南枝和傅朝合力收拾食材。
南意和慶希吃着剛買來的冰糖葫蘆。
畫面十分的溫馨和諧。
連直播間的觀眾，都指不出哪裏不好。
尤其是現在，因為兩組嘉賓合流，直播間臨時合併，所有彈幕都能互相看見，便再沒有出現滿屏都在辱罵南枝的情況，反而有來有往！
【還挺溫馨，有種一家子忙忙碌碌的感覺。】
【別把南枝和我家傅哥湊堆ok？】
【呵呵，你家傅哥要不是南枝，現在還一身魚腥味走街上呢！不知好歹！】
【南枝又是借錢買衣服，又是請他們吃飯，還要被粉絲罵？有些人別太過分！】
【誰知道她是不是別有用心，指不定想攀上我傅哥】
【好了少說兩句，傅哥都感謝南枝了，我們作為粉絲不要唱反調。】
【沒錯，雪中送炭難，傅哥現在這處境，南枝真是幫了大忙！】
【大家不要為少部分粉絲的極端言論生氣，我們大部分粉絲都很感謝南枝！】
傅朝的粉圈雖然撕得厲害，但明眼人也不少。
不管現實里如何。
現在綜藝里，南枝和傅朝，誰佔上風上風誰落下風一目了然。
要不是南枝出手幫忙，傅朝和他小侄子慶希，指不定要餓肚子呢！
於是，大部分傅朝粉絲識相地選擇了閉嘴。
也有粉絲真心實意地誇讚感謝南枝。
直播間風向逐漸趨於友善。
簡陋的小廚房裏，南枝看傅朝處理好瑣碎，便示意他讓開：
「接下來交給我吧。」
傅朝忙活了好一陣，從生疏到熟練，早已經滿頭大汗。
他倒沒覺得苦，反而頗有成就感：
「沒有其他事情了嗎？我可以幫你打下手！」
南枝看着眼前這個沒活找活乾的人，隱晦提醒：
「要不你去看孩子？」
傅朝轉頭看向小茶几的位置——
那兩小隻的腦袋湊在一起，正嘀嘀咕咕說着什麼。
當然了，說話的主要是慶希，南意就是偶爾附和兩句。
他們面前擺着南枝買的畫片，冰糖葫蘆在嘴裏咬得嘎吱嘎吱。
哪裏需要他這個多餘的大人？
傅朝果斷決定：
「我還是留下來幫忙吧？」
南枝無奈。
難道非要她說傅大影帝做事效率太低、留下來太礙事嗎？
沒辦法，她索性當傅朝不存在，靜下心來，開始處理眼前的魚。
今天的第一道菜是魚頭濃湯，算是慶希給她的靈感。
燒魚頭湯，最好用胖頭魚，也就是所謂的花鰱魚。
南枝挑的這條魚，個頭大，肉質豐滿緊實，魚鱗潤而泛光，基本沒有土腥味，是絕對的上品。
所以光拿來煮湯當然不夠，最好是魚頭做湯，尾巴紅燒，魚身打成魚圓，可謂是「魚盡其用」！
南枝的刀工精湛便在這裏盡數體現。
沒有太多花里胡哨，一把大大的菜刀，到了她手裏，卻是舉重若輕，鋒利刀刃迎着魚肉層層破開，一擰，一抽，整條完整的魚骨便被取下來！
旁邊的傅朝看得眼球都快掉出來了！
還以為看的是什麼廚神表演現場！
而這僅僅是開始！
南枝取來鐵鍋燒熱，下熟豬油，放蔥姜，再將魚頭煎至金黃起皮，沿鍋邊灑入料酒，隨後加入開水，大火燒制。
等待魚湯燉煮期間，南枝馬不停蹄取來魚身，還是用那把大菜刀，沿着魚肉的肌理一點點刮下魚茸，再以雙手攪拌成泥，擠成丸子。
這時，魚湯差不多燒好了，南枝以原湯煮魚圓，再放入香菇和青菜，並調味。
魚頭湯和魚圓陸續出鍋，接着又燒了道紅燒魚尾。
她動作幹練而麻利，鍋碗瓢盆就如她手裏的小兵，任意排遣，指揮自如。
傅朝覺得他跟呆子似的傻站了一會兒，南枝這邊就已經
第31章 魚頭濃湯和拔絲蘋果
