4。3洗茶玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗，一般是用放置了一會的開水沖洗效果會比較好，因為裏面的茶葉是綠茶，綠茶出茶快，所以沖洗要比較快速。
4。4飲用沖好的茶，宜熱飲。熱飲時花的香味濃郁，聞之沁人心脾。玫瑰茶泡法：喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫熱，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來。此外，因玫瑰花有收斂作用，便秘者不宜飲用。泡玫瑰花茶時不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好。每次放五朵，最好是在加三顆蜜棗，，美容又瘦身，用飲水機的開水沖泡就可以，有時間的的話用開水煮玫瑰花和蜜棗，煮出來的水顏色要比泡的重一些，覺得茶葉裏面的成分能夠更好的揮發出來，每次煮三分鐘即可。
次數沖泡1到5次都可以，一般就三次但水溫不能太高。
5沖泡技巧1、備具：一般品飲花茶茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗（配有茶碗、碗蓋和茶托），如沖泡茶坯特別細嫩，為提高藝術欣賞價值，也有採用透明玻璃杯的。
2、燙盞：就是將茶盞置於茶盤，用沸水高溫沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾後去水，這個過程的主要目的在於清潔茶具。
3、置茶：用竹匙輕輕將花茶取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。
4、沖泡：向茶盞沖入沸水，通常宜提高茶壺，使壺口沸水從高處落下，促使茶盞內茶葉滾動，以利浸泡。一般沖水至八分滿為止，沖後立即加蓋，以保茶香。
5、聞香：花茶沖泡靜置3分鐘後，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊着香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣給人的愉悅之感，人稱「鼻品」。
6、品飲：經聞香後，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，並將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動1－2次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣後再咽下，這叫「口品」。所以民間對飲花茶「一口為喝，三口為品」之說。
花茶一般可沖泡2—3次，接下去即使有茶味，也很難有花香之感了。
桂花茶簡介「名稱」：桂花茶「類別」：花茶「產地」：廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶、福建浦城「簡介」
桂花除富於寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和製造糖果、糕點的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制後，既不失茶的塊味，又帶濃郁桂花香氣，飲後有通氣和胃的作用，很適合於胃功能較弱的老年人飲用。
桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產制最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建浦城的桂花紅茶、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格，成為茶中之珍品，深受國內外消費者的青睞。近年來桂花烘青還遠銷日本、東南亞，賣價超過質量上等的烏龍茶。尤其是桂花烏龍和桂花紅茶研製成功，為烏龍、紅碎茶增添了出口外銷的新品種。
採制烏龍「採制」
採用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬乾或烘乾，由於香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，添加使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹、桂花藕粉、桂花湯圓等，都離不開桂花。
2窨制桂花茶桂花茶是由精製茶坯與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶，香味馥郁持久，茶色綠而明亮，深受消費者寵愛。
第71章 遠離愛情
