春宴舉行的地方是燕京的京華廣場，這是一片可以容納上萬人的廣場。
從春宴第一屆開始，便一直都是在這裏舉行的。
這一屆的春宴早在正式開始前的三天就已經在進行準備工作了，廣場四周圍上了護欄，禁止其他人進入，來自美食協會的工作人員將將近百張用來舉行宴會的大餐桌，排放在了偌大而空曠的廣場之上，每張餐桌上面帶着各大參與飯店的名牌。
桌子擺放的位置也是有講究的，京華廣場一側是燕京最大的購物天堂京華商城，京華商城前方有一塊巨大的高清的廣告屏，這個廣告屏也會在春宴的時候做為春宴投票積分的展示牌，因此這個地方最受關注，所以靠近展示牌的地方所陳列的桌子則都是這次春宴的奪冠熱門。
其中包括已經連續三屆拿到春宴冠軍的井家樓，今年的熱門滿漢樓，以及因為八星廚師加盟而在最近大出風頭的聖華苑等。
在春宴的菜單公佈出來後，除了讓葉垂的滿漢全席挑戰賽落下帷幕，還將眾人的熱情轉移到了春宴上來，三月初五是春宴舉行的日期，這些日子網絡上所有的熱搜詞幾乎都被一道道美味菜餚的菜名所佔據了這也是各飯店為了春宴的一種造勢了，都希望自己飯店的菜品吸引人，到時候不定可以得到更多參加春宴者的青睞。
不管是現實世界還是在網絡世界，仿佛都充斥着一股美食的迷人味道。
這倒是葉垂在上一個世界絕對不可能看到的奇觀了。
當然，因為春宴菜單的公佈，還有許多人對於葉垂要做的全豬宴產生了濃厚的興趣飯店菜單所引起的轟動，再次讓滿漢樓的名字成為了熱門。
一開始還沒有什麼，大家看到滿漢樓菜譜的時候雖然對於全豬宴這個名字有些好奇，但大部分的驚訝還在於「原來滿漢樓竟然不打算在春燕上製作滿漢全席」，而隨着這份菜單公佈的時間變長。人們對各大飯店的菜譜進行研究，很快就發現了不對勁的地方：滿漢樓全豬宴的意思，就是這一整桌菜所用的食材就是一隻豬！
每一道菜都是取自一隻豬身上的某一個部分。
這種做法前所未有，令人期待和好奇，不過也有一些人對此表示了一些擔憂豬身上的某些東西真的可以吃？
滿漢樓春宴菜單上的某些菜，只是聽名字就讓人感覺沒有食慾啊……
葉垂在春宴上一共要製作三十四道菜餚，這三十四道菜餚的菜名大部分都是很正常的，比如東坡肉，東坡肘子，回鍋肉。紅燒肉，水煮肉片，京醬肉絲，香煎豬排，糖醋排骨，豬骨湯……等。
這些菜雖然並非是滿漢全席上的菜餚，但只是聽到菜名就讓人感覺到十分的美味，令人有種想要大快朵頤的衝動。
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溜肥腸。鹵豬蹄，紅油心舌，香辣肚絲，火爆腰花。煲豬尾，醬爆豬肝，清涼豬頭肉……
在美食協會官網公佈的菜單上，每一道菜都會進行一些簡單的介紹。主要是介紹這道菜所用的食材是什麼，於是，葉垂的全豬宴菜單很快就又引起了網絡上的轟動。
「溜肥腸……這道菜竟然是用豬大腸做的。我靠，這能吃嗎，想一想就覺得噁心，葉垂這是要搞什麼？」
「還有鹵豬蹄呢，豬蹄也能吃？我們城市養殖場的豬蹄都是直接當作垃圾給扔掉了的。」
「溜肥腸跟鹵豬蹄算什麼，你們看這道紅油心舌，我去，竟然是用豬心跟豬舌做出來的……」
「滿漢樓的葉垂這是要做黑暗料理無疑了！」
「火爆腰花，煲豬尾，醬爆豬肝，清涼豬頭肉……天啊，葉師傅我對你的崇拜簡直要突破天際了，你這是處心積慮的想要突破我們對於美食的承受力能力麼？我不得不說我服了你！」
網絡上對於葉垂菜單的這種反應，並沒有出乎葉垂的意料，他的這些菜單當初還在準備的時候，滿漢樓這邊別說韓雨堰了，就算是田小杜董倩還有秦一月這幾個大廚師都被嚇了一跳，感覺葉垂這菜單很能挑戰人的心理極限，當然，在葉垂親自將這些菜餚做了一遍之後，他們的態度卻是又有所改觀了。
這些菜都是極品美味，絕對有資格放到春宴之上，最重要還是全豬宴這個名
第375章 你這是處心積慮的想要突破我們對於美食的承受力能力麼
