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第3章 李老頭

的小菜,筷子一樣粗的土豆絲,手指頭般粗細的鹹菜棒,沒拍開的黃瓜,腳趾頭一樣的線椒段

    「嘿嘿老頭子頸椎不好,刀工也差強人意,就胡亂切了一下,以後你來了,這事就交給你了,我給咱負責蒸饅頭壓麵條、砸煤燒炭、煮粥蒸蛋這些雜活,你負責炒菜切配這一套,你看行嗎?」

    老頭倒是一個很隨意和善的人,說話愛笑,一嘴大黃牙,估計是河北的,(渭河東西走向,橫穿縣城全境,當地人稱之為河北河南)哪裏水質含鹼量大,大部分河北人都有大黃牙這個情況。

    「沒問題,這事我拿手啊!」

    強子回應到,然後就給小菜切配上料頭(蔥姜蒜辣椒絲之類的五味菜),再燒熱油往上邊一澆,隨着滋啦幾聲爆響,濃郁的香味頓時被激發出來。

    單是這個就讓李老頭很佩服了,他以前都是胡亂一頓放,鹽、味精、醬油醋爛七八糟一勺燴,做出來的菜幾乎是一個味道,這也是沒辦法的事情,他算是打鴨子上架硬上手的野路子,只要能做熟就不錯了。

    隨着生意蒸蒸日上,他這樣子湊合事就不行了,因為孫老闆時不時會招待客戶,總不能天天下館子吧,時間長了也是一筆不小的經費,他本是窮苦人出身,經常大吃大喝肝疼的有些厲害。

    功夫不大,李老頭的饅頭就蒸好了,強子的小菜也做好了,同時開飯的時間也到了,工人陸陸續續帶着碗進餐廳打飯。

    李老頭端着一籠屜饅頭說道:「強子,你把裏邊簡單收拾一下,我去開飯,早飯就賣饅頭,其他的都是免費,沒什麼可忙的,中午的時候,管理員會幫着一起切配、賣飯,你只要做好飯菜就行了。」

    看得出來這老頭對強子很看重,這讓他有些欣喜,因為這樣一來試工就基本成了大半了,畢竟其他人對廚師行業也不懂,能看出個毛線,只要做得好吃就行了。

    「我擦老李,今天這菜不是你弄的吧,味道不一樣啊?」

    突然,售飯台外有人戲謔道。

    「呵呵呵以後你們有口福了,來了一個大廚,只怕你們會把工資都給吃沒了!」

    李老頭一邊給工人拿饅頭一邊笑道。

    「那就好,就怕工資沒地方花去,就你老人家那水平,我這工資都花不完,根本花不完,因為太難吃了!」


    又有工人打趣。

    「滾你大爺的,難吃你都吃兩年了,體重估計都增加了幾十斤,豬都不吃悶心食,你連豬都不如!」

    李老頭也是不依不饒,水平再差,被人當面奚落也不好受,不過他年齡頗大,那些年輕人被罵也不生氣,也沒人跟他計較。

    「李會計,你來了,今天吃點什麼呀,今天的菜可不是我弄的?」

    強子聽到這話看向外邊,只見自己之前遇到的哪個女人拿着飯盒進來了,她沖李老頭笑了笑,然後就自己去盛稀飯了拿雞蛋了,幾樣小菜只是看了一眼就沒再關注,沒辦法,李老頭的切配太拿不出手了,不管好吃不好吃,賣相先不咋滴。

    「李姐,你可以嘗嘗,味道的確不同,估計菜還是李老頭切的,調配真的不是他!」

    一個穿着油膩工作服的年輕人說道,不過他看李會計的時候,眼神里似乎有些別的東西。

    「是嗎,那我試試!」

    說着李會計就扭着有點誇張的臀.部走向售飯台。

    「老李,那給我來份土豆棒吧!」

    「哈哈哈」

    她的話讓大廳里一陣鬨笑,李老頭聽得臉都黑了,這些人吃他的飯已經兩年多了,至於這麼不依不饒的奚落嗎?

    強子沒有去關注大廳里的哄鬧,手腳麻利的收拾完操作間的衛生,並在爐灶里添了新的鋼炭。

    以前的單位都是燒煤的,煤氣也只有城裏的家庭才用的起,這種職工灶更是用不起,因為本身就不是盈利性質,算是員工福利。

    早餐結束的很快,因為大多數年輕人都有賴床的毛病,不睡到時候是不會起的,往往都是拿兩個饅頭,夾些小菜邊走邊吃,等到了車間,早餐也就解決了。

    「嘎吱!」

    這時門外響起剎車聲,強子透過窗戶看去,一輛嶄新的亮藍色皮



  
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