或是直接從中間將糖包掰開,將糖完全露了出來,再用糖包的麵皮撕下來,蘸着糖來吃。
但不管怎麼吃,這糖包皆是好吃,而且是一年到頭難得吃上幾次甜食和白面的孩童最愛。
時間長了,蒸糖包成為一種慣例,而吃糖包也成為了孩童們最期盼和喜歡的事情。
這種記憶中的美好,猶如隨着時間發酵的酒水,時間越長,越發醇厚濃香,讓人愛不釋手。
因此,即便是這大半年來,跟着夏明月吃慣了各種美味佳肴,稀罕吃食的趙大虎和趙二虎兄弟兩個人,仍舊十分歡喜一人舉着一個糖包,一邊幫着燒火,一邊津津有味地吃。
順便,滿臉期盼地看着灶台。
因為此時灶台上的蒸籠中,還蒸着一樣他們十分喜歡且期盼的美食——紅薯包子。
將甘甜爽脆的紅薯去了皮,擦成絲,再切成碎碎的紅薯粒兒,不必再加任何白糖,只需將這碎碎的紅薯粒兒當成普通的餡料,包進包子皮中,再一點一點地包起來。
與尋常包包子需捏褶子不同,這種紅薯包子通常會包的圓圓的,乍眼看上去,就好像是圓乎乎的大湯圓。
上鍋蒸熟之後,原本圓圓的紅薯包會變得有些橢圓,且因為內里是紅薯粒兒的緣故,表層顯得有些不大平整。
咬上一口,皮薄紅薯餡兒多,且紅薯粒兒此時因為徹底蒸熟變得軟糯可口,甘甜無比。
紅薯清香滋味和麵皮的香混在一起,可以說百吃不厭。
這是趙大虎和趙二虎兄弟兩個人的最愛,此時吃得可謂不亦樂乎。
而夏明月等人忙活了許久,此時也有些餓,便皆是拿了紅薯包來吃。
「別說,哪怕現在吃多了大魚大肉的,再吃這紅薯包,也覺得好吃。」呂氏感慨道,將手中最後一點麵皮放入口中,又拿上了一個。
「是啊。」江竹果也贊同,笑得眉眼彎彎。
夏明月亦是吃得香甜,也給烏金拿了兩個來吃。
紅薯包子沒有任何調味料,這段時日可以作為烏金的主要食物。
烏金吃過蒸煮的紅薯,也吃過饅頭,唯獨沒有吃過這樣做出來的紅薯包,在嘗過之後覺得滋味極佳,亦是大咬大嚼。
吃到盡興之時,口中發出嗚嗚的聲響。
夏明月見狀,抿嘴笑了一笑。
等最後一籠紅薯包出鍋,日頭已是西沉。
呂氏領着趙大虎和趙二虎兩個人回去擦洗門框,張貼對聯。
夏明月和江竹果也開始貼春聯,粘窗花,甚至在門樓裏頭,掛上了兩個紅色燈籠。
夏明月更是買了許多小的紅色燈籠,分別掛在了屋檐下和杏花樹上。
冬日裏,杏花樹光禿禿的,此時有小紅燈籠點綴,顯得十分喜慶熱鬧,乍眼看上去,猶如是結了滿樹的果子。
此外,烏金的狗窩上,也懸掛了幾個,甚至貼上了紅色的春聯。
烏金的狗窩矮小,沒有買到現成的,所以這春聯是由夏明月親手寫的。
至於上面的內容
上聯:汪汪汪汪汪汪汪
下聯:旺旺旺旺旺旺旺
橫批:健康長壽
修勾的壽命不過十多年,只有人類壽命的大約五分之一左右,健康長壽,可謂是對它最大的祝福和期盼。
夏明月喜歡這幅春聯,烏金也十分歡喜,窩在狗窩中伸出一個狗腦袋,咧着嘴嗤哈嗤哈的伸舌頭。
第二日是大年三十。
晨起時滷煮了一些肉食和素食,預備着晚上和過年時吃,夏明月和呂氏更是炸了一些熟食。
厚厚的豆腐片和蘿蔔丸子是過年必不可少之物,各自炸了一些,夏明月更是炸了一些紅薯條。
軟糯堪比板栗的紅瓤紅薯,切成指頭粗細的條,淘洗乾淨,裹上紅薯芡,直接放入油鍋之中。
先炸熟,又炸色。
撈出來的油炸紅薯條金黃中透着誘人的紅棕顏色,表皮酥脆,內里軟嫩甘甜,吃起來十分過癮。
此外,夏明月更是炸上了一些咸香可口的麻葉,好當做這些時日的零嘴來吃。
第242章 紅薯包子