「碗具桌椅採買之事,老奴已是着人找尋了幾個靠譜的商戶,此外,也已經將採買和僱傭夥計的事安排了下去,這會子想請夏娘子一併到鋪子裏頭看一看,提些意見。」
福管事雖然大小事務管理的井井有條,甚至對這裝飾擺設也頗具眼光,但到底是頭一回做酒樓這種買賣,更願意讓夏明月去把把關,以免有些東西瞧着不錯,但並不實用。
術業有專攻,福管事覺得還是要聽取專業人士的意見。
夏明月不做任何推脫,便帶着莊翠和福管事一併出了門,往鋪子而去。
福管事挑選的鋪子,在整個長洲府城最為繁華的東城區大街之上,地段極佳。
鋪子三層樓高,先前做的是茶樓的生意,地界寬敞,整體佈局頗為合理,許多地方可以不必改動,直接拿來使用。
茶樓中先前用來裝飾的屏風、字畫看起來品質也都不錯,就連花卉盆栽也都打理地鬱鬱蔥蔥,瞧得人心中歡愉。
「這鋪子當真不錯。」夏明月連連點頭,「各處的裝束看着也都十分嶄新,門頭似乎都修繕過,能省許多的事呢。」
「是啊。」福管事滿臉都掛着笑。
他也是這般想的。
「咱們剛說想要做銅鍋涮肉的生意,就能碰到有人轉賣這樣好的鋪面,運氣還真是好。」夏明月越看這鋪面越覺得合適,忍不住感慨了一句。
「其實先前這茶樓生意不錯,主家原是不打算賣的。」福管事嘿嘿笑道,「只不過架不住我給的價格合適,主家也就應允了此事,聽說咱們是要做涮肉的生意,還說往後一定要來嘗一嘗呢。」
夏明月,「」
又是一個砸錢的主!
不過這許多時候,做生意講究的就是一個眼光和果斷,一時的成本並不能過多在意,如此方能不喪失機會。
福管事久在賀家做事,自是具備這樣的能力和財力,再來便是對銅鍋涮肉的生意十分有信心。
那她便一定要與福管事一併將這銅鍋涮肉的生意好好的做了起來,且一定要做的紅火熱鬧,方不辜負了這份信任。
夏明月沉了沉心,將看完這一圈後對各處的意見和建議簡單匯總了一番,一條一條地與福管事細細討論。
大到門頭招牌,小到筷子的長度這般細節,二人一邊探討,一邊將關鍵點盡數形成文字,記錄在冊,以免遺漏。
這一商討便是大半日的功夫,待日頭下沉,西邊的天空都形成了大片晚霞之時,福管事這才開了口。
「今日時候已是不早,夏娘子勞累了大半日,也該歇上一歇,待過幾日咱們再看上一看疏漏之處。」
人的想法有限,一次性總是想不周全,且許多東西也總是設想一個模樣,實際做出來擺出來或是用起來又是另外一幅光景。
想要達到最好的效果,便不能心急氣躁,需得慢慢的來,反覆的斟酌為好。
「也好。」夏明月笑着應下,與福管事一併下了樓。
福管事抬手喊人套馬車送夏明月回去。
「不必麻煩。」夏明月笑着婉拒,「今兒個坐了許久,這會兒天還亮着,我們兩個人慢慢地走回去,一路上也逛上一逛。」
自到了長洲府城之後,便是直接開始着手做夏記的各類生意,夏明月平日得閒的時候並不多。
即便先前去街上逛去,也大多是視察攤位狀況,進行市場調研什麼的,極少有閒逛的時候。
眼下伏天漸過,傍晚時的風帶了些許涼意,走上一走,十分合適。
福管事見夏明月如此,便也不再堅持,只略送了一送,便去忙碌其他。
夏明月則是和莊翠一併漫步在街上。
長洲府城熱鬧,街上鋪面林立,攤位也多,售賣的東西各式各樣,琳琅滿目。
先是到了一個小攤上買下了一把桃木製成的梳子,看到有孩童售賣剛採摘下來的新鮮蓮蓬,夏明月便買下了一些,準備回去剝些新鮮蓮子來吃。
接着看到有人售賣新鮮的毛豆,剛出土的還不曾晾曬的新鮮花生,甚至還有帶着青皮的新鮮核桃
夏明月歡喜地不得了,只盡數都