「不過只是一道小炒肉而已,怎麼會這麼香?他們到底用的什麼料?」
很快。
隨着第一道小炒肉做好上桌,王龍場三人已然都不淡定了,也顧不得禮讓陳元慶、周煌他們了,忙是小心試菜。
「唔,這」
王龍場吃完頓時便瞪大了眼睛,看向旁邊他的兩個老友。
那剛從禮部致仕的官員叫蘇培元,是江南豪族出身,最講究一個吃,可以說是這個時代最有水平的美食家。
然而。
便是蘇培元,一時也傻眼了,想說些什麼,卻是不知道怎麼說了,忙是又嘗了一筷子。
另一人叫薛牧。
是湖廣嶽麓書院出身的頂級天才,當代最有名的詞曲作家,也是所有青樓才子的鼻祖,在吃方面自也是有着深厚底蘊。
可薛牧此時也有點懵了,不知道該說些什麼。
小炒肉就是最尋常的小炒肉,原材料他們都看過,而看那些廚子的手藝雖算是還不錯,卻遠沒有達到最頂尖的水平。
然而
就是他們這個水平做出來的這道菜,怎麼就會這麼鮮香,這麼滑嫩,這麼悠悠迴轉?
很快。
諸多菜色陸續上來。
陳元慶也不說話,只是笑着示意王龍場三人品嘗。
陳元慶不動筷子,周煌、唐寅、盧斌他們也不敢動,都在等着王龍場三人先嘗。
但看着王龍場三人只是吃卻是不表態,旁邊的海明珠和董夫人都有點急了,忙都是急急看向陳元慶。
儼然就生怕她們的大廚表現不好,配不上這『天下第一鮮』。
陳元慶卻不慌不忙,示意兩女淡定,只是耐心的品着茶等待着。
主要耗油和味精的效果,陳元慶已經見過,心中本身便有着底氣不說,再者便是陳元慶準備了一個殺手鐧!
——那便是一個湯菜。
看似很簡單的丸子湯。
就是肉丸煮好之後用清雞湯沖。
但這個菜看似簡單,卻是最不簡單!
因為!
只有這種最清淡的菜色,才最能表現出味精的那種鮮美!
對付王龍場他們三個這種老饕,只有這種最樸實無華、也最簡單的菜色,才更能破他們的防!
再者。
便是前面的菜色已經鮮美夠了,用這種清湯一漱口,那種效果立馬便出來了。
很快。
最後的丸子湯便上來,陳元慶挨個給王龍場三人盛了一碗,看他們嘗過後都是滿臉震驚,火候已經差不多了。
陳元慶這才笑眯眯道:
「龍場先生,蘇先生,薛先生,您三位感覺如何?」
「呼。」
王龍場此時已經發汗,一時也不顧形象了,忙是抹了把頭上的汗水贊道:
「鮮,鮮,又鮮又美,着實是鮮美!老夫這輩子,才是第一次吃到這般鮮美的東西!元慶,你這調料到底是什麼,快拿來讓老夫瞧瞧!」
陳元慶一笑,卻就是吊着他,又看向蘇培元和薛牧兩人。
蘇培元止不住連連搖頭苦笑,用他那還帶着不少吳腔的官話說道:
「陳將軍,我淮揚一帶,最講究鮮美,也最講究食材本味,也一直讓老夫以為,我淮揚菜才是天下第一,可,今日吃了你這席面,老夫真是長見識,長見識了啊。」
「不知陳將軍可否將你的寶貝調料拿出來,讓老夫等好好漲漲眼?」
陳元慶依舊笑而不語,又看向薛牧。
薛牧苦笑:
「陳將軍,甚都別說了。今日,老夫認輸了。你這天下第一鮮什麼時候開業?老夫定要去捧場!特別是這丸子湯,真是老夫的心頭好啊!」
陳元慶這才笑着看向王龍場道:
「龍場先生,您認輸了沒?」
王龍場早有準備,嘿嘿一笑:
「元慶,老夫認輸沒問題。可,你也知道,老夫這輩子就是個榆木疙瘩,也沒攢下多少銀子。就怕今天你讓老夫吃了好東西,把老夫的
第260章 三個老饕服了!王龍場的反將軍