袁猩嘴上說得非常客氣，可是作為主廚，竟然居高臨下招呼客人，卻不走到客人面前，這已經透出了十分倨傲。
周州暗暗搖頭，剛才眾食客議論的話他也聽到了，知道這位『小白猿』在新加坡食界的地位很高,可就算你地位再高，也不該這樣對待客人啊？
「呵呵，怎嗎，袁師傅這是不滿意了？不錯，我這個人沒別的愛好，
就愛個吃,袁師傅,我正要向你請教，就說蛇吧,聽聞這裏的客人說，袁師傅在來新加坡前還曾經去過法國？那麼法國蛇和華夏蛇究竟有沒有區別？我們華夏北方的蛇和華夏南方的蛇是否又有不同呢？」
吳九舌嘿嘿一笑，這是故意給袁猩出了個難題。
周州他們都聽愣了，心說老吳不愧是美食界出名的毒蛇啊，你問華夏的蛇也就罷了，居然問起了法國蛇...也沒聽說過法國人還吃蛇啊？
「我倒是想聽聽你怎麼說？」袁猩淡淡一笑，竟然不答反問。
「好啊，你倒是把皮球踢回來了？
成，我老人家就給你說道說道......你聽着！有道是一方水土養育一方人,這蛇蟲啊也是一樣。
法國位於地中海西面，受海洋氣候影響大,蛇蟲冬眠期較短、甚至是不冬眠，所以這區別可就大了......」
吳九舌顯然是有心賣弄，得意地晃晃腦袋，睨了袁猩一眼才道：「在冬眠之前，蛇類要積蓄養分，就好比是一根肉靈芝，這時候把它從土裏挖出來，堡成蛇羹才能起到冬季滋補的作用，滋陰壯陽那是不在話下。
可這法國的蛇它不冬眠，就是你煲出來，也就是碗普通的肉羹而已，還能有什麼滋補作用？這就是冬季吃蛇，法國蛇不如華夏蛇、而華夏南方之蛇，又不如北方蛇的道理！
所以你這夏蛇羹也就是個名頭好聽，它可沒有滋補作用啊？」
「好，這位老先生說得好啊，可不就是這個道理嗎？沒到冬眠期的蛇有什麼好吃的，這什麼夏蛇羹可有點坑人啊？」
「是啊，這就跟吃熊掌一樣，這冬眠前的熊掌那就是天價的好東西，過了冬的熊掌，那就是坑爹貨了......」
「這次卻是不知道小白猿怎麼回答啊？」
二樓坐着的可都是真正的食家，就算那些老外中也有不少是華夏通，聽了吳九舌的話，頓時連連喝彩。
「呵呵,這位先生倒真是位行家。
那我就告訴您，我這裏的蛇，正是從華夏長白山頂處捕獲來的冬蛇，因為長白山頂氣候寒冷的原因，它們要到五月才會結束冬眠，從不受驚蟄影響，我的這些蛇都是五月前捕捉的，而後還要用隔冰土箱盛放，一路空運到新加坡，所以哪怕是夏天吃，也有滋補之效。」
袁猩環視眾人：「而且夏天進補，講究的是以陽補陽，比冬天進補效果更佳！一些有風濕、內寒、先天體質虛弱的客人，吃了我的夏蛇羹，甚至可以從內向外煥發生機，驅除病根，延年益壽......」
周州聽得微微一愣，夏天如果能夠弄到冬眠蛇來熬製蛇羹，確實是有以陽補陽的效果，沒想到這小白猿居然也是位食療高手；如果真像他說的那樣，這蛇羹的成本確實不低，再加上新加坡的消費本來就高，就算他賣的價格高些也是合理的。
袁猩笑着望向吳九舌道：「這位先生，不知道我的回答，您還滿意麽？」
「聽着還行，就是不知道事實是否真如你說的這樣......」
吳九舌反正是惡人當到底了，嘿嘿笑道：「反正你這蛇羹還要拍賣，也未必就是我們能夠拍到的，還不是你想咋說就咋說啊？」
周州一聽吳九舌也真夠會氣人的，人家都解釋過了，你還接着挑刺，你這是來吃東西還是砸場子的？
回頭一想，這回來天罡樓可不就是砸場子的嗎？在華夏勤行這叫規矩，倒也不算是挑事兒。
「哦？
