帶着南意往外走,南枝問他下午想去什麼地方。
「我問過了,這附近有個海洋館,一一喜歡嗎?」
南意有些驚訝:
「我們有錢嗎?」
「當然,媽媽現在可是主廚!」
她現在的每天收入是按照主廚來算的。
像永年樓這種頂尖酒樓的主廚,工資五位數起步不說,同時還能拿到主廚菜單的提成。
南枝今天賣了10份588元的雞豆花,光是提成就足夠她小賺一筆了。
而這還只是第一天。
所以,就目前來看,南枝可以說已經實現了第一步「財富自由」。
南枝笑眯眯的:
「如果不想去海洋館的話,一一想去什麼地方都可以哦!唔,不過不能太遠,畢竟晚點我們還要回來上班。」
南意認真想了想,給出他的答案。
南枝很意外:
「認真的嗎?」
南意用力點頭,表示自己認真得不能再認真了!
南枝:「那好吧。」
於是,他們還沒來得及踏出永年樓,又掉頭回去,重新換上廚師服。
南意穿上他的小號廚師服,滿意地對着鏡子照來照去。
「還有帽子,要仔細些,不能讓頭髮掉進菜里。」
南枝動手給南意戴好帽子,順便扶正。
南意昂着小腦袋,看着特別神氣,眼睛像是星子閃閃發光:
「怎麼樣媽媽,我看着專業嗎?」
南枝點頭:
「嗯,很專業的,小南師傅。」
南意這下笑得眼睛都眯起來了,跟吃到魚的貓兒似的,美滋滋。
南枝帶着他進廚房,遇到的廚師都很驚訝:
「喲?南師傅和小南師傅一起來了?」
「南師傅不是說要出去玩嗎?怎麼又回來了?」
「你懂什麼?這是南師傅放心不下廚房,這就是大師的態度!」
「」
眼看一群年輕廚師在瘋狂吹捧自己,南枝趕緊站出來解釋:
「是南意,他想學做菜,讓我教教他。」
沒錯,這就是南意剛才親口提出來的「娛樂活動」。
南枝聽到的第一時間也覺得驚訝,但轉念想想,這還真是不錯的安排。
要想在專業廚房練出點名堂來,對一個人的心性、毅力的磨礪,都是必不可少的。
哪怕南意以後不會成為廚師,南枝也希望他能做一個堅若磐石的人。
其他人聽了,紛紛讚賞南意有想法,還說廚師要從娃娃練起!
甚至有人感慨:「哎,我小時候也有這個覺悟的話,也不至於現在還是個入門廚師」
再看看人家南師傅!
這就是家學淵源的好處啊!
南枝側頭看見南意聽得特別認真,時不時點頭的樣子。
覺得他可愛,便沒有急着抽身離開,而是耐心等到他聽滿足了。
「走吧。」
作為主廚,南枝跟其他主廚一樣,擁有一塊專用的區域,不需要與別人合用,也不會被旁人打擾,很適合南意這個初學者的練習。
南意躍躍欲試地站在灶台前:
「媽媽,我要做點什麼?」
南枝仔細斟酌了下。
南意還不到五歲,一上來就進行系統性的學習,可能會有些困難。
不如簡單點兒,讓他直接從西紅柿炒蛋之類的家常菜開始學起,體驗一下做菜的樂趣?
南枝最後還是把決定權交給了南意,告訴他兩個方案,並分別陳述利弊。
「一一覺得呢?」
南意:「媽媽以前是怎麼學的?」
冷不丁地提問,把南枝拽回了那段暗無天日的記憶里。
對於初初步入廚藝一途的南枝來說,要想在最短時間內,完成別人幾年的學習進度,那必然要付出更多倍的努力。
就拿練習刀工來說,她長期會在腰間別一把刀,睜眼摸