佛山，祖廟大街
「唉，你們聽說了麼？這幾天北面來了個武師，他打算在這祖廟街上開家青樓。現在正在那四處招兵買馬呢。」
「這跟咱們有啥關係，咱們除了賣報啥也不會，人家能看上咱們嗎？」
「據說只要長得乾淨、有眼力見，合那大老闆的心意，就能成為夥計，每月可有整整一塊大洋的月錢呢！」
「什麼？還有這等好事？！反正去看看也不吃虧，走，走，去試試，萬一撞大運選上了呢。」
報童們口口相傳，沒幾天，大半個佛山都知道這繁華的祖廟大街來了個頗有實力的北方佬，要開家與眾不同的風月場。
「麗姐，你說這北方佬能行麼，這幾天甚至都沒聽說有姐妹去他那打聽行情，這青樓要是沒姑娘可怎麼做得起來啊？」
「聽說那老闆還是個長得還挺男人，該不會是要...」
麗姐聽着手下這些鶯鶯燕燕不着邊際的調笑，心思也飄得有些遠，身在風月場，消息流通的快，麗姐身為佛山有名的老鴇，自然也比旁人知道不少內情。
能讓整個佛山武會陪着在天海閣吃飯，這北方佬只怕是能量巨大、實力雄厚之輩，沒有金剛鑽哪敢上來就在祖廟街開青樓啊。
那自己要不要賭一把，混個從龍之功呢？
話雖這麼說，可麗姐看着手下這些窯姐兒，心中還是有些猶豫。
有的人還在猶豫，有的人卻已經開始行動了。
「你說你祖上是進京給皇帝老兒燒菜的廚子，然後到你父親那輩沒落了，於是你苦練廚藝想重振家業，所以選擇來我們這兒當廚子？」
秦淮看着眼前頭短脖子粗的胖廚子，也沒跟他多廢話。
「那就先試試菜，做得好你就留下，月錢自不會少了你的。做不好嘛...」
祖上吹得再牛逼都沒用，你要菜做得不好吃，還是沒人要。
正當秦淮四人等着試菜之時，一道虎背熊腰，頗為雄壯的身影風風火火地闖了進來。
「老闆呢，聽說你們這兒招人，俺來當個護衛頭頭！」
彪形大漢雖然一進門就看見一個身量毫不遜於他的武夫坐在主位神光湛湛的盯着他。
卻也不侷促，頂着秦淮的目光大剌剌地坐到屋子中央的椅子上，仿佛這護衛頭頭已是自己的囊中之物一般。
「能講講為啥想來我們這當護衛麼？」
「也沒甚原因，就是你們給的錢最多，俺又吃得多，你們又說食宿全免，俺尋思着這是個好買賣，所以俺就來了。
「看伱這模樣應該也是個練家子，我就跟你把話說開。
想當護衛沒問題，至於再往上嘛，就得看你功夫高低了。」
秦淮看這大漢憨厚爽直，也不難為他，笑呵呵地提醒了兩句。
「行，那咱倆就試試，不過俺天生力氣大，你可要小心，傷着你就不好了。」
「沒事，看你也是北派武師，這室內狹小比不了拳腳，那咱們就玩玩劃勒巴子。」
「行，沒問題。」
兩人相互對坐，四條堅實大腿互相夾住，下盤不動，純比手上功夫。
秦淮和大漢左手起勢，互相一格，權當比試開始。
秦淮有心試試這大漢手段，也不先攻，只等大漢出手。
大漢見秦淮有些輕看自己，也哼了一聲，左手腕子一翻，變掌為抓狠狠擒向秦淮小臂，卻是想憑藉這突然的巨力將秦淮直接帶離椅子。
秦淮面不改色，下盤穩如泰山，左臂一撤一推一擠，硬生生畫了個弧將這擒拿力道對消。
大漢見秦淮應對輕鬆，忙左手下壓，右手前探，連續的沖拳如同高速旋轉的風車直衝衝撞向秦淮面門。
「嘭！嘭！嘭！嘭！嘭！」
秦淮雙臂交替抬起，接連不斷的臂影如手盾般將勢大力沉的沖拳連續擋下。拳臂相交間感到大漢出拳力道有些減弱，秦淮抓住機會一個崩肘轟向大漢肘關。
大漢忙封肘對消，卻還是有些吃不住力道，身形一晃險些坐不太住。
秦淮挑了挑眉，右手起勢，示意大漢重新來過。
大漢有些羞惱，待二人雙手一格，大漢那肌肉虬結的臂膀猛然發力，左橫肘帶着呼嘯風聲直擊秦淮下腹！
秦淮右手向下斜斜一拍，大漢頓時面色有些扭曲，卻仍咬牙探身右劈肘砍向秦淮左肩。
秦淮一個側身閃過，身子向前輕輕一靠便將大漢崩離椅面。
「武藝不錯，當個護衛頭領綽綽有餘，這劃勒巴子想來你之前練武學藝的時候也沒少玩吧。」
「小時候家裏窮，沒啥玩的，就跟俺爹沒事兒玩兩把。」
大漢也從地面爬起，拍了拍屁股，揉着肘關呲牙咧嘴的回道。
二人都覺得挺滿意，秦淮為找到個看護產業的小高手感到舒心，大漢也為找到份吃喝不愁還能精進武學的工作感到高興。
「老大，那廚子會的可真不少，這天色也不早了，要不咱們吃飯？」
「那就讓他上菜，正好讓你們也看看這廚子手藝如何。」
家鄉釀鯪魚、太史五蛇羹、椒鹽乳鴿、四杯雞、鳳巢三絲...
「這食材就得不少錢吧，不過看這色澤和香味還真有些說法。」
胖頭也是廚子，看着做的有模有樣的各色菜式，評價還挺客觀。
其他幾個就沒那麼多詞了，除了好吃也說不出個一二三。
「雖然跟天海閣的名菜還有些差距，不過咱這金樓也不主打吃飯喝酒，這手藝差強人意，那你就留下當個頭頭吧。」
秦淮看這廚子確實是個人才，自己這金樓也是草創階段正值用人之際，便開口將這廚子留了下來。
「老大，你說那個武會的譚老四能給咱們弄到九龍去嗎？」
「實在不行咱們就游過去，以老大的體力和咱們三個的水性，不坐船也不是過不去。」
胖頭和海狼見金樓人也招的差不多了，也開始討論起用什麼手段
