吃飯？
莫少君笑了笑。
「我啊，自己做飯，你看這院子裏，每個季節我都會種一些應季的食物，要是缺了什麼，我就會去菜市場買點，一個人嘛，吃得也不多。」
鄒奕頓了頓，他其實挺想讓莫少君教他做飯的，畢竟外面的食物五臟着實吃不慣。
但話到嘴邊，鄒奕沒好意思開口。
許是看出了鄒奕的心思，莫少君緩緩開口，「知道我為什麼自己做飯嗎？倒不是我排斥外面的東西，而是現在的人都不太懂食物，古代中醫其實並不只是對藥材進行了性味歸經的研究，食材也是有其性味的。」
「古代中醫將食物與藥物分為了四氣五味，也叫做四性五味，四性是寒熱溫涼，五味是酸苦甘辛咸，對應的正是我們五臟的肝心脾肺腎，這些味道只有進入到它們該到的位置，才能起到滋補的作用，同時，還必須得由五臟自行攝取，絕不可強制灌入，否則就會適得其反。」
「現在的很多食物，都打破了它原有的結構，最終以元素的結構將它們提純成純營養，這本身就已經使其失去了性味，也導致五臟無法識別這類營養，一旦脾胃運化不暢便會沉積在身體裏，難以排泄出去，而有的食物雖然沒有被打破原有結構，卻也因為各種欺騙味蕾的手段，改變了食物進入人體後的性味歸經。」
「比如精煉糖，味道雖然是甜的，可一旦進入胃部，它就會轉變為酸味，酸為木，木克土，當過食精煉糖後，脾胃就會受損，脾胃若有病氣，便會克腎，腎衰則骨弱，齒乃骨之餘，所以，大部分喜歡長期吃糖的孩子，最是容易壞齒，經常吃這些東西，人如何不生病？」
鄒奕也發現了這一點。
五臟在他吃飯的時候，就經常吐槽他吃的預製菜，連原本食物的味道與顏色都變得截然不同，吃進肚子裏之後，五臟完全區分不出營養應該歸於何處，等食物慢慢開始消化時，五臟才會察覺，但那個時候已經晚了。
就像鄒奕明明喝了一碗甜湯，結果吃到肚子裏後，脾土開始區分甘甜的營養，等到它抓取了這份營養後，它卻搖身一變成酸味的了，很顯然，這就是精煉糖在作怪。
食堂的飯菜固然可口，可各種增味的手段，讓五臟根本無法好好地攝取屬於自己的營養。
只能說，健康餐所配備的營養劑，是空有營養而缺失了氣。
預製菜則為了鮮美可口，而改變了食物本身擁有的性味。
兩者都在給五臟添堵。
即便鄒奕沒事，長期這麼吃，也是會出問題的，比如生個小病什麼的，更何況他現在病至厥陰，已然有了生命危險，那吃方面就得格外注意了。
可食堂與外面的餐館，並無本質區別，而且外面更貴。
「教授，古代中醫為什麼要以四氣五味來區分藥物和食物呢？」鄒奕問。
莫少君笑道，「因為無論是藥物和食物，它們在進入人體後，都有其特殊的通道以及運動的軌跡，不止四氣五味，它們還有升降沉浮，歸經等等，這些概念之所以產生，其實根源在我們自身的經絡和五臟六腑。」
「古代中醫在達到了內觀境界後，內視經絡與五臟六腑，就可以看到它們的運動軌跡，藥物進入身體後，與它們的運動軌跡產生的一系列變化，就被總結為了這些概念。」
「以你目前的身體狀況，暫時還沒有精力對學習這些知識，知道一二即可，不過吃對食物對你恢復氣血確實有很大幫助，這樣，我給你個地址，你去那看看。」
說完，莫少君便拿出紙筆寫下了一行字。
鄒奕湊上前，只見上面寫着「成史路129號，明源堂，陸老闆」。
成史路鄒奕並不陌生，這是烿火大學周邊的一條小路，平時都沒什麼人往那走。
「教授，這個明源堂是幹嘛的？」鄒奕問。
莫少君笑道，「一個老朋友開的藥膳堂，地方不大，對你應該會有很大的幫助。」
藥膳堂？
鄒奕滿臉疑惑地看着莫少君。
莫少君則解釋道，「藥膳其實就是中藥與食材的混合，既能保證食物鮮美可口，又不失中藥與食物本身的性味，較之普通的食物，它作用更大，但又比不上中藥的藥力猛。」
「以你目前的脾胃情況，用藥膳來調理飲食，再搭配中藥和針灸治療的話，效果會更好，當然，藥膳也不能亂吃，待會我會跟我那老朋友交代，讓他做一些適合你吃的藥膳。」
……
成史路。
鄒奕來到了莫少君所說的這條路上。
這裏幾乎沒有什麼商鋪，來往的行人也非常少。
129號。
明源堂。
鄒奕看着眼前有些古樸的招牌，探頭打量了一下，除了一些桌椅板凳外，空無一人。
他不明白這個藥膳堂為什麼會開在如此人煙稀少的地方。
叩叩叩。
