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「我們得快些弄才行,冷掉了,這一層怕會黏上,所以我們要動作快的將這除掉。」唐棠又道,「若是除不掉,便放點這個。」
葉梅心疼鹼面,直到見到唐棠真的用它除掉一些滑膩膩的,她這才開始試用。
等到弄完一副豬大腸,幾個人已經成了菜色。
但這歇下來,葉梅驚訝的發現了問題,「咦,這個臭味沒先前那麼臭了啊!」
「真的!」她再次強調道。
蕭仲勤也點點頭,「還有一點點。」
「知道了吧!」唐棠笑道,「這可是一個好東西,你們可別先說出,我還盼着它給我掙錢呢!」
「這個還能掙錢?」葉梅驚道。
「肯定行!」唐棠拍拍她的肩膀,被她嫌棄撇開,「見着有份,到時候分你一半!」
「真的?」葉梅喜道。
「事情有你一半,自然得分!」唐棠道。
「好,我決定不嫌棄它臭了!」葉梅歡喜道。
不過這話說的太早,雖然他們將豬大腸處理的乾乾淨淨,但是上火熏的時候成了黑炭,外層用手能剝開!
「這燒壞了,不能吃了吧!」葉梅道。
「不要緊,我們可以再來!」唐棠慶幸,她只用了一小段。
可是,失敗是成功之母,人家愛迪生還失敗了九百九十九呃,她不記得他失敗了多少次,總之成功沒那麼容易!
一副豬大腸費完,她沒成功練成一個。
第二副。
「這一副我們就被熏了吧!」葉梅心疼,那大腸不臭,也是能吃的!
「行吧!」唐棠知道,這熏大腸看來還得研究研究,「我們煮吧!」
「已經煮上了啊!」葉梅道。
「我的意思是,我們煮完之後,像做紅燒肉那樣煮上。」唐棠道,「那樣也好吃!」
「你吃過?」葉梅驚訝。
「想的!」
可遺憾在於,這一副大腸在翻大腸時候破洞了,洗完後竟然還有些味道。
「還是可以忍受!」葉梅道,「煮吧!」
「好!」
豬大腸再次被扔下鍋。
「這個呢?」葉梅指着豬的肺。
「你見過別人怎麼處理嗎?」唐棠問。
葉梅搖搖頭,「要不我去幫你問問。」
唐棠早已經想過了,肺是用來呼吸的,裏頭必定雜質很多,那便先煮!
這麼大,便剁成塊去住。
於是,兩人吭哧吭哧,一邊照看着灶台,一邊開始切肺。
切比較快,煮卻沒那麼快,更別說要煮到唐棠說的那種程度。
「真的很廢柴!」葉梅嘆道。
「明日我還得熏那些肉!」唐棠道,「所以你幫我兩捆拆過來,有沒有稻殼之類的?」
「稻殼估計沒有,但稻梗應該還會有人留着。」葉梅道。
唐棠眼前一亮,「煙熏,煙熏空氣不足才會產生大量的煙,所以我在這兒熏肉便是不對!」
葉梅不知她在說些什麼,「你要煙做什麼?」
「臘肉你們肯定會做,但煙熏大腸肯定不會!」唐棠喜道。
只是抬頭看看天色,今日已經不晚,那些肉只能留着明天在做!
對了,她還可以做點米粉,做成粉蒸肉!
第346章 豬大腸(二)