好巧不巧剛剛秋收完就開始下雨了。
這段時間秋收，老天爺非常給力，一連很多天都是晴天，這邊剛秋收完，一家人正打算好好歇息歇息。
等到下午的時候天色就慢慢變陰了，當天夜裏就下起了大雨。
大雨一連下來兩天，兩天之後雨停了，幾人又全部出動去山裏撿菌子去了。
又是一番忙碌之後，幾人休息了幾天又緊接着開始收紅薯。
這次種的紅薯比較多，可以分兩批收穫，先把第一批種的紅薯刨出來，其餘的可以暫時先緩一緩，等過段時間再收穫。
第一批紅薯種的不少，幾人花了三四天的時間，才算是全部收完。
收出來的紅薯全部堆放在後院靠近牆根的陰涼處。
先讓紅薯稍微曬曬太陽，這樣有利於紅薯返糖，返糖後的紅薯會更甜更好吃。
而且經過晾曬的紅薯更容易存放，這樣不容易變壞腐爛掉。
當然曬紅薯的時候，也不能一直用大太陽暴曬，要不然紅薯缺失水分很容易就變乾巴了。
家裏面的紅薯實在是太多了，完全沒有地方放，後院新蓋出來的柴棚放着玉米棒子，又騰不出來放紅薯。
所以晾曬好的紅薯就全被許菡給堆放到地窖裏面了，其他的倉房也堆放了一些。
至於剛收穫的大豆和稻穀許菡則是全部收到空間裏面了。
紅薯地收完之後不光有很多紅薯需要放，還有很多的紅薯藤也不能丟了。
這些可都是驢和牛冬天的口糧，有了這些紅薯藤和玉米秸稈、大豆秸稈，秋天的時候許菡就不需要另外儲存乾草了。
這些全部加起來，再加上後期的花生秧和剝出來的玉米皮，完全夠家裏面的牲畜冬天吃了。
這天晚上，道長有意無意的開口說道「這些紅薯全部堆放在地窖裏面也不是個辦法，我們還是要儘快解決一部分才行，要不然後面收穫的就沒有地方放了。」
許菡一聽這話自然就明白了道長的意思，但是現在還不是時候，馬上又要開始種冬小麥了，這個才是最重要的。
於是便接話道「現在還沒有時間做紅薯酒，馬上要開始種冬小麥了，現在田還有翻呢，而且花生和後面的紅薯還沒有收回來。」
「哈哈哈，小菡說的對，外面晾曬着的秸稈還有堆成堆，要不然經過幾次大雨淋濕之後肯定會發霉的。」
許菡也好笑道「道長您就放心吧，這個紅薯酒我肯定會給您做的。咱們先把秋收和秋種忙完，以後有的是時間。」
許菡對於道長總是又無奈又寵溺，這個道長真的像個小孩子一樣，特別貪吃，想要啥就一直盯着，不做都不行。
那能怎麼辦呢？只能寵着唄，畢竟還要依靠他幫忙幹活呢。
「好好好，你可不能忘了哈。」
「忘不了忘不了，您老就放心吧。保證讓您能喝上紅薯酒。」
許菡想了想又繼續說道「這樣吧，我先做點米酒出來，您先解解饞。」
「米酒?米酒是什麼酒，好喝嗎？」
「好喝，甜甜的。但是也挺容易醉的。」
米酒雖然喝着甜甜的，但是後勁挺大的。
在現代的時候許菡就經常聽說，千萬不要小瞧了那些說都是自家釀的酒度數不高，往往信了這些話的時候都會貪杯喝醉的。
自家釀的酒是不知道度數的，尤其是米酒喝着甜甜的，不自覺的就想在喝一點，但是喝過一會兒之後就會醉的不省人事了。
「行，那你就多釀一點，倉房裏面的各種酒都見底下，這段時間我都沒捨得喝。
剛好你多釀點米酒出來，秋收之後我們好好喝上一杯。」
許菡看道陸川和趙爺爺也是一臉期待的看向自己，不由得輕笑出聲「好，我去多泡一點糯米。」
許菡說完就來到了廚房，用秤稱了五斤糯米出來。
然後倒進大木盆裏面反覆搓洗四五次，直到洗出來的水不再發白之後，往木盆裏面加滿水，放在屋裏面浸泡半夜。
現在的溫度還是挺高的，泡的時間長了容易變質發酸。
第366章做米酒
