包括崔正山在內的幾位幫廚還在捧着大頭碗吃得津津有味時，周州就知道系統隨機任務已經順利完成了。
各節車廂的老鄂們現在是徹底服氣了，鄂省著名的小吃可是不少，可是卻沒人再要求周州做這些家鄉風味；一道江夏熱乾麵難道還不足以說明問題嗎？這才吃了一頓就把曾經掛在嘴邊念念不忘的家鄉老字號忘記的差不多了，老鄂們在起初的興奮過後總感覺有哪裏不對，那些老字號代表的不只是難忘的味道，還代表着他們對家鄉的思念啊......
再讓周州這麼整下去，老子連份鄉愁都沒了，豈不是成了一隻白眼狼？
還是讓小周師傅去折騰別省的美食吧，老子就跟着一路吃過去，這一路上既能大飽眼福又能大飽口福，這是多麼美妙的事情啊？
周州可不知道這些老鄂的想法，如果知道了多少也是會有些得意的，這還沒有獲得頂級菜譜呢，光是靠感悟值和兩個世界的『美食差』就能有如此效果，他真的想不出那些出自頂級菜譜的美味將會帶來多大的轟動？
之前是沒有孫師傅出現，如今有這個遠超胖子的buff第一童子在，周州自己都非常期待即將獲得的頂級菜譜了。
其實他如今掌握的頂級菜譜已經不在少數，計有肉夾饃、玫瑰干迫乳羊、烤羊排粥、羊肉泡饃、三套鴨、文思豆腐、油爆雙脆、桂花雪露丸，整整八道大菜，其中有西北菜風情萬種、有淮揚的精緻入微、有魯菜的大氣雄壯、有江南菜的鮮甜芬芳。
可是周州不是一個喜歡炒冷飯的人，這些菜只會在食材具備同時心情好的時候偶爾重現一下，x164現在主打的是旅遊列車，如果不能讓路上的美食配合路上的風景和故事，那和外面的飯店還有什麼區別？
就算是乘客答應，他自己也會感到無味的。
『任務完成，請宿主隨機選擇一道與旅途站點相關的頂級菜譜，現在開始。』
或許系統也是這樣認為的吧，隨機任務完成後，眼前已經改變了路線圖的天路美食圖鑑就閃起了一個個亮點，猶如原世界的老虎機一般，各種代表頂級菜譜的光團隨亮隨滅，卻始終無法固定下來。
周州在心裏叫了聲：「停！」
頓時無數個明滅不定的光團安靜下來，其中卻亮起了一個非常耀眼的光團。
『恭喜宿主獲得湘省名菜，毛氏紅燒肉！』
毛氏紅燒肉，嚴格來說不能算是湘菜系，雖然兩個世界的湘菜都把這道菜生拉硬拽了進去，卻無法改變它就是一道江湖菜的本質。
如果追本溯源，毛氏紅燒肉的起源應該是東坡肉，只不過後來經過了各種改良，變成了湘省一道頗具特色的江湖菜。
據說當年在湘鄉駐省中學的時候，就非常愛吃這道紅燒肉，而且還自己加入更多的辣椒，讓這道菜變成了美味的『甜辣口。』
後來又見到了醬油工坊製作醬油的過程，感覺那些糙漢子用腳踩醬料很不衛生，從此就不再用醬油來燒制這道菜了；沒想到只用冰糖、鹽、辣椒和水燒制的紅燒肉竟然分外的美味，而且顏色變的更為紅亮，居然成了一道推陳出新的菜品。
既然是這道『紅燒肉』的發明者，這道紅燒肉可就不是普通的紅燒肉了，從這一天開始，它就改名為『毛氏紅燒肉。』
所以這道紅燒肉上百年經驗是沒有的，六七十年的經驗卻是富富有餘。
於是周州繼承了最為偉大的經驗......雖然只是關於廚藝，而且還只在毛氏紅燒肉這一道菜上......
「老周，你這是怎麼了？總感覺哪裏不太對。」
陳嫣一手抓着半片豬蹄兒，小嘴邊油汪汪的，不掉色的迪奧口紅質量極佳，忽然抬眼看到周州，烈焰紅唇頓時大大張開，半天都合不攏嘴。
自信的笑容、淡定自若的氣質、明
第二卷六十章 毛氏紅燒肉
