孟國帆收到舒兮給的整改提議書一整晚都沒怎麼睡,激動得自拍大腿:「哎呀,我怎麼就沒想到這些呢?」
舒兮不但提出了意見,還給出了修改後的效果圖。
他的店裝修太普通了,沒什麼特色又加上太乾淨了沒有煙火氣的感覺,就算是路過的人也不會有上門消費的衝動。
所以舒兮讓他在店面里弄多一點現代年輕人喜歡的流行標語,色彩搭配要突出,字體要大且醒目,例如:【百年修得同船渡,千年共吃燒烤香。】
【美食,不僅僅是滿足你的胃。】
【品位生活,從美食開始。】
【用心烹飪,用愛調味。】
【不止是擼串,是享受生活。】
除了美食標語以外,舒兮還讓他把店裏的桌椅換了,換成了大排檔的款式,看起來簡單點反而讓人沒有壓力,不會覺得這裏的裝修太高檔了消費會很貴的感覺。
除此之外,還有重要的一點,那就是讓他在店前面烤串,還要把淨煙器給開成最小檔,食客能看得見他烤串的動作,還能聞到味道,自然會被吸引,主動過來消費了。
孟國帆第二天一早就趕緊改造了一番,晚上的時候,生意真的就比之前要好一些了,附近的人聞到香味都會主動過來詢問價格了。
不過,生意還是沒有預料的好。
舒兮早就料到這樣的情況了。
她說:「我們還需要明星效應。」
「明星效應?」
舒兮說:「沒錯,現在的人都喜歡跟風,別人說好吃的地方,他們都想去試一試。
但是呢,如果人流量多了,味道跟不上,後期也會崩塌。
不過孟叔不用擔心,因為你的烤串很好吃,所以後續只要出品能保證好,就完全不會有任何的問題。」
「兮兮,你自己就是明星,如果你來為店裏做宣傳,是不是就能讓生意好起來了?」林媽問道。
舒兮說:「自然是可以的,但是我有很多黑粉,那些黑粉挺厲害的,只怕會有人故意黑孟叔的店。
我們要先找網紅來宣傳,得要那種專門做美食節目的網紅,假裝無意中發現孟叔的店,然後過來試吃,給出好評。
過一段時間,等熱度下降一點了,我們再請別的網紅。
我們華國人最喜歡跟風了,到時候不用我們去請,只要熱度一上來,他們就會主動上門消費了。」
「那網紅,我們從哪裏去請?」孟國帆撓了撓頭,他並不是認識網紅,那可怎麼辦呢?
舒兮說:「那簡單,包在我身上。」
盛京除了簽約當紅的明星以外,旗下還有MCN機構,以獨家資源優勢和內容創作能力為核心,吸引了很多網紅進駐,只在短短的兩年時間內,就已經成為了行業中領頭羊。
現在很多網紅都搶着要跟盛京合作。
盛京在選擇合作的時候都會比較謹慎,會做詳細的背調,一些有劣跡的,口碑不好的網紅,他們都不會簽。
但是,如果簽約了,他們就會給最好的條件去培養。
而且,如果網紅表現優秀的話,還能被他們包裝一番,直接簽到經紀公司,拍戲,當歌手等等都是可以的。
這簡直就是一條龍的服務啊!
所以現在盛京旗下有很多優秀的網紅。
其中一個美食界的頭部博主叫「黃師傅嘴很刁」他在全網平台有三千多萬的粉絲,比一些十八線的演員的粉絲都還要多呢。
舒兮覺得,如果一開始就用黃師傅的話,可能有些誇張了,所以她得先用一個咖位比較小的博主先去打頭陣,把名氣打上去了,再叫黃師傅去光顧,效果可能會更好。
舒兮跟徐燕說了這件事,兩人幾乎是一拍即合。
徐燕說:「不過,我建議直接用黃師傅,因為黃師傅的視頻向來就是比較接地氣的,以獵奇為主。
如果他做不了第一個發現燒烤店的博主,他可能會不太能接受。」
畢竟他名氣大,所以提出的要求高,但是也為公司創收不少,因此徐燕對他也挺客氣的。
舒兮