第91章 刺梨成熟了

    「有什麼需要買的東西嗎?」陸川問道。

    「沒有了吧!你回來的路上看見刺梨沒有,我估摸着該熟了。」

    「嗯!是已經變黃成熟了,你要去採摘嗎?」

    「嗯!那我明天先把家附近的刺梨摘了吧!順便看看核桃能不能摘呢!」

    「行,如果能摘我們後天就去摘核桃。」

    吃完晚飯,陸川繼續處理沒有處理完的野豬,許菡則是開始摘花椒。

    花椒樹上面長滿了小刺,特別扎手,摘的時候要小心一點才行,免得被刺給扎到了。

    花椒樹上面的刺可是很尖銳的,扎到了必定是會流血的。

    次日,陸川自己去了縣城賣野豬肉,許菡則是背着背簍出門摘刺梨去了。

    先是來到了之前發現刺梨樹的地方,摘了一個刺梨,去掉刺和籽之後,嘗了嘗,並不是很好吃,不甜,又酸又澀的。

    但是刺梨所富含的維生素C特別多,對人體是有很大益處的。

    雖然不好吃,但還是要多摘一點才行,後面乾旱的時候用來生吃補充維生素C。

    許菡放下背着的背簍,戴上手套就開始摘了起來。

    刺梨樹有高的也有矮的,並不是很好採摘。

    過了一會兒,這一片終於摘完了,摘完之後,一共摘了三個背簍。收穫也不錯。

    然後又繼續往前走,去下一片刺梨生長的地方。

    等到半下午時,許菡已經把家附近的刺梨都摘了,現在時間不夠了,又不能往更遠的地方去,就只能先回家了。

    回到家後,時間還早呢!許菡打算先把刺梨給洗出來,把今天摘的刺梨都先給處理了。

    把去完刺的刺梨放入大木盆中,戴上手套就準備開始搓洗了。

    剛坐下來正準備開始洗呢!陸川就回來了。

    看見許菡正在洗東西,看着還挺多的樣子,就放下東西來到後院幫忙一起清洗。


    「我今天把家附近的刺梨都摘完了,趁着現在時間還早,我們把它清理出來,一會兒吃完飯切片,或者熬刺梨膏,免得放在空間裏面佔地方。」許菡說道。

    「行,我們兩個一起洗,這樣更快一點。」

    「我先清洗刺梨,你力氣大,先把刺梨裝到袋子裏面,不要裝的太滿了,然後紮緊袋子的口,搓一搓,先把刺給搓掉,這樣更好處理。」許菡指揮道。

    「行,那我來搓刺。」說罷便開始行動。

    一直到了太陽落山之後,兩人才把所有的刺梨都清洗乾淨。

    許菡捶了捶自己的後腰,站了起來。

    「現在吃晚飯還有點太早了,我們先把刺梨膏做出來吧」許菡說道。

    陸川也點頭同意了,現在吃飯確實有點早了,於是兩人便先開始熬刺梨膏。

    兩人一起把刺梨切開,然後再把裏面的種子給挖出來,再改個刀,不能太大了,要不然熬的時間長。

    切了一盆之後,就停了下來,兩人一起弄,速度還是很快的。

    陸川燒鍋,許菡開始熬刺梨。把刺梨倒進鍋裏面,然後鍋裏面加水和適量冰糖,大火燒開,開始轉小火慢慢熬煮。

    熬煮的時候要經常攪拌才行,千萬不能糊了。

    兩人一邊看着鍋里,一邊把晚飯吃了。

    順便又切了一盆刺梨,開始在另外一口鍋裏面熬煮。主打一個不浪費時間。

    等到鍋裏面沒有水了,刺梨膏變得粘稠了,就可以停止燒火了。

    先在鍋裏面涼一下,一會兒涼了之後,直接裝進小罈子裏面就行了。

    還有很多刺梨沒有處理完呢!,用刺梨乾直接泡水喝也是可以的。

    然後兩人又開始切刺梨片,準備明天曬乾,留着泡水喝

    把刺梨去掉蒂和屁股,然後開始切片,切的時候一定要把種子給扣出來才可以。

    一直切到十點鐘,兩人才把刺梨全部處理好。

    今天摘的刺梨全部處理掉做成吃食了,後面再摘的就留着果子直接生吃,再泡一點刺梨酒就行了。

    許菡來到廚房,把已經晾涼的刺梨裝進罐



第91章 刺梨成熟了  
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