回到杭州後。
我沒日沒夜地躲在自己的房間裏，盤算着咖啡館的事，心急如焚。
「砰砰砰。」門外響起了輕輕的敲門聲，隨後冷思思便端着一盤水果走了進來。
「最近在忙什麼呢？整天神神秘秘的。」她開口問道。
我看了她一眼，接過她手中的果盤，隨即用叉子叉起一片蘋果塞進了嘴裏，「沒忙什麼。」
「現在和我還要保密啊？」她打趣着說道，「怎麼感覺你回了趟老家，像是變了個人啊？」
「沒有啊，我一直都這樣。」我淡定地回道。
「才不是。」她噘着嘴說道，「以前你可大多沒個正行，現在突然這么正經，我還有點不太習慣。」
我聽見她的話，頓時邪魅一笑，隨即在她的翹臀上狠狠拍了一下。
她霎時有些惱怒地看着我道：「你」
「不是你說不太習慣嗎？我這是為了讓你習慣習慣。」
「疼死了。」她一邊嗔怒着說道，一邊不停地揉着自己的屁股，隨即東張西望，像是要找個東西好好「復仇」我一番。
「停停停，我錯了，我就開個玩笑。」我趕忙諂笑着道歉道。
「哪有你這麼開玩笑的，下手好重，真欺負人。」她生氣着說道，眉頭緊鎖。
我看着她生氣的模樣，內心竟覺有一絲欣慰。畢竟要是我以前這麼做，她肯定會大罵我是流氓、色狼，可現如今她氣憤的點竟是我下手太重了，而不是我在占她便宜，似乎她已經潛意識裏習慣了我的親昵舉動。
「對不起，嘿嘿，下次不會了。」我誠懇地說道，隨即看着她坦白道：「最近咖啡館有點煩人。」
「怎麼了？」她依舊輕揉着屁股眉頭微蹙道，「你不是很久沒去店裏了嗎？」
「這才正月初，咖啡店還沒開始營業吶。」我說道，「現在大過年的，杭州街上連個人影都沒有，而且員工也都放假了，起碼也得到正月初八以後吧？」
「那你剛才說什麼最近咖啡館有點事，我以為就這兩天吶。」
我不禁嘆了口氣道：「其實我的意思是說，最近一個月。因為過年前我就知道咖啡館的問題了，但是這不是為了過個好年嘛，就沒提了。」
「什麼情況？」她聽我這麼說，頓時擔憂地問道，「遇到困難了？」
「嗯，有點」我悵然地回道，「咖啡館好像干不下去了。」
「啊？」她頓時一臉詫異地看着我，「到底是怎麼了？前段時間我不還聽你說，咖啡館一直都挺好的嗎？怎麼突然干不下去了？」
我直接打開電腦上自己做的經營分析報告，「喏，你自己看。」
她看了一會我的報表不解地說道：「這不是還可以嗎？」
「營業數據的確還可以。」我說道，「但是你看消費類型佔比以及經營風險趨勢圖。」
「怎麼了？哪裏有問題？」她一頭霧水道，「我對你們這個不是太懂，你就和我直說吧。」
「我們店的主要消費類型，不是咖啡，而是酒水。雖然咖啡的銷售額也很不錯，但是咖啡的毛利大概在30%左右，淨利潤有時候15%都不到，所以說實話，掙不到什麼錢，畢竟這麼多人工成本、水電房租什麼的，但是酒水就不一樣了，它的毛利普遍在70%以上，甚至更高。你也知道雞尾酒那玩意，裏面全是冰塊兌點其他的東西，所以利潤很高。」
「這不是好事嗎？」她再次疑惑地看着我問道，「顧客主要消費的是酒水，而酒水的利潤率也更高，這不是很好嗎？」
「但問題現在就出在，酒水每個月的銷售額，開始出現大幅度下降。」我憂心忡忡地說道，「我估計是剛開張的時候，大家覺得我們的經營模式挺新奇的，所以來嘗嘗鮮，但是熟悉了之後，發現也就那麼回事，慢慢就」
「那關鍵營業額不是還挺好的嗎？你這幾個月，應該也賺了不少錢的吧？」
「賺是賺了，但如果再這麼下去，到後面時間久了，肯定會入不敷出，靠賣咖啡是難以維繫的。」我分析着說道，「而且現在我們門店斜對面也開了一家咖啡館，肯定生意到後來會分流不少，最主
