吃完飯，黃能也不好意思久留，帶上張小強急匆匆地離開。車子駛離了村子，滿嘴酒氣的黃能向張小強豎了豎大拇指：「兄弟，你飯量真牛！我那飯店就缺你這樣的客人，一個能頂十幾個，我得賺翻嘍。」
張小強感覺黃能開的車左搖右擺，他道：「我來開吧。」
黃能一拍腦袋，道：「對對，我不能酒駕，而你沒喝酒，車子由你來開吧。」
於是雙方換了位置，張小強問：「車子要怎麼開？」
黃能有些酸醉意了，還當張小強開玩笑，說：「怎麼開？踩油門，把方向盤，往前走就是了，有事就踩剎車，簡單不簡單？」
張小強「哦」了一聲，問清了哪個是油門，哪個是剎車，哪個又是方向盤，然後一踩油門，車子「轟」得一聲衝出去，強烈的推背感一下子讓黃能清醒了，他尖叫道：「兄弟，這是盤山道，不能開快！」
連轟了幾下油門，車子的速度漸漸慢了下來，張小強笑道：「開車還挺有趣。」
黃能擦了把額頭上的冷汗，吃吃地問：「不會吧兄弟？你以前真沒開過車？」
「沒有，我是第一次開。」張小強道，「你不是說過，我失憶了，完全不記得以前的事情。」
黃能表情呆滯，因為他發現張小強現在開車的水平比他都高，又穩又快。他搖搖腦袋，說：「怎麼可能呢？第一回開車就這麼猛？你不會是車神轉世吧？」
張小強微微一笑：「或許吧。」
在黃能的指點下，沒用一個小時就返回了黃能所在的飯店。這家飯店是一橦**的四層小樓，專門承接宴席，生意火爆，飯店前的停車場內停滿了各種客人的車子。黃能一下來，就「哇」得一聲吐了滿地，好半天才好一些。他抬頭看了張小強一眼，說：「兄弟，你有什麼打算？」
張小強眨眨眼：「沒打算。」
黃能直起腰來，他摸了摸下巴，咧着嘴道：「這樣吧，你要是不嫌棄就留在飯店吧，廚房裏正缺雜工，只要你有膀子力氣就能幹，成吧？」
張小強點頭：「好的黃哥，謝謝你。」
「不客氣。」黃能微微一笑，「包吃住，工資呢暫定每月三千。次月五號結算，走，我帶你去廚房走一圈，認識下那邊的師傅們。」
由於飯店的生意火爆，光是廚師就請了十幾個，打雜的人更是不計其數，有的洗菜，有的搞衛生，有的燒開水，張小強因為是新來的，開始只幹些簡單的力氣活，比如搬東西、攪肉餡、剁骨頭等。
不知不覺，三天時間就這樣過去了，廚房的每個人都對很喜歡張小強，因為這小伙子人乾淨帥氣，幹活實在不偷懶，而且見人就打招呼，為人和善。特別是那些女服務生，有幾個還時常朝他媚眼，看樣子是想和他做朋友。
這天早晨，黃能已經火急火燎地往廚房跑了三趟，因為早晨外出採買的五個廚子至今未回。今天可是飯店最為繁忙的一天，有上百桌酒席要做，那是萬萬不能壞事的。忽然，黃能的手機響了，接通後聽了幾句，他嚇了一跳，連忙問：「什麼？出車禍了？人沒事吧？」
五個廚子駕馭的小貨車和一輛中巴車相撞，都受了不輕的傷，這會兒全躺在醫院裏，不可能再來做菜了。黃能讓他們好好養傷，並派經理去醫院交醫藥費。處理完這些事，他無力地坐在廚房的椅子上，一臉苦悶。廚子不到位，賺不到錢還在次要，關鍵是壞了酒店的名聲。
這時張小強走過來，左右手拎了一代餃子粉，他放下東西，奇怪地問：「黃哥，你怎麼愁眉苦臉的？」整個酒店，只他一人叫黃能黃哥，其他人都要恭敬地叫一聲老闆。
黃能苦笑：「廚子們出車禍受傷了，今天的席是做不出來了，咱們這回要放回血了，退錢賠禮。」他站起身，「我得抓緊給客人陪不是，讓客人們趕緊去別家飯店。」
一名小工說：「老闆，為什麼不請別的廚子幫忙？」
黃能搖頭：「一個蘿蔔一個坑，人家都是名花有主的，我這種生意是不會接的。」
張小強想了想，忽道：「不就是做菜，讓我試試吧。」
黃能一呆，他吃驚地看着張小強：「兄弟，你也會做菜？」
「以前不會，不過這幾天看他們做得多了，應該也能做。」張
