沒有太多調料的清蒸大閘蟹，最大程度保持了原始口感。
蟹肥膏美，肉質緊實甘甜。
隨着蟹殼被剝開，那股清香更加濃郁。
「趁熱吃。」
被卸去部分殼的大閘蟹，還熱騰騰冒着氣。
葉小凡把泛着油光，飽滿的蟹身，放到了江荷碗裏。
「我自己來就好了。」
江荷有些不好意思，笑容滿是欣慰，淺淺咬着蟹黃，突然驚呼道：「哇，好吃，小凡，你也快嘗嘗。」
趕緊催促葉小凡嘗嘗。
「好的，這大閘蟹是會比市面上的好不少。
「比起金虎小龍蝦，另有一番美妙口感。」
葉小凡手法十分特別。
最難剝離的蟹鉗和蟹足，他只是輕輕一按一分，就能輕易把殼肉分離開來。
看得江荷一愣一愣的，跟變魔術似得，眼睛都看花了。
她嘗試一下，根本學不會。
葉小凡將部分已經分離乾淨的蟹足肉推到她面前。
他自己則慢條斯理，嘗了下一下蟹鉗的肉。
肉質緊實不油膩。
據說那種最懂吃的人，能從一隻大閘蟹，吃出九種味道，蟹鉗、蟹黃、蟹膏……滋味各不相同。
葉小凡不會這麼細緻去感受。
只用一個字形容，絕！
大閘蟹與金湖小龍蝦各具千秋。
能讓葉小凡眼前一亮，為之動容的美食不多，這大閘蟹算其中之一。
更別說那些味蕾沒那麼敏銳的一般人了，他們絕對會滿意。
葉小凡手法利落迅速，很快就近乎庖丁解牛，將兩隻大閘蟹殼肉分離。
「以前怎麼沒發現你這麼能剝螃蟹？
「不知道城裏面有沒有這種幫客人剝螃蟹的工作，你去應聘，薪水肯定過萬。」
江荷美滋滋吃着美食。
一向是她任勞任怨，難得享受到兒子體貼服務。
「嗚嗚嗚……」
鋒牙委屈叫喚，還有它呢！
留一點，留一點啊！
眼睜睜看着肉一點點被吃光。
它聞一聞蟹殼，舔了舔，果斷遠離。
這蟹殼太硬了，根本不能吃。
不像金虎小龍蝦的殼，軟且有嚼勁，要是油炸，那蝦殼味道就更好了，吃起來像薯條。
「小吃貨呀，等會兒給你煮牛肉。」
江荷煩了，拿起一片指甲蓋大小的白裏透紅的蟹肉，遞給它。
鋒牙更加來勁，太少了，都吃不到什麼味道，嚼都不用嚼……
嗚嗚叫喚。
葉小凡敲了它腦袋一下，「閉嘴，晚點拿一些蟹肉給你拌牛肉，嘗個味就差不多了，其他就別想。」
這傢伙吃東西，跟豬八戒吃人參果似得，囫圇吞棗。
那點大閘蟹，大概勉強能讓它嘗出個味道，想要吃飽，遠遠不夠。
關鍵沒金虎小龍蝦那麼方便。
葉小凡總不能一直伺候它吃螃蟹吧？
能拿些蟹肉拌麵條拌牛肉之類的，已經很厚道了。
鑑於上次教訓，鋒牙不敢再胡鬧。
趴在角落，就可憐巴巴地望着。
總不至於連看都不讓看吧？
葉小凡服了這老六，整一個機靈鬼。
旺財就比較順眼，上樓幫主人放好背包。
下來後就蹲坐在旁邊，偶爾會瞥一眼桌上大閘蟹的碎殼，不會有其他表示。
江荷又從鍋里端來一隻大螃蟹放到葉小凡面前，怕他不夠吃。
不久後，葉鐵柱、葉大宇也回來了。
「咱們家的牛奶真有那麼神奇嗎？」
「是啊，緩解疾病疼痛？」
「不知道，村里幾個有關節病的村民，也這麼說，犯風濕病的時候，喝上一杯鮮奶，就不會那麼難受。」
「嘖嘖，了不得，有這功效，價格賣便宜了。」
「……」
第397章鮮美清蒸大閘蟹
