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第9章 吃貨的幸福

阿姨問:「夫人,那姑娘你是怎麼給找來的?」

    「怎麼,有什麼問題麼?」那孩子難道有什麼問題?

    劉阿姨使勁兒搖頭,「沒有,沒有,那姑娘太厲害了,那一手片魚的手法着實讓人驚艷。」

    蘇女士笑得各種得意,「那當然,我看中的人還能有錯?你是沒有吃到她中午做的麵條,明明是很簡單的雞湯麵,卻特別的鮮,而且麵條十分勁道,還彈牙呢,是我這輩子吃到最好吃的麵條。」

    聽母親這麼一說,上官律頓時心裏痒痒的,能讓挑嘴的母親這麼不吝讚揚,那面不知道是什麼味道,啊啊啊……好想吃好想吃好想吃……

    「什麼味道?」突然傳來的一陣香味讓上官律聳了聳鼻子,聞着像是雞肉的香味,似乎還夾雜着一股松子的清香。

    按捺不住的上官律從沙發上起身一溜煙跑到廚房,見靜琬正拿着一雙筷子正在填什麼東西,問道:「這是在做什麼?」

    聽到問話,靜琬轉頭看過去,手上的動作沒停,將蒸好的雞肉填回之前剝下來的雞皮里,「這叫雞松。」當然在宮中這道菜並不叫這麼簡單粗暴的名字,不過在靜琬看來,名字叫得如何陽春白雪也改變不了這道菜就是一道雞松的本質。

    「好香,能讓我嘗一嘗麼?」上官律十分嘴饞,口水都快兜不住的樣子。

    「不行。」靜琬毫不留情的拒絕,「還沒有做好。」

    上官律扁着嘴,眼巴巴的看着靜琬將炒鍋放油燒熱,填好的雞腿放在油里煎,雞腿入油後,雞皮上油脂被熱油一激滲入雞肉內,合着雞肉原本的鮮香與松子的清香形成一種清新又霸道的香味,雞皮煎至金黃微焦便起鍋,再用鍋里的油放入冬筍、香菇、薑末和蔥末一同煸炒,冬筍吃透雞油,合着香菇的鮮味,吃起來十分的清爽開胃。


    將這兩盤菜放至一旁,靜琬動作迅速麻利的燒水做湯,將切成片的火腿放至滾水中熬煮,然後放入筍片,待筍片八成熟之後,放入片好的鱸魚,鱸魚入湯立刻分散開來,白白的魚肉因為薄而顯得晶瑩剔透,放入少許蔥、姜和醬油調味,火腿的醇香與鱸魚的鮮相得益彰,使湯既不會寡淡,也不會油膩厚重。

    上官律在一旁看得不停吞咽口水,實在忍不住了,偷偷的拿起一雙筷子夾了一個煎好的雞松腿,咬上一口——

    唔……好吃到cry有木有,酥脆的雞皮入口一點也不覺得油膩,裏面的雞肉肉質細嫩有種入口即化的感覺,雞肉的鮮香和松子的清香在口中來回迴蕩,每一個味蕾都充分的被香氣洗禮,實在是太滿足了。

    靜琬將鱸魚湯盛出,見到上官律一臉陶醉的在廚房就開始吃,動了動嘴,終究沒有說出什麼來,低頭將解凍好的豬五花放在案板上切成方塊,挨個嘗了嘗流理台上放着的調料,選了幾樣出來,動手調醬料。

    上官律拿着筷子吃完雞松腿又去吃香菇冬筍,吃完香菇冬筍還特意拿了個勺喝了好幾大口鱸魚湯,幸福得眼淚都快掉下來了。

    正好在火上蒸的米飯已經熟了,靜琬將鍋端下來,另起一個炒鍋準備炒青菜。

    上官律揭開鍋蓋,米飯的清香撲面而來,飯粒被蒸得白白胖胖,夾了一筷子放入口中,軟糯香甜,好吃。

    靜琬一邊炒青菜一邊眉頭直跳,很想將那個毫無儀態在廚房就吃上的人給趕出去,他每樣嘗上一口,還讓不讓別人吃了?

    這邊青菜剛出鍋,那邊的紅煨肉也在慢慢收汁,霸道的肉香肆無忌憚的飄出鍋來,男人似乎天生便是肉食動物,聞到這股肉香,不僅廚房裏的上官律焦急的圍着鍋打轉,客廳里坐着的上官御也忍不住起身走到廚房門口查看。

    收好汁的紅煨肉色澤紅亮,肉塊視線捶打過,因此即使時間不長倒也烹煮得軟爛不見稜角,靜琬將肉盛至盤中,端着盤子忍不住避了一避上官律伸過來的筷子。

    上官律一筷子沒有夾到肉,瞪大眼睛作可憐兮兮狀賣萌,嘴裏還拉長音喊了一句:「阿琬……」

    他的皮相長得着實不錯,比靜琬見到過的被人譽為京城第一美男子的康王更俊美三分,被他這樣看着,撲面而來的男色即便是心如止水的靜琬也難以招架,一個不留神便讓他給夾走了一塊紅煨肉。

    上官律將夾在筷子上顫顫巍巍的紅煨肉放進嘴裏,軟爛的肉入口即



  
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