謝虎山這句話，讓馬老五頓時啞口無言，他看向趙會計，希望趙會計幫自己懟謝虎山，可趙會計聽完之後，卻也沉默了，最後點點頭，顯然是贊同謝虎山最後說的話。
會計趙樹立一年前因為堯山地區組織基層生產隊會計大培訓，去過堯山市，吃飯時就在培訓地點的大食堂，因為是培訓招待，當天所有農村基層去的會計在食堂內吃飯不需要支付糧票，只需要自費付錢，結果趙會計一問價，一等肉的純肉丸水餃，一塊四一斤。
他咬了半天的牙沒捨得吃，花了三毛錢點了一盤油水多的燒茄子，就着自己帶的饅頭吃了下去，就那都回來在隊裏跟馬老五吹了半年，說自己下過市里飯店，是見過世面的社會人士。
沒錯，肉是有錢難買的一等肉，可搞副業用一等肉，那不是掙錢，那是敗家，這要包成餃子餛飩，賣一塊四一斤，農村趕集的人都得繞着攤位走，唯恐看一眼都收錢。
馬老五看到本隊見過世面的社會人趙會計的反應後，嘆口氣：「包餃子餛飩是有點可惜，那咋整？問問隊裏哪些家裏最近要辦事用肉，賣掉？」
「賣掉是最好，獸醫站這種公家單位採購肉類是用指標，一等肉平價八毛多一斤，咱中坪這邊的肉價是兩塊多一斤，我就算直接轉手一賣，五十多斤肉，副業組也能賺三倍的價錢。」謝虎山看向馬老五。
趙會計在旁邊連忙擺手：「虎三兒，可不敢這麼搞啊，投機倒把的帽子扣下來那可不是小事！」
「我知道，哪怕是為隊裏投機倒把也不行，不掙錢的時候沒人搭理，一旦買賣好了，肯定有生產隊眼熱舉報，所以最穩妥的還是以與獸醫站食堂合作的名義賣成品。」謝虎山拿起一塊豬肉在手裏惦着：
「這樣就算有人眼紅去公社舉報，也可以用合作兩個字堵對方的嘴，食堂是靠食品公司下屬肉聯廠供應，但蔬菜為了新鮮，就地跟咱們生產三隊採購，食堂做飯的炊事員是三隊的社員，這就是合作，而食堂因為獸醫站採購獸藥，現金不富裕，經過協商，用一部分肉抵蔬菜的菜錢和炊事員的工錢，至於欠了菜錢多少，工錢多少，按最終咱們副業組拿了多少錢的肉，靈活調整。」
這番話在謝虎山看來，就是非常簡單的倒手技倆，但已經讓馬老五和趙會計聽得目瞪口呆，他們敢想的最大便宜是，吳大嬸如果能幫獸醫站食堂免費做飯，那麼跟獸醫站說說，做飯剩下些邊角料拿回副業組攪成餡，拿到些肉餡餛飩去賣。
只能說這個時代浭陽縣的大多數農民還非常淳樸，壓根沒想過還能這麼幹。
「獸醫站現在還沒食堂呢，五十多斤肉既然送到隊部，那意思就是現在先給副業組的，到時候等食堂開起來，拿錢，蔬菜和人工補上就行。」謝虎山對兩人說道：「這肉給副業組用可惜。」
一聽五十多斤肉都歸謝虎山支配，剛才還擔心謝虎山的馬老五馬上清清嗓子，有話要說：
「五十多斤可不是小數，再說，副業組用確實可惜，我覺得要不然隊上做主，給你留」
馬老五倒不是有私心，他只是覺得既然謝虎山說這肉搞副業可惜，那不如給謝虎山留幾斤做餡，剩下的他以隊裏名義想辦法把肉賣掉，畢竟現在天熱，這肉如果不醃起來，放不了幾天。
謝虎山一看馬老五的反應，馬上就開口打斷對方：
「你想要隊上做主，行，我就一句話，按三塊錢一斤，隊上把肉錢劃到我這個組的賬上，這肉你全拿走！」
「不要，都是你的，好心當成驢肝肺！三塊錢一斤，你狗日的打土豪呢？」馬老五一聽謝虎山跟他要錢，罵了一句：
「隊裏不要你的肉，你小子也別指望隊裏拿錢出來給獸醫站結賬！你以為我願意管你，我是怕天熱肉臭了，白白糟踐了這麼金貴的東西！」
「副業組不配用這麼好的肉，但也糟踐不了，我想過了，等會兒我把這點兒肉留幾斤讓吳大嬸燉好，給獸醫站的人改善伙食，剩下的，送去玻璃廠，玻璃廠食堂有凍貨櫃，放得住」
「你想啥呢，肉存進玻璃廠，就馬大腦袋那恨不得給他媽上墳燒紙錢都得先數三遍的摳門勁兒，你還指望能拿的回來？那是我本家，我還不知道他？不行！」馬老五一聽謝虎山要把肉送去玻璃
