夥計。
朱運動介紹完四蛋，四蛋說：朱師傅，晚上交接完就走嗎？
朱運動笑了笑點着頭，四蛋對王柏岩笑着說：你是老王八（老王吧）？
王柏岩氣的哼了一聲，對着四蛋說：擇菜去！
四蛋笑着說：我不會擇菜，老王師傅，昨天炮響嗎？
王柏岩對昨天的炮聲還是記憶由新的，朱運動說四蛋是個買菜的，可是洪美也對他說了一個紅園酒樓里叫做小葉的人的情況，朱運動使壞，王柏岩不得不對四蛋高看一眼。
王柏岩頓時笑着看着四蛋說：小葉，你那炮仗有兩下子，這是我的兩個徒弟，你認識一下。
王柏岩給四蛋介紹兩個徒弟後他就走了。
四蛋看着朱運動，四蛋笑着說：朱師傅，是你耍壞吧？
朱運動哈哈的笑着，說：我喜歡你壞，這個王柏岩我熟悉他，有本事沒品德，日後看你的了。
朱運動沒有和四蛋具體的說王柏岩是什麼人，四蛋開始沒有理解王柏岩『有本事沒品德』是個怎麼樣的情況，四蛋也忽略了這個情況。
四蛋看着王柏岩的兩個徒弟，就因為他們是王柏岩帶來的徒弟四蛋是有意想滋事的，所以四蛋當場就忽視了朱運動說的王柏岩『有本事沒品德』。
四蛋看着王文華說：小王師傅，你叫什麼名字？
小王師傅說：我叫王文華。
四蛋說：那我以後就叫你王文華吧，自由好給老王區分，以後我喊他王師傅，你沒有意見吧？
王文華迎笑的說：行，行，叫什麼都是一樣。
四蛋問另一個王柏岩給自己介紹說的王柏岩的徒弟，四蛋說：你就是小米吧？
小米個子很小，30歲左右，半路出家，有點小鬍子，他聽到四蛋問他，小米看着四蛋說：以後叫我米師傅，你去把擇好的菜洗洗。
四蛋樂着說：老王叫我擇菜我說不會，你叫我洗菜，我當然更不會洗了。
小米說：你什麼都不會，你會什麼？
四蛋說：米蠻子，你南方人吧？我會**人，蠻子，你今天剛來，還是熟悉熟悉這裏的情況為好。
四蛋樂着和朱運動去了大廳，小米氣的說：什麼東西！
王文華和小米開玩笑的說：你師傅不是也叫你蠻子嗎？咱們是來幹活的，不要鬧氣。…
小米是南方人，王柏岩沒收他之前就喊他蠻子。小米拜師王柏岩門下五年了也學不到真東西，不過此時也有點本事的，他太相信他的師傅，他也自以為是，王柏岩耍他、他都不知道；稍後四蛋偷學王柏岩的手藝，隨之四蛋都比小米的手藝強得多了。
小米是個有個性的南方人，北方人叫南方人戲稱南蠻子、蠻子，王柏岩叫他蠻子、小米不在乎，他卻討厭四蛋叫他蠻子，他不服只有挨打的份。
晚上，朱運動走了，王柏岩讓王文華開菜單。王柏岩在紅園酒樓原有招牌菜上加了四個菜，東坡肉、八仙獅子頭、薺菜丸子、芙蓉蝦餃，這些是主打菜，他們還開了一些炒菜；紅園酒樓原來的幾個招牌菜是洪雲飛去做的，因為四蛋說『我不能去做』。
新的買菜單子開完王柏岩支走王文華，王柏岩對小米說：這四個菜可以賣一陣子，你基本都會，我明天給你再做一次看看，之後都是你自己來做，做的時候你記住要領。
王柏岩很認真的給小米說着，旁邊的四蛋認為這個王柏岩還不錯，王柏岩是四蛋認為的那樣嗎？
王柏岩對小米說完，他又對四蛋說：小葉，你有興趣學廚師嗎？明天你也瞧瞧我怎麼做，這些東西很好吃的。
洪美也在後廚，洪美說：國輝，學學有好處。
洪雲飛說：讓他學，你讓他進廚房都難！！
四蛋笑着說：還是二哥了解我，廚子天生就是沒有出息的人，我才不干呢。…
王柏岩氣的立刻變了臉，洪美和洪雲飛都忍着不能笑，他們只能讓四蛋少說話。
王柏岩對自己親徒弟傳藝都留手，怎麼會讓四蛋學呢？
因為王柏岩有聽小米和他說，紅園酒樓的人都說小葉從不進廚房，他們哪裏知道這是四蛋早就通知洪美、洪雲飛和酒樓人員故意放出的消息，這是故意隱瞞王柏岩、王文華和小米這三個
